海底捞服务逆天，真心觉得生意不好天理不容啊
目的地济南，普通上班族，日常下班后和一漂亮的妹子一起去了海底捞，虽然是上班日，但海底捞还是依旧火爆。好不容易等到了位置，服务员是个很腼腆的小哥，讲话慢条斯理，服务热情，热情到让我甚至有点尴尬。虽然之前就听闻海底捞的服务特别热情，但还是有些吃惊。然后海底捞点菜是用pad的，一桌、一人、一pad、一锅，还有一为善与口技者（服务员小哥）。
点菜的时候，拿出了手机看之前提前找的点菜攻略，小哥似乎猜到了我们的意思，竟然主动靠到我身边告诉我：“点菜的话点半份就好了，不够再点半份，这样两个半份是要比一份多哦！”我不禁大吃一惊，还有这样的骚操作？正当我和妹妹在考虑怎样点两个小锅再加两个清水锅而又不失身份的时候，小哥再次猜透了我们的心思，不慌不忙地说两个人的话点两个小锅就可以了，可以给你加清水锅哦，我俩只能目瞪口呆，疯狂点头示意，贴心，太贴心，简直就是小棉袄啊！
我们说一下我们的着吃吃海底捞对于服务的感觉：海底捞有专门的等位区，四人一圈的小桌子，供给小食拼盘和自助酸梅汤，坐着聊聊天，或者打个牌也是不错的选择，服务员时不时过来看看你的号码牌，也不会有不耐心的表情，会观察客户的情绪，并及时疏解。在等位时，可以预定免费做指甲或擦皮鞋等，用来排解时间。
店里面常备婴儿座椅和粉色萌萌的婴儿床，方便的带小孩的夫妻。洗手间会备有棉签、吹风机、清洗眼镜的药水等等各类日用品的设置，还会有服务员的贴心关切让人如沐春风。还有等打牌你的号码牌排到，你坐上餐桌时，服务员还会给你送上一些免费的小零食，让你霎时感受到是天主的感受，并且只要你的要求不外分，服务员都会满足你。哎呀，回想一下就想每个礼拜都要去一次。里面的小哥哥和小姐姐，颜值也都是是很不错的呢。我们隔壁桌还让服务员到对面给打爆了份烤串，服务员问清楚要什么过后，立马就去了，这是有求必应啊！
其实除了一些免费的小零食之外，如果你一个人或者带孩子的话，都立马给放上一个毛绒玩具陪伴。如今海底捞又出现了一种新型的改变，很是适宜如今人的需求啊。就是每一张桌子上面装上了无线的充电器，我们只要可以将手机放上去就可以充电了，如果我们在吃火锅的时候，刷手机刷到没电完全不用着急了。
但这种事情也要看什么时候，有时就处于过分于热情了。有些人只是纯挚的跟朋友一起过来聚个餐聊点私事，这聊到一半服务员就时不时的过来关怀一下，偶尔工作讲到一半就被打断了，许多人多这点感觉还是不太好的。其实这也并不是什么问题，你只需在桌子上面放上免打搅的牌子就好了，这样服务员就不会过来的。“顾客是天”，这句话在海底捞得到了最好的验证。海底捞，火锅界中毫无疑问的人气王，以办事质量在顾客心中占据着无可替代的职位。24小时的营业时间，满足了许多夜猫吃货们的需求
每个员工都在真心的服务顾客，顾客自然能感觉到，就这一条，其他都是胡说
海底捞的确是服务好,生意好是必然的,说起来想起几年前,外地的朋友们来西安玩,就是在大唐芙蓉园玩到晚上八点多,然后有个朋友订了海底捞的,但生意真是好啊,朋友早订了,于是去了也没怎么排队,就直接上楼了,可是桌子正在准备还得等一会,这时候就是请大家都坐着休息,马上果盘,免费饮料什么的送上.我们那晚吃的真是很嗨呢,不止因为吃了什么,朋友关系好,就是当晚点了几根拉面,有几个朋友爱搞的很,使劲逗拉面表演的小师傅,起哄啊,唱歌啊,种种小师傅还挺羞涩的,因为大家喜欢搞笑什么的,拉断了很多根,有点萌傻的样子,但一直很认真的断一根重拉一根那样,大家都很赞,后来还给小师傅要求合影,小师傅害羞不同意,但那一餐是我的朋友们西安游记忆深刻的快乐呢,回到各地后,朋友们都发博大赞,并描述海底捞之行真的不止是吃,服务真的各种让人贴心快乐.
