铁皮石斛煮汤的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
石斛性平味甘，具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气，滋肾水而柔养肝阴，尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平，有宁心安神、健脾利水之功。
做法一：石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
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做法二：石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
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做法三：虫草花石斛汤
材料：瘦肉250克；虫草花50克；石斛30克；百合20克；麦冬10克；蜜枣1个；盐1小匙
步骤：
1. 将瘦肉洗净，切成块；
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；
3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4. 盖上锅盖，开大火烧;
5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
做法四
工具/原料
石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量 ，盐适量
方法/步骤
1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色酿部分。
2、将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。
3、把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳 红枣洗净待用。
4、把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。
5、捞起表妹浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用！此炖汤可降火解滞，不用担心夏天天气炎热上火哦。
石斛鸡汤在家里做需要准备什么配料?
答：炖煮过程中，可以根据个人口味适量加入食盐和料酒调味。炖好后，捞出生姜片和大葱段，将汤和鸡肉一起倒入汤碗中，即可食用。注意事项：鸡肉要选择新鲜的，最好是现杀的，这样炖出的汤才会更加鲜美。石斛的品质要好，泡发时要用温水浸泡，以免破坏其营养成分。炖煮时要用小火慢炖，这样鸡肉才会更加...
石斛和什么煲汤最好
答：普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，然后宰杀乌鸡。去除内脏后，将所有药材放入乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后加入盐调味。石斛山药老鸭汤。原料：老鸭，石斛，铁棒山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒。做法：1、...
铁皮石斛炖鸭的做法
答：- 做法：先将石斛和薏米冲洗后放入煲中加水煮沸，然后处理鸭子，焯水去血沫。待鸭子处理完毕，将鸭块、山药、姜、葱和适量料酒加入煲中，继续煲煮。一小时后放入莲子，再煲约40分钟，调味后关火。3. 铁皮石斛老鸭汤 - 原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只。- 制法：将鲜铁皮石斛...
新鲜石斛煮水煮多久
答：可以泡茶，也可以单煎2另外，石斛也可以把它跟粥炖起来，跟汤肉质炖；先把水烧开，然后放入铁皮石斛煎煮10分钟，之后就可以服用水了可以和其他药品一起煎，但时间不要太长，否则会失去铁皮石斛的功效；1取新鲜石斛，将其清洗干净，并同时去除部分老根2将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里将石斛...
鲜铁皮石斛煲汤做法
答：一：铁皮石斛鲜条猪骨汤 材料：鲜石斛30克，猪骨500克。做法：1、石斛去掉根，2、去掉残枝黄叶，洗干净 3、猪骨灼过水，4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。6、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。二：铁皮石斛鲜条瘦肉汤 石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料：石斛、菊花、...
石斛煲汤简单吗?大家知道不?
答：石斛淮山排骨汤 主料: 排骨500克 淮山250克 铁皮石斛 10克 配料: 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 鸡精 适量 做法: 1、将排骨切条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。 2、砂锅放水,加入石斛、排骨、姜、料酒,用大火烧开,撇去浮沫,转为小火炖1个半小时。 3、淮山去皮,泡入冷水中,待排骨炖至7成熟...
铁皮石斛炖汤做法
答：铁皮石斛用来煲汤，高山生态石斛用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值非常的高，而干石斛用来煲汤的做法有很多种，生活中我们常见的就有几种，可以选择石斛来炖猪肉，炖牛肉，炖什么肉都可以，也可以炖骨头汤，那么如果用这个干石斛来煲汤的做法有哪些呢？石斛性平味甘，具有养胃...
石斛煲汤的做法有哪些?
答：4、一个小时到后，加盐调味即可。小技巧1、最好用砂锅煲汤，砂锅煲出来的汤才好喝。2、掌握好火候，大火烧开，转小火慢炖。总结：通过以上的分析，我们知道了石斛煲汤的做法，石斛煲老鸭汤，清而不淡，补而不燥，特别适合湿热的人食用。石斛白芍瘦肉煲汤石斛白芍瘦肉煲汤有很好的养阴补血作用，适合...
石斛煲鸡汤搭配什么好
答：3.霍山铁皮石斛灵芝炖鸡汤 用材：霍山铁皮石斛10克，野生灵芝10克，花旗参10克，鸡脯肉200克。作法：鸡脯肉焯水后与霍山铁皮石斛，野生灵芝，花旗参一起煮沸，慢火炖2个钟头上下。调料就可以。4.霍山铁皮石斛川芎乌鸡汤 原材料：霍山铁皮石斛6克、川芎6克、枸杞子适当、淮山药1根、吉参5克。调味品...
石斛和什么煲汤最好
答：石斛与芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参搭配煲汤效果最佳。在选择煲汤食材时，搭配讲究，每种食材都有其特定的搭配。例如，铁皮石斛与灵芝搭配，常用于炖煮乌鸡汤。制作时，取一只乌鸡，加入10克石斛、25克灵芝、15克花旗参片，将药材放入鸡腹内，再加入清水、生姜、蜜枣，用大火煮沸后转小火...
