跑遍顺德，找到这家粤式茶楼，好吃到只想私藏
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-05
食在顺德，味聚容桂。容桂这个神奇地方， 美食 多到让吃货布丁每次过来都忍不住快乐得想打滚。无论是伦教糕、大良双皮奶、均安烧猪、乐从鱼生，都可以在容桂找到踪迹，更难得的是口味都不比发源地差，甚至还有不少菜式能够做到青出于蓝。
这里本来分为容奇和桂洲两地，后于2000年合并成容桂镇。在古代，容奇是西江支流边上的一个小渔村。桂洲则是宋代 扶宁 （今容桂四基一带）特产桂花树而得名。容桂这个词的背后，折射出顺德渔米之乡的富庶与繁荣。
如今的容桂是顺德的工业重地，更是顺德的 美食 重镇。顺德本地和其他各地的 美食 在此交融汇聚，不断推陈出新，是吃货们不可错过之地。每年顺德厨师协会都要举办很多与 美食 相关的比赛，比如最具人气顺德早茶宴席比赛。
去年获得最具人气顺德早茶的，果不其然就有布丁最爱的味可道 美食 坊。说起味可道，初次与它相识，布丁并不直到它背后各种赫赫威名，比如什么最具人气奖早茶啦，比如什么中国烹饪协会颁发的“中华餐饮名店”啦。
吸引我来这里的唯一理由，就是连本地人都爱过来喝茶，哪怕排长龙。不管老友相聚还是佳节团圆，味可道从早到晚都在排长龙。
是的，这里从早茶喝到夜茶，早上7点一直营业到凌晨1点半（午市后休息两小时）。对了，这里还是春节时期，顺德为数不多还一直在营业的、全年无休的食肆。
到目前为止，布丁还未在味可道踩过雷，基本上是点一道爱一道。唯一的缺陷是，自己的胃容量实在是有限，想要把店内所有的菜品扫一遍，还是需要点时间。
味可道是一个餐饮集团，在顺德开了味可道 美食 坊、味可道喜宴和味可道私厨等好几家店。听说在中山也有分店。
在福基路的这家味可道 美食 坊，店内有小道与味可道私厨相连。有几次布丁过去没有位，部长就会问我们要不要坐过去私厨，价格和菜品与 美食 坊这边是一样的，唯一不同的是私厨都是大桌、可能需要与人拼桌。
味可道中既有传统的粤菜，比如崩沙腩和蒸鱼，也有融合了其他菜系的特色菜。
比如鬼马五六春卷，将青芥鲜虾仁包裹在细细的春卷中，像格力高百奇一样，不过是咸鲜味的，并且要蘸着酱油吃。
卜卜白贝也是经典，新鲜的白贝铺在娃娃菜上，高汤汁水加入了辣味，既新鲜又开胃。吃完贝再来吃娃娃菜，这才是整道菜的精华。吸收了高汤的香，白贝的鲜，加上娃娃菜本身的甜，好吃得只能列入每次来必点的菜单中。
金牌红豆薄撑，招牌脆皮松糕和迷你兔糕仔都是金字招牌，各有其特色。唯一要小心的是最好别多吃，吃完可能会热量过高。
到味可道吃饭，它家的点心、汤羹和粥品都是不可错过的。因为这几类菜品都由它们家几十年经验的大师傅坐镇把关，品控严格。顺德本地人的热情捧场就是这家店水准的最佳佐证。
毕竟在顺德，人人都是 美食 家呀。
跑遍顺德,找到这家粤式茶楼,好吃到只想私藏
答：食在顺德，味聚容桂。容桂这个神奇地方， 美食 多到让吃货布丁每次过来都忍不住快乐得想打滚。无论是伦教糕、大良双皮奶、均安烧猪、乐从鱼生，都可以在容桂找到踪迹，更难得的是口味都不比发源地差，甚至还有不少菜式能够做到青出于蓝。这里本来分为容奇和桂洲两地，后于2000年合并成容桂镇。在古代...