海底捞已经成为很多人吃火锅时脑海里第一个蹦出来的词。然后等你走到火锅店门口，又会发现另一个事实:海底捞的门口永远都是在排队。
如果你没有提前预定的话，最少需要排队1-2小时。也许去其他饭店吃饭一看人多就走了，而在这里，你却心甘情愿地为它等。因为从你到来的那一刻开始，热情真诚的服务员备好小食品，询问你需要哪一种棋类或者扑克牌，你可以吃着瓜子、水果、点心，喝着饮料和朋友慢慢浪费时间在小确幸上。
当你被叫到号时，带着欣喜的心情看着外面越来越多的等候人，跟着脸上洋溢着微笑的服务员去往自己的座位。服务员贴心地拿来皮筋套、围裙、热毛巾，杯子里倒着你想喝的饮料。你拿着pad开始点菜，服务员会笑着提醒你，点半份，你已经点的差不多了。你的手机也会给你一个手机保护袋。看到邻桌尤其是捞面（“叔叔拉面”），那动作，简直帅呆了……
海底捞取胜的不是火锅，而是“差异化”服务。在海底捞你会对波特大师的《竞争优势》中提到的“差异化”概念深有感触。
说实话，海底捞的确有其过人之处。
第一， 最让我津津乐道的莫过于海底捞的音乐了。开始的时候我还没发现，等到慢慢的也摸出了点门道。每天第一桌客人的时候，放的是《好日子》；有客人等座的时候，是《等一分钟》，等座结束的时候，放的是《穷开心》……真的特别聪明，这可真是海底捞人的智慧啊！虽然没有进一步了解是谁提出来方法，但是真的很佩服！
第二， 真的很佩服海底捞的投资，这种投资不仅表现在硬件设备上，而且也表现在对员工的投资上。第一次去海底捞之前，我从来都没有见到过有一个餐饮公司竟然富裕得可以用得起ipad点餐，而且它的等座系统的载体也是ipod touch 红色限量版。用当下流行的语言说：这简直就是土豪啊！所以说，这也是海底捞高水平服务的一个重要体现。
第三， 文化的力量是潜移默化而又深远影响的。而海底捞用自己的文化将员工凝聚在了一起，才有了如今海底捞庞大的家族队伍！譬如海底捞之歌于海底捞的意义就像凝聚心灵的力量，一个企业还有何惧怕之心？对海底捞的人力资源管理也是有了更加深入的了解，例如员工培训制度，职业生涯规划等，还有海底捞的企业文化。员工不仅仅是机械地执行上级的命令，而是拥有一定的自由决定权。从这个定义出发，海底捞是由上到总裁，下到服务员等众多管理者组成的公司。
海底捞全方位贴心服务（如给客人发眼镜布、免费的水果、小吃、美甲、擦鞋等等），如此人性化、亲情化的管理在服务业届内绝对算得上独树一帜！要不怎么说海底捞的服务一流呢！
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火锅我吃起来味道都差不多，但如果吃的话一般都选海底捞，因为喜欢吃他家的自选料碗。这几年我觉得海底捞正常多了，我08年左右第一次去吃海底捞真就是只差喂到你嘴里了。我随便说了句你们家的炒黄豆不错哎，临走给我包了两包非要带着。南方童鞋你们不懂北方服务态度的恶劣，当时都惊呆了。有次大聚餐占了个包间，吃饭高峰我们吃完开始玩杀人游戏（似乎有点不好），服务员帮我们收拾好桌子然后开始瓜子水果不断的送过来，搞得我们很不好意思的走了，从头到尾都笑眯眯啊，没有催过。不过零食最多的是在北京，有一个零食柜子就跟超市里卖的一样各种零食都有啊，那天端午人暴多，外面很多人等位，然后服务员就送各种零食、粽子、跳棋之类的过来让大家玩和吃着，我等位都吃饱了，后来吃完火锅要走还送了几个粽子。所以，每次吃火锅还是喜欢去海底捞，一样花钱，他家我就吃的高兴。而且我朋友全家去海底捞聚餐，中间小朋友（一岁多）拉肚子，海底捞工作人员立刻把宝宝抱走，给清洗，抱回来的时候，包了一条干净的大毛巾，脏衣服直接给洗了，吃完饭，人家把烘的差不多干了的衣服送过来，并且道歉，说时间太紧，没有完全烘干。朋友说，奶奶当场拍板，家庭聚会就海底捞了。我也是经常去海底捞，因为不吃牛羊肉，所以消费并不多，俩人一二百差不多。四个人也就三百多，以前上学觉得挺贵的，现在还能接受，因为差不多的小火锅比这个便宜不了多少。
