锡纸烤鸡的做法步骤图,锡纸烤鸡怎么做好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
锡纸烤鸡怎么做

将准备好的佐料抹在鸡上直接考即可。
具体步骤:
1.酱油、胡椒粉、麻油、盐、花生油混合成酱汁,把鸡放酱汁里腌15分钟。

2..将放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸。

3.烤箱180度预热5分钟,将鸡入烤箱烤5分钟。将鸡取出再抹一遍腌料,入烤箱150度烤30分钟。

4.30十分钟后,将鸡取出,抹上蜜糖,在回烤箱烤10分钟。

5.食用时撕开鸡肉即可。

用料
鸡半只(烤箱小只好做半只)
土豆
胡萝卜
洋葱
黄酒(料酒)
黄油


辣椒调料粉
菠菜
大蒜、姜
生抽
简易版锡纸烤鸡的做法
将半只鸡洗净,用牙签把鸡肉扎一下,便于入味,放入一个干净容器,加入黄酒,辣椒调料粉,蒜瓣,姜丝,生抽,盐,洋葱块少量,搅拌均匀简易版锡纸烤鸡的做法 步骤1
如果有食物保险袋可以将鸡放入,以便腌制均匀,将腌料和鸡装好放入冰箱腌制4小时。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤2
将胡萝卜洋葱土豆切块切丝备用简易版锡纸烤鸡的做法 步骤3
取一大张锡纸,哑光面用于包裹食物。将一半土豆胡萝卜洋葱锡纸上盖上鸡,再铺上剩下的土豆洋葱胡萝卜,倒入腌料汁简易版锡纸烤鸡的做法 步骤4
腌料汁简易版锡纸烤鸡的做法 步骤5
用锡纸包裹严实,使鸡肉不外露,可以单用另一张锡纸盖好。放入烤箱400°烤2小时(我房东家的烤箱小,功率一般,烤制时间与温度要看实际情况)。准备一小碗黄油用不到太多,和糖拌在一起放在烤箱上化开备用。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤6
2小时候打开顶盖,这时鸡肉已经烤熟很鲜嫩,现在在鸡表面均匀刷上黄油,再次放回烤箱烤10分钟简易版锡纸烤鸡的做法 步骤7
觉得颜色烤的不好可以再涂一层黄油再考一会,带颜色满意,表皮焦脆即可。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤8
盘子铺好菠菜,准备装盘,鸡肉很嫩注意不要碎了。简易版锡纸烤鸡的做法 步骤9
铺好全部材料,可以在放一些洋葱,最后安口味撒一些辣椒调料粉就大功告成啦。快来试试吧。

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