佛山有什么老字号茶楼推荐?
答：1. 顺德大良茶楼：位于佛山市顺德区大良镇，是佛山最有名的老字号茶楼之一。这家茶楼创立于清朝光绪年间，已有百年历史。顺德大良茶楼以粤菜和点心著称，尤其是其招牌菜“顺德牛肉丸”和“顺德鱼翅炖鸡”备受推崇。此外，茶楼还提供各种传统粤式点心，如虾饺、烧卖、糯米鸡等，口味地道，让人回味无穷。2....
顺德本地人常吃的早茶店
答：2. 菜市口茶楼 菜市口茶楼在顺德算是一家老字号的早茶店了。他们的叉烧酥非常出名，口感酥脆，酥皮香甜，烤肉味道浓郁。此外，他们的烤鸭和糯米鸡也非常受欢迎。菜市口茶楼是一家价格合理，菜品齐全的早茶店。3. 黄沙和合香 黄沙和合香是一家比较有名的早茶店。他们的点心和菜品都是传统粤式风味，...
顺德的哪些宝藏小吃店值得推荐?
答：顺峰山茶楼 - 这是一家历史悠久的茶楼，以传统粤式点心和早茶著称。这里的虾饺、烧卖、肠粉等都是手工制作，口感地道，是体验顺德早茶文化的好去处。陈村粉店 - 陈村粉是顺德的特色小吃之一，这家店铺提供的陈村粉口感独特，软滑而不烂，搭配不同的调料和配料，可以满足不同口味的需求。大良新世纪美食广场...
有哪些值得打卡的广东老字号茶楼?
答：太平馆位于广州市沙面岛，是一家有着百年历史的茶楼。太平馆以经营传统的广式茶点和粤菜著称，其历史悠久，曾吸引无数文人墨客前来品茗交谈。在这里，不仅可以品尝到正宗的广州味道，还能感受到浓厚的文化氛围。陈添记茶楼 陈添记茶楼位于佛山市顺德区，是一家有着几十年历史的老字号茶楼。陈添记以其独特...
香港的哪些粤式茶楼老店值得游客打卡?
答：香港茶楼（Yum Cha）香港茶楼是一家连锁的茶餐厅，虽然不是传统意义上的老店，但它提供了多样化的粤式点心和茶饮。环境现代且干净整洁，是游客在快节奏的购物或观光之余，享受一顿轻松的早茶或下午茶的好去处。总之，这些茶楼不仅提供了美味的食物，还是了解香港传统文化的窗口。在这些老店中，你可以观察...
顺德十大必吃美食及地址
答：双皮奶是粤式甜品，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑。推荐地点：民信饮食服务有限公司。地址：广东省佛山市顺德区大良中区社区居民委员会华盖路115--117号、119号。7. 酥角仔 炸油角在粤语土话中又称“角仔”，象征着财富。推荐地点：佛山市顺德顺港清晖食品有限公司。地址：广东...
顺德十大必吃美食及地址
答：推荐地点：佛山市顺德顺港清晖食品有限公司。地址：广东省佛山市顺德区大良街道凤翔路凤新街1街1巷2号。8、蜜汁叉烧包 蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一，是老广记忆深处的美食之一。叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑...
广东哪里可以吃到正宗美味的叉烧包?
答：叉烧包，作为广东地区传统且深受欢迎的点心之一，几乎在每个粤式茶楼、点心店都能找到。但要品尝到正宗美味的叉烧包，需要寻找那些有着悠久历史和良好口碑的地方。以下是几个在广东可以品尝到正宗叉烧包的推荐地点：广州陶陶居茶楼 - 陶陶居是广州历史悠久的老字号茶楼，创立于1880年，其叉烧包以选料讲究...
北京有什么味道超正的顺德菜餐厅值得推荐?
