玉米面能当成主食吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16

玉米面条升糖指数是并不高。

虽然玉米的升糖指数为55,已经很低了,比大米,白面都低。可经过研磨之后的玉米面却不一样,升血糖速度很快,升糖指数能达到70,所以千万不能因为吃起来口感粗糙,盲目的吃太多,一定要控制摄入量。

玉米中的维生素含量非常高,是稻米,小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分,活性物,维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米里面最多的成分就是淀粉了,新鲜玉米中,碳水化合物占到干物质的74%,基本上和大米小麦一样。所以玉米经常被用作主食来吃,不仅口感上很好,饱腹感也很强。玉米中含有大量的纤维素,这是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ,玉米中还含大量的矿物质镁 ,对人体很有好处。



你好。可以当主食,但是玉米面比较粗糙,属于粗粮,每次做玉米面时加一点白面粉,口感会好很多。特别是胃肠不好,粗粮占一天总进食量的四分之一即可。

  • 减脂期可以吃玉米面当主食吗
    答:可以。玉米面中含有的脂肪以及碳水化合物较少,含有膳食纤维以及钙质蛋白质较多,用玉米面代替主食是可以起到减肥效果的。在减肥的同时,应该保证足够的营养。但单纯吃玉米面,营养并不是足够的。可以。玉米面中含有的脂肪以及碳水化合物较少,含有膳食纤维以及钙质蛋白质较多,用玉米面代替主食是可以起到减...
  • 减脂期可以吃玉米面当主食吗?
    答:可以。每100克新鲜玉米中的热量有196千卡,含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富。另外玉米中大量的粗纤维,要比精面、精米量高出4~10倍多,玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康。并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素...
  • 主食吃玉米面会发胖吗
    答:主食吃玉米面不会发胖。玉米是非常好的粗粮,建议现在玉米上市时可以天天吃,玉米营养丰富:含有碳水化合物:74.8克,蛋白质:29克,脂肪:16.6克,膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育...
  • 面玉米面能当作主食长期吃吗
    答:什么东西都不要长期吃。不管你以玉米还是米饭为主食,要注意你均衡你饮食的各个方面。这一点每个人需要的量都不同,要针对自己的需求合理的摄入蛋白质、维生素和各种微量元素。。。
  • 用玉米面,小米面,白面三合一烙菜饼,蒸菜包子,血糖高可以当主食吗?
    答:你好,完全可以当主食的,虽然玉米,小米,白面都含有一定的糖分,但含量并不高,而且在加工成熟食过程中又挥发消耗掉了不少,其含糖量已经不足以对高血糖的人造成威胁,完全可以用作主食。
  • 玉米面热量高吗减肥能吃吗
    答:作为主食并不是特别高。每100克玉米面的热量为350大卡,碳水化合物含量78.4克,蛋白质含量8.5克,脂肪含量1.5克,相对于其它主食来说并不属于热量特别高的食物。而且相对于其它精细米面来说,玉米面中还含有十分丰富的维生素和矿物质,所以在减肥期间是可以适当地吃一些玉米面的,建议可以将玉米面作为...
  • 可以用玉米代替主食吗
    答:可以用玉米代替主食,我们这里就是以玉米为主食,玉米面的饽饽,大碴子饭。玉米含有丰富的玉米黄质、维生素E以及谷胱甘肽,有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效,适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等患者食用。1.补脑 玉米能刺激...
  • 吃玉米面有什么好处?
    答:而玉米面则是将玉米加工而成,口感上吃起来会更细腻,烹调美食的花样也会更多,也是日常生活中不错的一种主食的选择。玉米作为主食而言,自然也含有其它主食的特点,淀粉含量高、蛋白质虽然不如动物性食物优质,但是也是膳食中蛋白质的重要来源之一。相比精白米面,玉米中的B族、矿物质含量高、维生素E含量...
  • 主食吃玉米面会发胖吗
    答:都说多吃粗粮是好的,但是玉米中含有比较的多的糖分,吃多了容易发胖的。像玉米面做的东西可以吃的,但是不要过量的吃,就不会发胖了。而且多运动,还有晚上早休息,要睡眠充足,都是可以减肥的
  • 吃玉米面可以减肥吗?有什么科学依据呢?
    答:经常吃玉米面代替主食,对减肥十分有利可以达到一定的减肥效果。玉米中碳水化合物的含量在70%左右,但是膳食纤维十分丰富,是普通大米和白面的9倍以上。膳食纤维丰富可以增加肠道蠕动,以增加机体的饱腹感从而控制饮食。加速胃肠道的排泄十分有利,胃肠道的排泄加快,营养物质在肠道的停留时间减少,吸收得就会...