什么人不能吃甲鱼的禁忌

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-27
哪些人群不适合吃甲鱼

1、失眠、孕妇及产后泄泻不宜食用甲鱼。虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
2、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。
3、幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。

扩展资料
甲鱼的食用禁忌:
1、甲鱼与芹菜者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
2、甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。
3、死甲、变质的甲鱼不能吃,煎煮过的鳖甲没有药用价值。
4、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
参考资料来源:人民网-饮食必知:吃甲鱼的常见禁忌

过敏体质、肝肾功能不全、胃肠虚弱的人群应谨慎食用甲鱼;痛风患者忌食甲鱼。

1.过敏体质人群会因异体蛋白刺激诱发过敏反应,甲鱼含有过敏原,过敏人群应慎食。
2.甲鱼属于高蛋白食品,肝肾功能不全者食用会加重脏器负担,不利于病情。
3.中医认为,甲鱼性凉,患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用甲鱼,容易引发腹泻、腹胀等不适。老人、幼儿等脾胃虚弱人群也应少食。
4.甲鱼属于高嘌呤食物,痛风患者应忌食,以免加重病情。

甲鱼又称团鱼、水鱼、元鱼,属于鳖科动物。甲鱼富含蛋白质,以及维生素A和微量元素,可以提高机体免疫力,因此中医也认为“甲鱼大补”,健康人群可适量食用,但应选择合规卫生的渠道购买甲鱼。时下有偏方生甲鱼血和胆汁配酒,会使饮用者中毒或罹患严重贫血症,应慎食。

哪些人不能吃甲鱼?

1、肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸收机能大大减弱。 而甲鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸收,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。

2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。 虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。 尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人,更不能多吃,否则往往使入不思饮食,肚腹胀满,甚至引起腹泻。

4、幼儿要少食甲鱼。 甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食。

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