黄瓜最近火了，除了凉拌着吃，还可以怎么吃？
可以做饮料，具体做法：1.原料：黄瓜一个，柠檬一个，可乐一瓶。2.做法步骤：将黄瓜，柠檬洗净后切成薄片，放如容器中，倒上可乐，蒙上保鲜膜，于微波炉中高火加热3分钟，取出，冷却后即可饮用PS：吃之前记得把黄瓜和柠檬拿掉啊。再PS：这个做法我还没有试过：D
【凉拌黄瓜】
【制作食材】黄瓜、食盐、生姜、大蒜、小米椒、生抽老抽、陈醋、白糖
【方法及步骤】
1、准备三个新鲜的黄瓜，清洗干净以后，把黄瓜的头尾切去，然后再改刀切成大概六厘米左右长的小段状，从中间切开，把黄瓜切成长条状。切好之后，装入到一个大盆当中，再往里加入两勺的食盐，用手充分的抓拌均匀，腌制两个小时，把黄瓜里面的水分腌制出来。趁这个时间，我们来准备一些配料。
2、准备一个生姜，冲洗干净后，先切成片状再改刀切成细丝状，几瓣大蒜拍打剁成蒜末，然后再准备上几个小米椒，全部切成小圈。取出家里的铁锅，放入一勺食用油，把油加热以后，下入花椒爆炒出香味。
爆香后，把姜丝蒜片、小米椒圈下入到锅中，用铲子不断炒出香味，炒香以后，往锅中加入半碗的清水，再加入适量的调味品调味。放入适量的生抽、老抽，少许的陈醋白醋，以及一些白糖提鲜，最后再加上一勺食盐，大火煮开以后，关火盛出放凉备用。
3、两个小时以后，黄瓜腌制得也差不多了，可以看见，里面已经腌制出了很多的水分，用手捏一捏，黄瓜也变得非常的软韧而且不易断了。接着，把腌制黄瓜的水倒掉，然后再往里倒入适量的清水把黄瓜清洗一遍。
在清洗的时候，要不断对黄瓜进行揉搓处理，把黄瓜表面多余的盐分冲洗干净。洗净之后，再把黄瓜沥干水分，放入到一个大碗当中，然后把晾凉的料汁直接倒入黄瓜当中，再用筷子搅拌均匀，一道非常美味的凉拌黄瓜就制作好了。
4、对比直接就对黄瓜进行腌制，先用食盐对黄瓜腌制两个小时，可以让做出来的凉拌黄瓜口感更加清脆，卖相也十分好看，就和饭店中所食用的味道一样。制作方法也简单，如果你已经学会了的话，也去动手制作一下吧。
在做这道菜时，对黄瓜的挑选也是比较重要的，首先黄瓜的个头不要太大，适中即可。其次，黄瓜的颜色要呈现为偏绿偏黑的才比较好吃，最后我们要挑选黄瓜形状比较匀称一点的去进行购买，你学会了吗？
【小贴士】
1、加入一些食盐对黄瓜进行腌制，可使黄瓜的口感更加清脆有嚼劲。
2、料汁要先煮开，放凉以后，再倒入黄瓜中凉拌，这样黄瓜的味道会更加入味。
3、凉拌好以后的黄瓜，放入到冰箱当中冷藏十五分钟，黄瓜口感会更佳哦。
可以试试和火腿肠一起炒着吃，小孩子会比较喜欢，味道不错，颜色搭配也好，营养丰富。主要制作起来也很方便。
1.切片后清炒。
2.切成细丝后，和凉面一起拌。
3.切片后和皮蛋一起做成黄瓜皮蛋汤。
黄瓜是夏季时令蔬菜，又好吃又便宜，除了凉拌，还可以做虾仁玉米炒瓜片，黄瓜蛋花汤，肉酿黄瓜盅，黄瓜腌菜等。
答：第三，黄瓜刷火锅、串串、干锅等等。在川渝的食谱里，黄瓜也是一道在吃火锅的时候不能缺少的菜，黄瓜既可以当做吃火锅时解辣的蔬菜，也可以煮进红红的汤底里，吸收了火锅底料的黄瓜早已没有原本清香的味道，多了一些麻辣之感，味道绝佳。煮进清汤里自然又是另外一种风味。除此外，黄瓜还经常作为其他菜...
