坐月子天天吃炖菜好吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
坐月子可以吃菜吗

  坐月子是可以吃菜的,因为坐月子期间产妇走动的比较少,很容易就便秘,应该要多吃一些利便的东西,而菜就是一个很好的选择。比如说可以蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕、菠菜、西兰花、生菜都可以食用的。  推荐一款汤品:青菜豆腐汤。  原料:嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。  做法:1.姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;  2.砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;  3.放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;  4.加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。  在老一辈的人的眼中,坐月子一定要每天吃鸡肉、鱼肉之类高热量的食物,水果和蔬菜属于冷的食物,产妇是不能吃的。荤是要吃,但是也不能不吃水果和蔬菜,每天过量地吃肉类反倒会增加肠胃的负担,造成肥胖。而适当地吃水果和蔬菜有利于身体的恢复,预防便秘,补充水分、补充维生素。

月子里如何补身子,女人生孩子不容易,鬼门关里走了一趟,生完了孩子以后身体特别的虚弱,很多人都是母乳喂养宝宝,可又担心自己的奶水不够,这个多半是心理原因,心理放开就好了,别担心!
如果真的是自己的奶水不够,很多人第一时间想到的就是去找医生,或者专业催乳师,其实还有一些办法,可以先试试看,如果真的不行了,再去找医生也不迟!
一说到月子里的菜,肯定第一时间想到的就是猪脚炖黄豆,还有就是鲫鱼汤,然后就是拼命的吃鸡蛋,家里会给月子里的女人做荷包蛋,拼命的放红糖,然后就是煮鸡蛋,蒸鸡蛋,反正一天就要吃上几次,有的一顿就要吃四五个,先不说这个方法好不好,单说一次吃这么多鸡蛋!想想都觉得反胃啊!
对于现在的宝妈来说,这个是过去坐月子的方法了,现在已经改变了,我特地在网上找了几个清淡营养的汤给大家说说,先说第一个,母鸡汤,这个特别简单,先准备一只小母鸡,自己家里养的鸡最好!市场上的太油腻,可以先去掉鸡的油脂,做法也简单。
把鸡宰杀清洗干净,切成小块,然后冷水放在锅里加热,把鸡肉放在锅里去血水,不要煮的时间太久了!要不然鸡肉老了不好嚼!捞出来以后去掉沫子,然后炒锅里放油,油热以后,葱姜放入,再把鸡肉放进去炒一会,然后加水煮开,最后用勺子去掉葱姜,放入少量盐,鸡精等!(老一代的观念是不放盐,月子的宝妈可以吃盐,少放点就行!如果不放盐,这汤就喝不下去!)装入碗中。如果油多了,用小勺子把上面的油去掉,给宝爸拌饭吃!

第二道菜也是常见的排骨莲藕汤,莲藕洗净切块,排骨清理干净;锅中放水烧开,放入排骨焯水,目的是将血水煮出来;捞出排骨再洗一遍;在干净锅内放入排骨、莲藕,加水开大火煮开后放入生姜;转小火炖一到两个小时,放适量盐和麻油即可出锅。功效:加快产妇肠胃蠕动,缓解产后便秘!这个特别简单,去市场上买排骨(如果没有排骨,用龙骨一样)

第三道丝瓜鲫鱼汤,以前我们炖鲫鱼就是纯鲫鱼,不是说不好,只是太单调了,特地配上丝瓜可以让宝妈眼睛一亮,胃口大开!活鲫鱼杀完清洗干净,然后在鱼背上刨十字花刀备用!在另外一个锅上准备热汤,油热以后,葱姜爆香,加水煮沸,然后丝瓜切片放入汤中!汤要一直沸腾。这边鱼放在油锅里轻轻的煎,然后加入沸腾的汤,再大火煮3分钟,加少量盐,就可以出锅了!(鱼汤加开水煮的鱼汤是像牛奶一样的乳白色,如果加的冷水做出来的鱼汤是透明的!)益气健脾,清热解毒,通调乳汁的功效!
再给你们说个汤,红枣鲜鱼汤。鲤鱼切块入锅,煎一下,再放入红枣,龙眼等,加水煮滚,再改小火煮,最后加盐。这个也是特别简单的材料也比较好买!吃起来也不会太油腻!它的作用:补充蛋白质,促进伤口愈合,龙眼肉可以安神。
有人说,你老是说汤了,说说菜把!家常菜也有,黄瓜炒黑木耳,这个就是最普通的,黑木耳泡发以后洗干净,黄瓜切好备用,先煎鸡蛋,最好煎成鸡蛋饼,然后炒黑木耳,放入黄瓜,最好把鸡蛋饼切开放进去,如果嫌弃麻烦,可以不炒鸡蛋!
其实月子里是可以正常饮食,不必大鱼大肉恶补,因为月子里的宝妈身体比较虚弱,太多大补的东西她也吸收不了,而且太油腻反而恶心,对于月子里的菜要不要放盐这个问题,老一代的人观念就是不放盐,多喝红糖水,这个是不科学的!红糖有助于补血气,可是我们现代的人很多人都是血糖高,尤其是月子里的宝妈,血糖更是高的吓人,这个时候再大量的吃红糖,势必会影响宝妈的健康!
月子里的饮食就和我们平常一样,该吃青菜还是要吃的!但这几样千万不能吃,包括韭菜,这个是回奶的!大蒜辛辣食物,辣椒容易上火,易便秘,苦瓜冬瓜还有芹菜都要少吃,都戳性凉食物,避免刺激到宝妈的肠胃,容易造成腹泻等肠胃疾病!而且月子里宝妈一定要记得多吃水果,可以加热了以后吃!吃水果补充膳食纤维预防便秘

