南平有什么好吃的地方
导语：南平有什么好吃的地方？南平特产丰富，历史悠久，文化发达，是个盛产美食的地方，丰富的山林资源，加上湿润的亚热带气候，为南平盛产各种山珍提供了充足的条件。香菇、红菇、竹笋、建莲、薏米等地方特产以及野兔、野山羊、麂子、蛇等野味都是美食的上等原料。下面由我为您整理出的相关内容，一起来看看吧。
（一）南平有什么好吃的地方
1、旧街食色溪畔小厨
在靠近溪边的位置，只是门口装修乍一看，没看出来是饭店，“食色”两字很有特色！店内的服务生都是年轻的男孩子女孩子，微笑的眉目很有感染力，手脚也很快！下单很快，上菜速度也不慢，武夷山特色清蒸红眼鱼，鱼肉刺比较多，还算鲜美，最好吃的是鱼皮和鱼鳞。
推荐菜式：清蒸红眼睛鱼、特色萝卜汤、干锅千页豆腐、岚谷熏鹅
地址： 幔亭峰路7号度假区旧街五号云起时旅馆一楼
2、福星农家
饭店就在九曲度假酒店对面，装修比较朴实，但是菜品味道超好，特别是有一种溪鱼，比五夷山特产红眼睛鱼更鲜，菜量很大，基本上4个人点3个菜足已啦！好吃不贵，比饭店便宜。
推荐菜式：九曲溪野鱼、芙蓉炒蛋、野菜、黄焖土鸡、土鸡汤、鱼头豆腐汤
地址： 星村镇大布岭路林家菜面馆旁
3、碧湖园湖景餐厅
这个农家餐厅建造的还蛮漂亮的，风景不错，感觉都像一个度假小村一样，没开餐之前都可以到处拍拍拍，上菜速度挺快的，份量也很足， 红烧肉真心诱人，吃起来也没有让人失望。肥而不腻、微甜、色足，吃起来糯糯的，豆皮是门口作坊做的，入口有豆香味，回味微甜。
推荐菜式：茶香富贵鸡、三饼拼盘、豆皮、海鲜朋友圈、龙爪菇
地址： 八角亭路与角亭街交叉口度假区角亭碧湖园
4、桥亭活鱼小镇
因为在后巷，游客来的不是很多，多数是当地人来吃，菜品做的都还很精致，除了湘菜，也有当地的熏鹅等地方菜。在楼下酒店住宿的话还可以88折，性价比还是很高的。口味比较大众，服务也不错。
推荐菜式：水煮鱼、毛血旺、干锅田鸡、石锅鸭珍、盐焗虾
地址： 武夷山度假区大王峰北路49号二楼(聚福缘正对面)
5、九龙湾餐厅
在酒店大堂外面，周边环境挺好，像花园一样，菜品很多，基本上都能满足大人小孩的要求，口味比较清淡，清蒸红眼鱼是当地特色，也确实不错，首先颜值很高，肉质鲜嫩爽口，鱼鳞也可以吃。
推荐菜式：清蒸红眼鱼、黑笋炒五花肉、牛仔骨、空心菜、千叶豆腐
地址： 三姑九龙湾（近风景度假区）
6、武夷味道
在本地人中很有人气的一家餐馆。老板很热情，土菜味道好，食材很新鲜。当然价格亦十分公道。不得不说这里点菜的方式太赞了，直接进厨房选，各种大锅大灶爽死食客。稻花鱼很好吃，据说是养在稻田里的小鲤鱼，小小一条肥得很，肉嫩且没有河鱼的土腥味儿，但要看季节的，不是一年四季都能吃到。
推荐菜式：小溪鱼、鲜笋、熏鹅、黄鸭汤、糍粑、稻花鱼
地址： 赤石新村
7、炊烟山房菜
从外部看装修的不错，挺有味道的。服务很热情，点菜是一张纸，有用过的痕迹，不介意，倡导节约用纸保护环境，红眼鱼还是很值得推荐的，就是略贵，肉质鲜嫩，自带甜味，菌菇汤不错，特别鲜但又不会感觉有菌类的特殊气味，处理得恰到好处。
推荐菜式：肉桂飘香、清蒸红眼鱼、酸菜炒笋、红袍山鸡、农家豆腐
地址： 度假区幔亭峰路3号(旧街三号茶山房旅馆)
8、麦场农庄
