有画面了!妈妈酿李子酒半夜爆炸吓醒全家,做李子酒的正确做法是怎样的?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-24
在生活当中,很多人都喜欢喝李子酒,因为李子酒酸甜可口,不仅能够提高食欲,而且还能够促进肠胃蠕动,健胃消食。但是有消息表明,一位妈妈自己在家酿李子酒的时候,因为操作不当,导致半夜爆炸,吓醒全家。做李子酒的时候,一定要掌握正确的手法。去市场购买新鲜的李子,冰糖,白酒,玻璃瓶,并且要保证玻璃瓶,无水,无油,保持干燥。
购买好的李子,放进流水当中,冲洗干净,然后将玻璃瓶,用高温灭菌的方式,处理干净。然后放在太阳下晾干,一定要全程没有水分,否则在酿李子酒的过程中,很容易出现变质,腐坏的情况。李子洗好之后,也要沥干水分。在李子的表面,改一些花刀,这样会更好的入味。处理好之后,将李子平铺在玻璃瓶内。
按一层李子,一层冰糖的顺序,依旧叠放。全部都放好之后,再将准备好的白酒,倒进玻璃瓶当中。盖上玻璃盖,一定要将其密封好,这样能够很好的发酵。但是将李子放进玻璃瓶的时候,一定要控制高度,不能放得过满,一定要留出适当的空间,这样后期发酵的时候,就不会出现爆炸的情况。
并且储存李子酒的时候,千万不能够放在强光下,一定要放在阴凉通风的环境当中,发酵2~3个月。完成发酵,然后再将过滤好的液体取出,淋在玻璃瓶盖当中,也能够更好的密封。第2次发酵的时间,就比较短,所以两次发酵都完成之后,才可以饮用。要想制作安全,并且口感佳的话,就千万不能怕麻烦,每个步骤一定要仔细的完成,不能够偷工减料。只有正确操作,才不会发生爆炸的情况,更不会威胁人身安全。
首先要先把李子给榨成汁,然后往里面加入一些白糖,放入一些红薯,最后搅拌一下。浇一下水就可以了。
首先要将李子清洗干净,晒干水分,最好是将李子子用刀画十字,然后要使用专业的泡酒器皿,将器皿消毒,一层李子,一层冰糖铺好,然后再倒入白酒浸泡。
正确的做法,就是远离睡觉的地方,独自到一个地方腌酒,这样就是好的。
答:按一层李子,一层冰糖的顺序,依旧叠放。全部都放好之后,再将准备好的白酒,倒进玻璃瓶当中。盖上玻璃盖,一定要将其密封好,这样能够很好的发酵。但是将李子放进玻璃瓶的时候,一定要控制高度,不能放得过满,一定要留出适当的空间,这样后期发酵的时候,就不会出现爆炸的情况。并且储存李子酒的时...
答:自酿酒爆炸的威力是惊人的,它发生爆炸时会产生巨大的冲击力,不但会让周边的玻璃破碎还会让周边的物品受损,如果人在容器附近还会因爆炸而受到伤害。自己在家中酿酒使用的水果和糖分在发酵过程中会产生大量的二氧化碳,酿酒时使用的容器没有弹性,容量过满,产生的二氧化碳不能排出就会发生爆炸。自己在家中酿...