答：陶陶居茶楼 - 陶陶居是一个具有百年历史的品牌，其北京分店同样继承了广州总店的传统，提供正宗的顺德及广式点心。在这里，不仅可以吃到美味的早茶，如虾饺、烧卖等，还能品尝到各种精致的顺德小炒。丽宫 - 这家餐厅专注于提供正宗的顺德家常菜，价格相对实惠，是追求性价比的食客的好选择。丽宫的菜肴种类...
这里本来分为容奇和桂洲两地，后于2000年合并成容桂镇。在古代，容奇是西江支流边上的一个小渔村。桂洲则是宋代 扶宁 （今容桂四基一带）特产桂花树而得名。容桂这个词的背后，折射出顺德渔米之乡的富庶与繁荣。
如今的容桂是顺德的工业重地，更是顺德的 美食 重镇。顺德本地和其他各地的 美食 在此交融汇聚，不断推陈出新，是吃货们不可错过之地。每年顺德厨师协会都要举办很多与 美食 相关的比赛，比如最具人气顺德早茶宴席比赛。
去年获得最具人气顺德早茶的，果不其然就有布丁最爱的味可道 美食 坊。说起味可道，初次与它相识，布丁并不直到它背后各种赫赫威名，比如什么最具人气奖早茶啦，比如什么中国烹饪协会颁发的“中华餐饮名店”啦。
吸引我来这里的唯一理由，就是连本地人都爱过来喝茶，哪怕排长龙。不管老友相聚还是佳节团圆，味可道从早到晚都在排长龙。
是的，这里从早茶喝到夜茶，早上7点一直营业到凌晨1点半（午市后休息两小时）。对了，这里还是春节时期，顺德为数不多还一直在营业的、全年无休的食肆。
到目前为止，布丁还未在味可道踩过雷，基本上是点一道爱一道。唯一的缺陷是，自己的胃容量实在是有限，想要把店内所有的菜品扫一遍，还是需要点时间。
味可道是一个餐饮集团，在顺德开了味可道 美食 坊、味可道喜宴和味可道私厨等好几家店。听说在中山也有分店。
在福基路的这家味可道 美食 坊，店内有小道与味可道私厨相连。有几次布丁过去没有位，部长就会问我们要不要坐过去私厨，价格和菜品与 美食 坊这边是一样的，唯一不同的是私厨都是大桌、可能需要与人拼桌。
味可道中既有传统的粤菜，比如崩沙腩和蒸鱼，也有融合了其他菜系的特色菜。
比如鬼马五六春卷，将青芥鲜虾仁包裹在细细的春卷中，像格力高百奇一样，不过是咸鲜味的，并且要蘸着酱油吃。
卜卜白贝也是经典，新鲜的白贝铺在娃娃菜上，高汤汁水加入了辣味，既新鲜又开胃。吃完贝再来吃娃娃菜，这才是整道菜的精华。吸收了高汤的香，白贝的鲜，加上娃娃菜本身的甜，好吃得只能列入每次来必点的菜单中。
金牌红豆薄撑，招牌脆皮松糕和迷你兔糕仔都是金字招牌，各有其特色。唯一要小心的是最好别多吃，吃完可能会热量过高。
到味可道吃饭，它家的点心、汤羹和粥品都是不可错过的。因为这几类菜品都由它们家几十年经验的大师傅坐镇把关，品控严格。顺德本地人的热情捧场就是这家店水准的最佳佐证。
毕竟在顺德，人人都是 美食 家呀。
答：食在顺德，味聚容桂。容桂这个神奇地方， 美食 多到让吃货布丁每次过来都忍不住快乐得想打滚。无论是伦教糕、大良双皮奶、均安烧猪、乐从鱼生，都可以在容桂找到踪迹，更难得的是口味都不比发源地差，甚至还有不少菜式能够做到青出于蓝。这里本来分为容奇和桂洲两地，后于2000年合并成容桂镇。在古代...
