总是吃不够,鲜香可口,解馋开胃下饭,家人都爱吃的食物有哪些?
独门红烧鸡爪
食物:凤爪750g、麻椒一-小把、八角2个、桂丁两小片、良姜两小片、老冰糖10g、米酒一汤、匙老抽王三汤勺、生抽酱油两汤勺、十三香半茶勺、姜两块作法1.提前准备好的食材和各种香料(其实就是上边的东西啦)2.凤爪冲干净后,逐一减掉手指甲。(清洁卫生或是要弄的哈,剪去手指甲吃着觉得更强)3.锅中放半锅冷水,倒进凤爪,走红烧开后再次煮三分钟。(一定多注意哈不要错过了良辰美景吉日)4.把凤爪捞起来用流动的水冲干净,控干(也可以不用洗大家觉得吃的东西放心得话,便便哟)5.凤爪放入锅中,放冷水大概盖住凤爪(给他蒸洗桑拿,洗洗澡澡,洗香香,吃香香的)6.烧开后,加一汤匙米酒(使它喝口酒好的选择)7.添加两块姜8.添加三汤勺老抽王和两汤勺生抽酱油9.把麻椒、八角、桂丁、良姜所有装进茶袋.袋,放进锅里。(并没有茶包袋直接就放进锅里,使它再次爽)10.放进老冰糖(使它凉爽)11.添加半茶勺十三香(香味香)。
干煸鱿鱼丝
作法1.将大鱿鱼清洗,削皮,去骨2.大鱿鱼切成丝3.芹莱切条预留4.葱姜葱段备齐5.任何食物提前准备结束6.锅放油加热,进行爆香生姜沫7.锅中放生抽爆香芹菜8.下辣椒丝煮至,再下鱿鱼爆锅9.炒散打卷后,烹入米酒炒均芹莱。
香肠腊肉炒花菜
食物:香肠腊肉、花椰菜、白胡椒粉、蒜、红尖椒、蒜苗做法:1.将花椰菜清理干净,然后将花椰菜割开切成块预留2.将蒜切碎,蒜黄切斜,青椒切斜,香肠腊肉切成小块用清水过一下3.锅中放进凉水煮沸,把花椰菜放在里面焯一下水,掉色倒出来冷水预留4.锅中放些油热,把香肠腊肉放入煸一煸5.然后把蒜放入炒出香味,放进花椰菜迅速炒。
小炒牛肉
食物:牛羊肉;干红辣椒;姜;蒜;辣椒;生抽;生抽酱油;白胡椒粉;水淀粉;麻椒;米酒作法1、牛羊肉切成薄片儿切细条细条儿都可以,用白胡椒粉、生抽、少量水淀粉(确实只需少少的水淀粉)抓匀腌一会儿2、腌牛肉的空档,姜切丝,蒜切碎,辣椒1个,切圈里,干红辣椒剪段儿3、炒菜锅上放油热,文火,加少许麻椒,炸香即捞起来,蒜泥放三分之一,炒香姜片下锅,煸炒几下,腌制好的牛羊肉下锅,放一点点黄酒,转走红油爆4、牛肉变色断生,扒到一边儿,空出地方放干红辣椒段儿,文火稍微炸一会儿,切记不能炸焦了
总是吃不够,鲜香可口,解馋开胃的菜,有辣椒炒肉,西红柿炒鸡蛋。爆炒羊肉
红烧鱼块,宫保鸡丁,鱼香肉丝。味道鲜美,特别适合下饭,大家都爱吃。
干煸茄子,韭菜炒鸡蛋,辣椒炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,还有辣椒炖粉条,还是蛮不错的。
答:厚0.5公分的片状;香肠腊肉清洗,切长4cm、宽6公分、厚0.2公分的片状。2、锅中放进山茶油,烧沸七成热时放进四川豆瓣、红烧酱油、生姜沫、干辣椒节、蒜末油爆出香,入烟熏腊肉、豆干文火翻匀。3、添加大骨汤、盐文火焖5min,撒鸡精起锅装进麻辣干锅内,撒蒜头段、鲜红色辣椒段装点成的。
答:比如砂锅闷鸭,砂锅菜的烹饪很有讲究。学会了这几道菜。人们食欲会大增,而且能平衡膳食纤维。
答:青椒肉丝:色彩鲜艳的青椒与香脆的肉丝搭配,鲜香十足,开胃下饭。清炒素菜,健康爽口 菠菜炒蒜:绿油油的菠菜与香气扑鼻的蒜末结合,清脆爽口,营养满满。西蓝花炒胡萝卜:五彩缤纷的西蓝花与甜脆的胡萝卜搭配,清香可口,色泽诱人。豆芽炒肉末:爽脆的豆芽与鲜嫩的肉末同炒,咸香可口,营养丰富。开胃...