麦场农庄，在武夷山也算是叫得上字号的特色餐厅了。老听当地人说起“大卖场”，还以为是少见多怪的超市而已，结果说的是大麦场，也就是这家麦场农庄。地方较为僻静，有点我花独自开的感觉，一点鸭骚味都没有，鸭肉酥烂鲜香，特好吃；还有小溪鱼鲜辣嫩根本停不下来了。
推荐菜式：老鸭汤、紫薯饼、猪手、地瓜饭
地址： 兴田镇
9、仙店农庄
一般只接待本地食客，环境一级棒，环山绕水，曲径通幽，是来一次就会记得住的餐厅，莲子是当地特色，野猪皮好吃，满满的胶原蛋白。武夷山的笋，老鸭汤，山麂子肉，龙爪菇，黄花菜，雷公菜煎蛋，老南瓜，溪鱼，无一不体现武夷山好山好水出好食材的特性，还有好吃的老南瓜与野生黄花菜，前者香甜浓郁，后者清甜可口，看似简单，绝对是难得美味。
推荐菜式：老鸭汤、炸鱼、野芹菜、野猪皮、猪手
地址： 303省道武夷山万和园食品有限公司对面
10、老古董 品味餐厅
这家店的生意真的是超级好！基本需要客人自力更生。有时候需要什么跟服务员说，还不如自己直接杀到账台比较靠谱！私房鸡我能说太好吃了么，色泽晶黄，鲜美入味，酥而不烂，连鸡汤都能拿来泡饭，68元一整只真心不贵，值得推荐。
推荐菜式：木桶牛肉、清蒸野生红眼鱼、腊肉炒笋、红菇鸡汤
地址： 大王峰路风情城堡
（二）南平美食推荐
1、武夷山文公菜
文公菜，是福建武夷山一带的传统名菜，正宗崇安菜的代表有什锦，也叫文公菜。这道菜此菜原料为猪精肉、精粉、鸡蛋、白扁豆，味道可口，极富营养。800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。
2、延平笋燕
笋燕，是福建南平市延平区最具特色的汉族名肴，被称为闽北一绝，素有到延平没吃笋燕等于白来之说。首先冬笋在滚水中榨好捞出切成细条放在冷水中浸泡。烧水煮粉丝然后把那一点瘦肉切到最细而且还要小备用。
3、岚谷熏鹅
岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩。岚谷熏鹅大致做法是：以不肥不瘦的`成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。吃岚谷熏鹅时，实在受不了辣味，可食用酸奶，可快速解辣。
4、邵武包糍
“包糍”原料以籼米和粳米主，掺入一种学名叫鼠曲的野生植物,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。
另有一种制作方法,即是将米料浸泡后用石磨磨成米浆,放入锅内边煮边搅拌,形成糍团，再掺入干鼠曲草，搓揉成糍条。
5、建瓯板鸭
板鸭系建瓯传统特色产品，年产达300多万只，是闽北老字号板鸭，素有“八闽佳肴”之美称。由于其制作精细、食用方便、风味独特，早在宋孝宗赵昚时，建瓯已有盛记饭店的板鸭出名，并因宋孝宗赵昚曾在建安（今建瓯）称建王，因对建板鸭情有独钟而将其带入宋庭，列为“汉席珍品”。
建瓯板鸭的制作极为考究，用来制作板鸭的鸭源必须是在田野溪流中放养的，以吃稻谷为主，也就是人们常说的“土鸭”。这类鸭子需喂养百日方能上市，因其肉质好，有韧性，在腌制过程中不易变形，制成后肉厚质嫩，肥而不腻。
6、顺昌灌蛋
仁寿灌蛋是顺昌仁寿乡的风味小吃，用精瘦肉一斤，在菜板上切细，剁成肉泥；取少量水泡香菇，鲜大蒜切细、砸烂，与肉泥混合一起，再放入适量的酱油、味精、盐调和做成肉馅。然后取一枚饱满之蛋轻轻敲碎盛于一小杯中，取三根小竹条削尖，寻蛋黄中一小眼，用小竹将小眼轻轻刺破，用另外两根小竹条夹住剁好的肉陷，一点一点地往小眼处塞入。