做法一：石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。
烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。
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做法二：石斛云苓红参炖猪瘦肉
材料：石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
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做法三：虫草花石斛汤
材料：瘦肉250克；虫草花50克；石斛30克；百合20克；麦冬10克；蜜枣1个；盐1小匙
步骤：
1. 将瘦肉洗净，切成块；
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净；
3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4. 盖上锅盖，开大火烧;
5. 大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去；
6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
做法四
工具/原料
石斛5克，榴莲壳1/3只，瘦肉半斤，红枣十粒，枸杞适量 ，盐适量
方法/步骤
1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，滞留中间白色酿部分。
2、将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉，茎洗净后，切成小段。
3、把瘦肉切块洗净，切下来的榴莲壳 红枣洗净待用。
4、把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。
5、捞起表妹浮沫，转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用！此炖汤可降火解滞，不用担心夏天天气炎热上火哦。
答：炖煮过程中，可以根据个人口味适量加入食盐和料酒调味。炖好后，捞出生姜片和大葱段，将汤和鸡肉一起倒入汤碗中，即可食用。注意事项：鸡肉要选择新鲜的，最好是现杀的，这样炖出的汤才会更加鲜美。石斛的品质要好，泡发时要用温水浸泡，以免破坏其营养成分。炖煮时要用小火慢炖，这样鸡肉才会更加...
答：普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，然后宰杀乌鸡。去除内脏后，将所有药材放入乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后加入盐调味。石斛山药老鸭汤。原料：老鸭，石斛，铁棒山药，莲子，薏米，葱，姜，盐，料酒。做法：1、...
答：- 做法：先将石斛和薏米冲洗后放入煲中加水煮沸，然后处理鸭子，焯水去血沫。待鸭子处理完毕，将鸭块、山药、姜、葱和适量料酒加入煲中，继续煲煮。一小时后放入莲子，再煲约40分钟，调味后关火。3. 铁皮石斛老鸭汤 - 原料：鲜铁皮石斛12克（或铁皮枫斗5克），老鸭1只。- 制法：将鲜铁皮石斛...
答：可以泡茶，也可以单煎2另外，石斛也可以把它跟粥炖起来，跟汤肉质炖；先把水烧开，然后放入铁皮石斛煎煮10分钟，之后就可以服用水了可以和其他药品一起煎，但时间不要太长，否则会失去铁皮石斛的功效；1取新鲜石斛，将其清洗干净，并同时去除部分老根2将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里将石斛...
答：一：铁皮石斛鲜条猪骨汤 材料：鲜石斛30克，猪骨500克。做法：1、石斛去掉根，2、去掉残枝黄叶，洗干净 3、猪骨灼过水，4、灼过水的骨头冲洗掉骨碎杂质 5，石斛切段。6、石斛，猪骨头加适量水煲开10分钟左右，改小火煲2小时。二：铁皮石斛鲜条瘦肉汤 石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料：石斛、菊花、...
答：石斛淮山排骨汤 主料: 排骨500克 淮山250克 铁皮石斛 10克 配料: 盐 适量 料酒 适量 姜 适量 鸡精 适量 做法: 1、将排骨切条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。 2、砂锅放水,加入石斛、排骨、姜、料酒,用大火烧开,撇去浮沫,转为小火炖1个半小时。 3、淮山去皮,泡入冷水中,待排骨炖至7成熟...
答：铁皮石斛用来煲汤，高山生态石斛用来煲汤的话汤的药效很高，吃了之后对身体非常的滋补，营养价值非常的高，而干石斛用来煲汤的做法有很多种，生活中我们常见的就有几种，可以选择石斛来炖猪肉，炖牛肉，炖什么肉都可以，也可以炖骨头汤，那么如果用这个干石斛来煲汤的做法有哪些呢？石斛性平味甘，具有养胃...
答：4、一个小时到后，加盐调味即可。小技巧1、最好用砂锅煲汤，砂锅煲出来的汤才好喝。2、掌握好火候，大火烧开，转小火慢炖。总结：通过以上的分析，我们知道了石斛煲汤的做法，石斛煲老鸭汤，清而不淡，补而不燥，特别适合湿热的人食用。石斛白芍瘦肉煲汤石斛白芍瘦肉煲汤有很好的养阴补血作用，适合...
答：3.霍山铁皮石斛灵芝炖鸡汤 用材：霍山铁皮石斛10克，野生灵芝10克，花旗参10克，鸡脯肉200克。作法：鸡脯肉焯水后与霍山铁皮石斛，野生灵芝，花旗参一起煮沸，慢火炖2个钟头上下。调料就可以。4.霍山铁皮石斛川芎乌鸡汤 原材料：霍山铁皮石斛6克、川芎6克、枸杞子适当、淮山药1根、吉参5克。调味品...
答：石斛与芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参搭配煲汤效果最佳。在选择煲汤食材时，搭配讲究，每种食材都有其特定的搭配。例如，铁皮石斛与灵芝搭配，常用于炖煮乌鸡汤。制作时，取一只乌鸡，加入10克石斛、25克灵芝、15克花旗参片，将药材放入鸡腹内，再加入清水、生姜、蜜枣，用大火煮沸后转小火...