你好,天天吃炖菜肯定不好,注意营养搭配,妈妈产后坐月子期间除了要睡好,更要吃好!坐月子食谱的选择和安排可是很关键的,然而很多时候妈妈产后胃口比较挑,以往的家常菜都感觉进不了口。今天就给各位妈妈好好梳理下坐月子食谱家常菜,总有一道是妈妈爱吃的哦!

1、坐月子食谱家常菜—菠菜炒猪肝

材料:猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉小匙、少些米酒

做法:

①猪肝洗净擦乾,切成1公分厚薄片,加生粉搅拌均匀备用。

②菠菜洗净,沥干水,就可以切段,锅加热后,倒入麻油,油热后,放进姜片,煎到呈浅褐色,放在锅的一侧备用。

③加入菠菜和猪肝,快速快炒,放进少量的米酒,炒到猪肝没有血色即可。

功效:菠菜富含维他命A,C及矿物质,能让通便利肠,补血效果,可改善肠胃不适,贫血,便秘等问题。

2、坐月子食谱家常菜—冬瓜荷叶煲老鸭

材料:鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml

做法:

①鸭洗净,切块;冬瓜去瓤后切片;荷叶洗干净,剪段。

②炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白。

③倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中。

④加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可。

功效:刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养不错!

3、坐月子食谱家常菜—香菇花生炖肘子

材料;猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣

做法:

①花生先用大火煮滚后,然后采用小火煮熟为止。

②香菇用适量的米酒浸泡,泡软后,就拿出来切块待用,米酒过滤后备用。

③麻油加热后,爆香姜片,煎到浅褐色,就放在盘子备用,花生稍微炒,接着加进猪脚,姜片,香菇,红枣和所有米酒,加盖煮开后改用小火煮3小时。

功效:花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂,有益气补虚作用,猪脚能补血通乳作用,和花生一起食用效果好。

4、坐月子食谱家常菜—姜糖月子酒鸡

材料:鸡肉500g、月子酒250g、姜糖50g、清水适量

做法:

①鸡肉切块,洗净备用。

②热锅入油,放入鸡肉翻炒3分钟左右。

③倒入适量清水,放入姜糖,并倒入月子酒。

④中火煮开,改小火煮约30分钟。

⑤鸡肉熟透后即可起锅。

功效:姜糖月子酒鸡,能健脾暖胃、驱风避寒、大补元气。产后经常食用姜糖月子鸡,可以把营养成份通过乳汁传递给宝宝,让宝宝的肠胃变得更好,不仅不易拉肚子,更能让体质变强,不易生病。

坐月子可以吃什么
月子,在医学上实际上指的是产褥期,就是从分娩结束到身体状况恢复至产前的过程。在这个过程中,子宫需要恢复,胎盘剥离之后的创面也需要恢复,因此坐月子对于每个生产完成的女性来说都很重要。那坐月子期间饮食上有什么需要注意的呢?

女性在产后身体比较虚弱,因此对营养的需求也比较大,及时的补充营养不仅对自己身体的尽快恢复有帮助,还对产后宝宝的母乳喂养有很大的好处。

由于在生产过程中,流失较多的血气,因此产后应多吃一些补血气的食物。比如瘦肉、鸡蛋、小米粥等,应尽量以好消化的食物为主,尤其是剖腹产的女性更应当注意产后通气,多吃一些促进通气的食物。

产后一周左右的时间,已经感觉到明显的体力恢复,这个时候就可以多补充一些蛋白质,鸡汤、黑鱼汤、骨头汤等一些滋补的汤这个时候就都可以拿出来了。不过也要注意均衡饮食,不要为了补身体盲目的乱补或是补充过量。过量饮食导致体重增加,对于产后女性身体恢复并没有什么好处。