灌好之后，放入汤锅中，用文火烧约5～6成热度（汤料以骨头汤、鸡鸭汤为佳），等蛋浮起，再稍煮片刻，即可捞起。此时细看此蛋，蛋白如雪花晶莹，蛋黄呈红黄色，肉馅绽开，加上花菇青蒜点缀，色彩鲜艳，令人垂涎。
寓意有二：一是蛋圆，寓意团团圆圆；二是灌蛋外形极似银元宝，外白内黄，人们称之为“银包金”。
7、建瓯光饼
要说闽北小吃，声名远播的当属建瓯光饼。
光饼，相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领，因名光饼。经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。
8、松溪小角
松溪小角与仁寿灌蛋一样，都被列入南平市非物质文化遗产名录。小角，原称“削桧”。顾名思义，就是老百姓为了替抗金名将岳飞解气，要将宋朝大奸臣秦桧削成肉片，剁成肉酱，再包着来吃的寓意，以此发泄老百姓心中怨恨。
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南平，这座有着悠久历史和独特文化的城市，不仅拥有丰富的自然风光，更以其美味的佳肴而闻名遐迩。无论是街头小吃还是传统名菜，这座城市都能充分满足你的味蕾。
品尝当地特色小吃
漫步在南平街头，随处可见各种诱人的小吃摊位。其中，最具代表性的莫过于南平扁肉。这种皮薄馅嫩的馄饨，配上特制的酱汁，足以让你回味无穷。还有手工制作的牛肉丸、香脆可口的油炸鬼、软糯香甜的芋泥糕，这些街头美食都能为你带来难忘的味觉体验。
探索传统名菜
除了街头小吃，南平还拥有众多深受当地人喜爱的传统名菜。比如扁肉燕，这是南平最负盛名的菜肴之一，以其独特的扁形燕皮和鲜美的肉馅而闻名。 دیگری则是光泽荷包红，这道菜以其香酥的外皮和鲜香的馅料而备受赞誉。
体验私房菜的魅力
如果你想品尝更私密的当地美食，不妨探索一下南平的私房菜。这些家庭经营的小餐馆，通常由当地厨师掌勺，提供正宗的家庭风味菜肴。你可以在这里找到各种各样令人惊叹的菜肴，从清淡爽口的凉拌菜到色香味俱全的炖菜，应有尽有。
寻找正宗的农家乐
南平周边有着许多风景如画的乡村，这里散落着许多农家乐。这些农家乐通常提供新鲜采摘的食材和家常烹饪的菜肴。你可以在这里享受一顿丰盛的农家宴，品尝到最地道的南平风味。
探索夜市文化
当夜幕降临，南平的夜市便会热闹起来。这里不仅有各种各样的街头小吃，还有卖手工制品和纪念品的摊位。漫步在夜市中，感受南平的活力和热情，同时品尝着当地的美食，是一次难忘的体验。
南平的美食之旅，将带你踏上一段味蕾的冒险。从街头小吃到传统名菜，再到私房菜和农家乐，这座城市为你提供了丰富的选择。下次来到南平，不妨放慢脚步，用心品味这里的美食，相信你一定会收获一段难忘的味觉体验。
答：除了街头小吃，南平还拥有众多深受当地人喜爱的传统名菜。比如扁肉燕，这是南平最负盛名的菜肴之一，以其独特的扁形燕皮和鲜美的肉馅而闻名。 دیگری则是光泽荷包红，这道菜以其香酥的外皮和鲜香的馅料而备受赞誉。体验私房菜的魅力 如果你想品尝更私密的当地美食，不...