答：三、黄瓜拌鸡蛋这个食谱更简单。所用的配料是黄瓜和鸡蛋。小火翻炒两三个鸡蛋，将炒好的鸡蛋放在一边晾凉。将两三根黄瓜切成块，用开水焯一下，焯之前在水里放一滴油和少许盐。保持黄瓜酥脆。用冷水反复冲洗黄瓜，沥干水分。将黄瓜和冷却的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油和醋，...
答：一、凉拌黄瓜。这大概是最普遍也是最受欢迎的菜肴了，百吃不厌的那种。黄瓜洗净，放在案板上拍扁，然后剁成段，放入碗中。加入两勺蚝油，一勺酱油，四勺陈醋，一勺食盐，半勺白糖和少许的鸡精。平底锅烧一勺油，六分热的时候倒入一大勺的蒜末和几个干辣椒炸出香味，然后趁热浇在黄瓜上。放些炸花...
答：【方法及步骤】1、准备三个新鲜的黄瓜，清洗干净以后，把黄瓜的头尾切去，然后再改刀切成大概六厘米左右长的小段状，从中间切开，把黄瓜切成长条状。切好之后，装入到一个大盆当中，再往里加入两勺的食盐，用手充分的抓拌均匀，腌制两个小时，把黄瓜里面的水分腌制出来。趁这个时间，我们来准备一些配...
答：应该把黄瓜洗净切碎挤掉水分以后加鸡蛋、木耳、虾仁或者肉泥一起调。黄瓜是夏季的常见菜，除了凉拌和炒菜以外，还可以用来做饺子馅儿。用黄瓜做成的饺子馅，分成素馅和肉馅两种，它们需要的材料和调制方法有很大的不同。用黄瓜调素的饺子馅时需要准备三根黄瓜、三个鸡蛋和适量的虾仁，还要准备适量黑木耳与...
答：选择把黄瓜炒着吃，绝对是大部分人都比较喜欢的，因为做法比较简便，而且口感也非常的纯正，是非常清淡的蔬菜类佳肴。黄瓜可以单独的炒着吃，也可以配合其他的一些食材炒着吃，除了上述介绍的用香干一起炒以外，还可以跟鸡蛋一起炒，也是很好吃的，有兴趣的朋友都可以尝试一下。只要准备好原材料和调味品...
答：一、凉拌，黄瓜凉拌是一道非常家常的凉拌菜。每家几乎都会在夏天的时候吃凉拌黄瓜。黄瓜除了凉拌，还可以和凉皮，面皮一起凉拌。同时增加了面皮凉皮的爽口清香。二、黄瓜熟着吃，我一般喜欢黄瓜炒鸡蛋，黄瓜鸡蛋汤。炒了的黄瓜，维生素会被破坏一点，所以炒黄瓜不要时间太长。随便翻炒几下就可以了。三、...
答：黄瓜的几种吃法,黄瓜是很多人都很喜欢吃的一种蔬菜,如果吃腻了凉拌黄瓜,不妨尝试一下这些新鲜的吃法!虽然都很简单,但味道却好得出奇。以下为大家介绍黄瓜的几种吃法。 黄瓜的几种吃法1 虾仁鸡蛋炒黄瓜 ·做法· 1、黄瓜洗干净切片,葱切段备用。 2、 鸡蛋打散后,锅中放油,煎熟盛出备用。 3、锅里再次...
答：1、去除口腔异味：黄瓜属于一种比较常见的食物，里面有大量的维生素以及温热元素，能够补充体内所需要的一些营养物质，在平时除了吃黄瓜补充营养以外，也可以去除口腔当中的一些异味，尤其是不注意口腔卫生之后，会导致口腔当中有异味的症状，可以嚼几口黄瓜，能够让口气变得比较的清新；2、美容养颜：黄瓜里面...
答：1、生拍黄瓜：老百姓里最常见的吃法就是吃凉拌黄瓜，黄瓜可以单独凉拌吃，也可以加入肉类，比如猪头肉或者猪蹄肉，味道非常好。夏天，让人暑热难耐，心情烦躁。黄瓜富含磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等，解暑效果好，成为夏天里的最佳蔬菜。制作方法：用刀拍表面，将其裂开后再切碎，再用少量生抽、...