对于TC餐饮业普遍服务态度欠佳的大环境而言，海底捞算是一枝独秀了，不过我觉得在卫生间里帮忙挤洗手液这点实在热情过头了.... 很欣慰的是因为海底捞这种火锅店的存在，导致连锁火锅市场竞争激烈，川味观跟小肥羊的服务水准都跟着提高了，对消费者来说真心是好事觉得太热情的服务让人心里不得劲，又挤洗手液又递纸的，年龄还大，整得心里不安的。我们这边没有传说中那么变态，就是一上电梯就有人主动迎接问是不是吃海底捞，还领到位置上，送毛巾的阿姨也笑脸相迎，说还可以更换的，本来和朋友都很郁闷的心境好了一大半。吃饭的时候主动来加饮料加汤加碗，也不频繁。不过说实在的东西不怎么好了，茼蒿有点老，肉也略硬。但总体这种就挺好了，再过了就不舒服了，也不需要。
去过几次，每次都是提前订了位子再去的，不然排队排很久。有次订了位子，朋友有事临时取消不去了，结果收到一条短信，内容是我们没去没为我们服务表示遗憾，然后送了50？券，下次去可以抵扣。真的好贴心。服务确实比其他餐饮店要好很多。带孩子去，每次进去，给一碗炖蛋让孩子垫垫饥，送个小玩具给孩子，还有爆米花水果啥的无限量供应，特别喜欢那里的爆米花，每次都给我打包带走。还有儿童游乐区，有监控视屏可以看，让家长放心吃饭。还有上网区，做指甲的。不过以前是做光疗的，现在只有普通指甲油了。这点不咋滴。吃饭期间不停有服务员递热毛巾过来。态度都非常亲切友好，没遇见过板着脸的服务员价格么基本是人均100左右。味道么就那样。
答：海底捞的确是服务好,生意好是必然的,说起来想起几年前,外地的朋友们来西安玩,就是在大唐芙蓉园玩到晚上八点多,然后有个朋友订了海底捞的,但生意真是好啊,朋友早订了,于是去了也没怎么排队,就直接上楼了,可是桌子正在准备还得等一会,这时候就是请大家都坐着休息,马上果盘,免费饮料什么的送上.我们...
答：张勇当时连炒料都不会，只好买几本书，边炒边学，做出来的火锅味道很一般。但要想生存下去，只能态度好点，客人要什么就给什么，客人不满意就多赔点笑脸。海底捞其实没有刻意讨好顾客，只是觉得顾客来了总是要招呼的，要让顾客吃得开心，没想到这些家常的事情后来竟变成了行业标杆。海底捞的“逆天服务...
答：1. 海底捞以其卓越的服务再次提升顾客体验，引发网友热议，甚至有人戏称：“海底捞的服务如此逆天，让钱包都承受不住了！”2. 火锅作为中国传统美食，深受各个阶层的喜爱。无论是工作之余还是休闲时光，与朋友围坐一桌享受火锅已成为许多人的固定节目。品牌众多，但海底捞以其服务脱颖而出。3. 尽管有人...
答：海底捞的服务真是太好了，你点完菜以后，人家在边上一直服务您，甚至还可以为您照看孩子，让你更加舒服的用餐
答：海底捞服务再次升级，简直是要把顾客宠上天，网友：钱包兜不住了！火锅是我们在生活当中经常能够吃到的一种传统美味，而且每个中国人都是非常喜欢吃火锅的，尤其是到了下班以后，约上几个好朋友，坐在一起吃火锅，这种感觉真的是非常的不错，在火锅的品牌也是有很多的，唯有这样的一家店，他是因为服务...
答：其实这也并不是什么问题，你只需在桌子上面放上免打搅的牌子就好了，这样服务员就不会过来的。“顾客是天”，这句话在海底捞得到了最好的验证。海底捞，火锅界中毫无疑问的人气王，以办事质量在顾客心中占据着无可替代的职位。24小时的营业时间，满足了许多夜猫吃货们的需求 ...
答：海底捞逆天服务有：第一个：美甲服务 海底捞有个服务就是做美甲，海底捞一般去吃的人很多，去的时候要排很长的队，有的人就会等的焦急，小姐姐不要着急，想做美甲打发时间的，就可以一边等排队，一边做美甲，真的是何乐而不为，而且美甲也不需要很长的时间，半个小时就可以。第二个：带孩子 现在的...
答：第一种，吃个饭还呢个顺带做做美甲，不知道从什么时候开始，海底捞居然推出了吃饭顺带做美甲的服务，很多姑娘听说了有这个服务之后那是急冲冲的就去了啊！就连小编也差点没把持住呢！不过，海底捞推出的这项服务确实给很多顾客带来了不少好感。第二种，小孩子的特殊对待，很多家庭有了小孩子之后，外出...