答：以下是一些南平市比较有名的美食：1.跳跳鸡：跳跳鸡是南平市延平区的特色美食，也是福建省的名菜之一。跳跳鸡选用当地土鸡，煮熟后切成块，再用油炸至金黄酥脆，最后加入葱姜蒜、辣椒、酱油等调料炒制而成。2.岚谷熏鹅：岚谷熏鹅是武夷山市的一道传统名菜，选用当地大白鹅，经过熏制后味道鲜美，口感香...
答：1. 延平老街小吃：位于延平老街的这家小吃店以其独特的福建特色小吃而闻名。你可以品尝到正宗的福建沙县小吃、福州鱼丸、闽南肉粽等美食。这里的小吃口味地道，价格实惠，是品尝当地美食的好去处。2. 延平酒楼：这是一家有着悠久历史的酒楼，提供正宗的福建菜。这里的菜品丰富多样，包括海鲜、炖品、炒菜等...
答：以下是一些在南平比较受欢迎的火锅店：1.火城老火锅：位于江北金科丽苑，是南平本地的老火锅品牌之一，口味浓郁，食材新鲜，价格也比较实惠。2.敖家鲜菜火锅：位于南平区府，是一家以鲜菜为主的火锅店，菜品新鲜，味道清淡，适合喜欢健康美食的食客。3.妞妞火锅：位于南平市延平区五四路，是一家以牛肉...
答：以下是一些在南平延平比较受欢迎的美食之地：1.延平路夜市：延平路夜市是南平延平区的一个地标性夜市，有很多美味的小吃和美食，如串串香、烧烤、炖汤、砂锅等。2.溪源路美食街：溪源路美食街是南平延平区的一条著名美食街，有很多好吃的餐厅和小吃摊位，如麻辣烫、烤鱼、炒米粉、煎包等。3.闽江美食...
答：下面就来介绍一下南平延平区哪里有好吃的。首推延平区南门饭店，这是南平市名菜馆之一。这里的菜品丰富，口味独特，价格也非常亲民。从清汤花胶到红烧羊蹄筋，从宫保鸡丁到麻婆豆腐，无不让人食欲大开。许多远道而来的游客都会来这里一探究竟，感受南平美食的魅力。其次，推荐位于海_路上的“私房菜馆”，...
答：南平有什么好吃的菜馆第一段：南平市是一个历史文化名城，也是一个美食之城。这里拥有大量的餐饮企业和美食品牌，涵盖了各种不同的口味和特色。有的是老字号传承数百年的传统小吃摊，有的是新兴餐厅自创的现代化菜品。南平市的美食种类繁多，其中最具特色的当属福建闽菜了。第二段：南平的美食文化可以...
答：南平特色小吃 1.马坑路的“杨氏牛肉馆” 2.纸厂的“水煮活鱼”、“跳跳鸡” 3.梅山坡新开的川味小吃里的凉拌粉条 4.南平艺校对面有“潘蹄”、“麻辣鱼片”、“牛排”等 5.杨真堂有家正宗的老南平“扁肉面”,和不错的“鱼汤”哦 6.公交公司对面的“浦城破火锅”的羊蹄不错哦 7.峡阳江济的“猪血”、“番...
答：您好，因为有很多个地方都叫南平，不知道您问的是哪一个，以下是我整理的福建南平让我难忘的 美食 ，希望对您有帮助。1.炊烟山房菜 这家店在武夷山附近，卫生不错，但需要等位，比较受欢迎的有土粉，味道很好，吃饭前服务员会先问吃不吃辣，服务态度也很好，肉桂飘香这道菜点的人也很多，米饭也...
答：南平好吃的小吃店推荐南平是一个拥有丰富历史文化和美食的地方，这里有许多好吃的小吃店，让人口感沉醉，让人心情愉悦。其中最有名的要属“老范手工面”，这是一家经营着40多年的老店，以正宗的手工拉面和地道的小吃而闻名，每个人都可以品尝到面条的香气和美味。除此之外，这里还有“东坊手工小馄饨”...