答：1. 顺德大良茶楼：位于佛山市顺德区大良镇，是佛山最有名的老字号茶楼之一。这家茶楼创立于清朝光绪年间，已有百年历史。顺德大良茶楼以粤菜和点心著称，尤其是其招牌菜“顺德牛肉丸”和“顺德鱼翅炖鸡”备受推崇。此外，茶楼还提供各种传统粤式点心，如虾饺、烧卖、糯米鸡等，口味地道，让人回味无穷。2....
答：2. 菜市口茶楼 菜市口茶楼在顺德算是一家老字号的早茶店了。他们的叉烧酥非常出名，口感酥脆，酥皮香甜，烤肉味道浓郁。此外，他们的烤鸭和糯米鸡也非常受欢迎。菜市口茶楼是一家价格合理，菜品齐全的早茶店。3. 黄沙和合香 黄沙和合香是一家比较有名的早茶店。他们的点心和菜品都是传统粤式风味，...
答：顺峰山茶楼 - 这是一家历史悠久的茶楼，以传统粤式点心和早茶著称。这里的虾饺、烧卖、肠粉等都是手工制作，口感地道，是体验顺德早茶文化的好去处。陈村粉店 - 陈村粉是顺德的特色小吃之一，这家店铺提供的陈村粉口感独特，软滑而不烂，搭配不同的调料和配料，可以满足不同口味的需求。大良新世纪美食广场...
答：太平馆位于广州市沙面岛，是一家有着百年历史的茶楼。太平馆以经营传统的广式茶点和粤菜著称，其历史悠久，曾吸引无数文人墨客前来品茗交谈。在这里，不仅可以品尝到正宗的广州味道，还能感受到浓厚的文化氛围。陈添记茶楼 陈添记茶楼位于佛山市顺德区，是一家有着几十年历史的老字号茶楼。陈添记以其独特...
答：香港茶楼（Yum Cha）香港茶楼是一家连锁的茶餐厅，虽然不是传统意义上的老店，但它提供了多样化的粤式点心和茶饮。环境现代且干净整洁，是游客在快节奏的购物或观光之余，享受一顿轻松的早茶或下午茶的好去处。总之，这些茶楼不仅提供了美味的食物，还是了解香港传统文化的窗口。在这些老店中，你可以观察...
答：双皮奶是粤式甜品，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，香气浓郁，入口嫩滑。推荐地点：民信饮食服务有限公司。地址：广东省佛山市顺德区大良中区社区居民委员会华盖路115--117号、119号。7. 酥角仔 炸油角在粤语土话中又称“角仔”，象征着财富。推荐地点：佛山市顺德顺港清晖食品有限公司。地址：广东...
答：推荐地点：佛山市顺德顺港清晖食品有限公司。地址：广东省佛山市顺德区大良街道凤翔路凤新街1街1巷2号。8、蜜汁叉烧包 蜜汁叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一，是老广记忆深处的美食之一。叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟后软滑...
答：叉烧包，作为广东地区传统且深受欢迎的点心之一，几乎在每个粤式茶楼、点心店都能找到。但要品尝到正宗美味的叉烧包，需要寻找那些有着悠久历史和良好口碑的地方。以下是几个在广东可以品尝到正宗叉烧包的推荐地点：广州陶陶居茶楼 - 陶陶居是广州历史悠久的老字号茶楼，创立于1880年，其叉烧包以选料讲究...
答：陶陶居茶楼 - 陶陶居是一个具有百年历史的品牌，其北京分店同样继承了广州总店的传统，提供正宗的顺德及广式点心。在这里，不仅可以吃到美味的早茶，如虾饺、烧卖等，还能品尝到各种精致的顺德小炒。丽宫 - 这家餐厅专注于提供正宗的顺德家常菜，价格相对实惠，是追求性价比的食客的好选择。丽宫的菜肴种类...