答:【开胃回锅鱼】油炸小鱼略微加盐腌渍后们,放进锅中炸酥,回锅鱼的家常做法非常简单,可是麻辣进味,特别适合天冷的时候吃,鱼炸之后,锅中留底油,进行爆香姜片后倒进青辣椒圈略微煸炒。添加剁椒,炒香。淋入适当生抽酱油。倒进一碗水,煮沸。沸腾之后将炸好的油炸小鱼放入锅中,加盟少量盐,翻拌...
答:5、凉锅倒进少许油,放进葱、蒜炒香,再倒入辣椒煸炒。6、倒进炒好的调料汁,开文火,拿勺子不断地拌和。7、料汁浓稠时倒进炸好的长茄子,收汁,待料汁逐渐黏锅时盛出来就可以。鲜香猪肉丸子食物:肉馅400克、蛋1个、大葱2根、木薯淀粉1汤勺、食用盐1茶勺、味精1/3茶勺、耗油1汤勺、白砂糖...
答:酸菜鱼,麻婆豆腐,糖醋茄子,红烧肉丸,这些菜都是非常不错的米饭,好伴侣,鲜香味美大众口味
答:在知道了我们的大厨提前准备去做回锅藕时,我立刻就跑去了餐厅厨房,等候美食的发生。并且大厨师正在做这道美食时,还特意搭配了桃园建民西瓜酱,味儿都是更棒了。下面,大家简易给大家说一说服教育你解馋解饿又下饭菜的回锅藕,比吃红烧肉还舒服,小孩每天嚷着吃不够。美味的回锅藕食物:连藕、莴笋...
答:辣炒白菜调料:大白菜1颗,盐油适当,圆葱1颗,生姜片2片,大蒜瓣2片,老干妈1汤勺,白醋1/3汤勺,生抽1汤勺,训练:1.白菜叶削皮,冷水清洗,捞起来控干水,一定要沥干水,要不然炒出来的不焦不能2.用手把包心菜叶撕成碎片,将洋葱切成葱段,将鲜姜切割成粉末状,将大蒜切片3.用食油加热锅,...
答:方式:1.香菇切成小块,青红辣椒切成小块,姜切碎,葱切段儿,辣椒干切条预留锅里放水烧开,下香菇焯一下,滤水捞起来预留。2.碗里添加1生抽酱油,1醋,1勺糖,3勺芡粉,半勺子盐,拌匀。3.锅里加油热,放入葱,蒜,辣椒干进行爆香,放入香菇迅速煸炒,用小火添加备好调料汁,放进花生仁,红青葱爆。红...
答:3、出锅,在锅中入适量油,把葱蒜倒入进行爆香,随后放入桂丁和八角一起炒出香味 4、把切成小块的西红柿倒入一起炒匀,然后倒进未过食材清水 5、开走红烧沸料汁的过程当中,不要忘了除去白沫子,并把添加生抽和米酒、食用盐调料去腥 6、把牛腱倒进石锅中盖上盖子文火炖煮三十分钟就可以 香嫩...