爆炒小管怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-07
泡椒炒小管怎么做

用料
材料

鱿鱼
泡椒

红椒

鸡精

做法
1. 小管洗干净,切段
2. 开水煮开,酌一下
3. 泡在冰水里,沥干水份
4. 油热,下蒜末和姜丝
5. 下泡椒,爆香
6. 下鱿鱼翻炒
7. 下少许盐和鸡精,最后下葱和红椒


爆炒小管

用料  

小鱿鱼    

青椒    

大蒜    

蒜末    

甜辣酱    

葱花    

姜    

生抽    

料酒    

爆炒小管的做法  

将处理好的小鱿鱼放入沸水中汆烫两下捞出

油锅下姜片 蒜末 大蒜 青椒爆炒

加入烫好的小鱿鱼爆炒,加少许生抽、料酒

倒入一点甜辣酱,翻炒几下,调味,便可出锅




  • 爆炒小管做法
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