做月子食谱
为了能够让产后的女性尽快的恢复到正常状态之下,有很多适合坐月子女性的食谱。今天小编给大家说一说这些营养餐的做法。

1、母鸡炖山药

可以先购买一只老母鸡你剖膛洗净备用,再将30克黄芪、15克的党参、山药以及红枣放进鸡肚里,然后把50克的黄酒浇在中药材上,隔水进行蒸熟。对于那些脾胃虚弱的,乳汁较少的人来说,很有好处。

2、乌骨鸡汤

可以先选择一千克的乌骨鸡肉,洗净切碎备用,然后在于盐、葱、姜、还有酒一块拌匀。最后放入15克的党参和枸杞、25克的黄芪,隔着水蒸20分钟左右即可。对于那些产后非常虚弱的女性来说,很有好处。

3、红枣田七炖鸡

先选择200克的鲜鸡肉去皮,五克田七,几粒红枣,一片姜,少许盐;首先将红枣去核、泡软备用。把田七切成博片,用水稍微冲洗一下备用,鸡肉洗净之后沥水备用;把所有的材料添加在一块加入开水,用大火炖两个小时后加入调味料即可。

你好,朋友
个人认为坐月子天天吃炖菜也是可以的,但是一定要科学合理的膳食营养,
更有利于身体健康,
谢谢。

  • 在坐月子的时候,每一天都会给你炖汤,这样真的有利于恢复吗?
    答:富含水溶性营养素,产妇饮用,不仅有利于身体恢复,而且有助于乳汁分泌,是最好的营养。产妇应多喝炖菜,营养丰富,易于消化吸收,促进食欲和乳汁分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘部汤交替食用,其中猪蹄炖豆汤是传统的奶制品。花生猪蹄汤、鲫鱼汤,其实一般汤都可以,但要避免太...
  • 坐月子可以吃哪些菜
    答:首先,坐月子期间,产妇可以多吃一些温热性的食物,如粥、煲汤、炖菜等,这些食物可以帮助产妇恢复体力,补充营养。其次,产妇可以多吃一些清淡的蔬菜,如芹菜、菠菜、芦笋等,这些蔬菜可以帮助产妇排毒,清理体内毒素。此外,产妇还可以多吃一些滋补性的食物,如鸡蛋、鱼肉、豆腐等,这些食物可以帮助产妇补...
  • 做月能吃哪些炖菜
    答:月子期间可以喝茶树菇排骨汤,是很常见的有营养的食材,下面一起来看看做法。排骨,茶树菇是可以在月子期间一起吃的。茶树菇有滋阴壮阳、美容强身之功效,防衰老。也是一种高蛋白,低脂肪,集美容保健于一身的纯天然食用菌。干的茶树菇很香,非常喜欢这个味道,用来炖排骨,满屋子弥漫着香气,令人食欲大振。
  • 产后第二周吃什么好
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    答:坐月子期间是应增加营养,以帮助生殖器官的恢复,补充妊娠与分娩时的消耗,为分泌充足的乳汁创造条件。在食物选择上要合理,要营养均衡,不要偏食;为了保证乳汁的分泌量充足,哺乳期母亲宜多食带汤的炖菜,如炖母鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤等。 新妈妈应尽量食用不饱和植物油,油量越少越好,含高油脂的沙拉酱、花生酱...
  • 想知道北方人坐月子都吃什么?为什么?
    答:但胃口差时不要吃得太油腻,根据个人身体状况,早晚可喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再酌加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。 生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。
  • 产妇坐月子期间每天摄入多少热量比较合适?
    答:产妇坐月子期间每天摄入很多热量比较合适。分娩是一个极其身体消费,产后新妈妈的身体恢复的关键时期,为了尽快恢复,而且也为了更好的饲料,照顾孩子,新妈妈必须确保每日身体所需的卡路里摄入量。产后需要补充卡路里!宝妈的食物如何保证热量摄入?新妈妈的热量需新妈妈在发热量期间的需求量要高于一般人,尤其是哺乳期...
  • 金牌月嫂月子餐食谱
    答:餐11:米酒煮荷包蛋+鸡蛋炖菜帮+炒虾。餐12:绿豆芽炒肉丝+蜜汁山药片+炒凉粉+玉米松仁炒饭。坐月子食谱的注意事项 1、产后不宜大补:产妇的肠胃功能还尚未恢复,处于较为虚弱的一个状态,太过油腻的食物会增加肠胃的负担,故老母鸡炖汤、蹄胖等食物不宜在产后坐月子食用。2、坐月子不宜吃桂圆、赤豆...