淡水鱼哪一种最好吃呢？为什么？
第一种鱼就是鳜鱼了，想必大家都有听说过甚至是有吃过这种鱼的吧。在小优看来，这种鱼最好的做法就是用来清蒸了。家里要是有买这种鱼的话最喜欢清蒸着吃，鳜鱼的鱼骨都是很大的，而且鱼肉吃起来很甜。这种鱼给小孩子吃最好了，因为细小的鱼骨比较少。
而这鱼就是青鱼，这在市场上也是很多的。不过，在市场上买的这种鱼都是清蒸好的，小优不是很喜欢吃这种鱼。因为这种鱼比较腥，所以很多朋友都是不吃这种鱼的。但是这种鱼的营养成分却是不错的，这种鱼配着白粥吃的话也是蛮爽口的呢。
图三这种鱼想必有很多朋友就没有吃过了，可能有些朋友还不知道这种鱼叫做什么呢？其实这种鱼叫做是花骨鱼，用来煎着吃是最美味的了。这种鱼在市面上的价格上也是有些小贵的，而且数量也是很少的，所以想买这种鱼的话也是要看运气的呢。
最后这种鱼是鲈鱼，清蒸的鲈鱼最好吃。鲈鱼的鱼肉非常的质嫩，而且很甜，营养也好。这种鱼的市场价格比青鱼就要贵一些了，不过，市场上的数量就比花骨鱼多了。这几种淡水鱼都是比较好吃的鱼了。
第一种：鳜鱼，鱼身同样是有着鳞片，头尖而身体略微侧扁，肉质却又是比较厚的，在经过正确的烹饪之后，这鱼会散发一种特殊的鱼香，而且这种香气可以较为长久的保留，这是其它普通鱼类所无法比拟的。
第二种：马口鱼，这种鱼体侧与鱼腹部的鳞片是银白色，背部鱼鳞是灰黑色，腹鳍细长。马口鱼体型小没鲫鱼经济价值大，但是其肉细味鲜，同时马口鱼的鱼刺很少，用来煮鱼汤或煎烤了吃都非常美味。
第三种：黄尾鱼也叫做黄尾鲴，它是一种小型鱼类，主要生活在水域的底层。这种鱼类肉质鲜美，黄尾鱼喜欢吃水底的藻类，所以一般栖息在浅水底部，因为深水底部含氧量少，藻类不适合生存，所以我们钓黄尾鱼的时候尽量不要选择太长的鱼竿。
第四种：刁子鱼，此种鱼的特点就是分部在农村，湖泊的地方比较多，非常常见的淡水名鱼之一。价格低廉，但味道却非常美味的，没有鱼特有的腥味。当然，这种鱼的吃法也是非常多，炸，煮，炖汤的都有。非常的美味。
第五种：财鱼也叫黑鱼，这种以凶猛著称的鱼是水中霸王，它是肉食性的鱼，虾塘里出现了财鱼，要及时捕捞上来，以免吃掉龙虾的卵。财鱼生长速度快，个体能长到很大，肉多刺少，是做酸菜鱼的绝佳材料，在农村也是非常受欢迎的鱼。
第六种：抗浪鱼，这种鱼首先从外表上来看是十分细小的，身子是长长的，体型也不大，这种鱼之所以被称之为抗浪鱼，是由于它喜爱逆流而上的这种习性。它的体型尽管比较小，可是肉味十分的鲜美。
第七种：更像是泥鳅，不知道和泥鳅有没有关系呢？个头的话，普遍都不是很大，看上也就和我们常钓的白条鱼差不多，而且还是个头小的白条鱼，所以说想要凑够一斤都不容易。
从小生活在海边，海鱼吃过无数，淡水鱼以前是很少涉猎的。虽然吃过几次，但是总感觉有土腥味，跟海鱼比要差上一些。但是近几年海鱼的产量越来越少，加上每年都有“休渔期”。为了缓解“休渔期”的馋瘾，也转而投向了淡水鱼。我吃过的淡水鱼品种不少，给我的感觉，这几种淡水鱼如果烹调得法的话，味道都很赞。淡水的黑鱼:这个长相丑陋的、脑袋很大的鱼，不知道为什么会“一夜风靡”起来。满大街的斑鱼锅，都是用这种鱼来做为主料。肉质雪白、入口有韧劲、并且片的薄如蝉翼的黑鱼片，着实红火了一阵。这个鱼没有淡水鱼的土腥味，而且刺少、肉鲜，就是家庭制作，清理起来比较麻烦而已。
鳜鱼:这个是我认识的淡水鱼当中，可以说是最早的、也是最贵的。因为参加不少婚礼，有【松鼠鳜鱼】或者【清蒸鳜鱼】这道菜，这个鱼的鱼肉特别细腻，而且没有细刺。吃起来感觉味道特别好!
嘎牙子:这种黄黄的小鱼，第一次吃是在湘菜馆里品尝到的，而且价格挺高。后来发现市场上也有出售，这种鱼做汤可以说是一绝。感觉淡水鱼里，嘎牙子做汤应该是最鲜美的。
鲫鱼:鲫鱼是最被海边人熟知的淡水鱼，其它的烹调方法基本没怎么做过。感觉炖汤是它最好的归宿!不过我在外地也吃过很多次，什么【酱焖鲫鱼】、【葱烤鲫鱼】这些。鲫鱼最大的特点就是刺软，基本火候到位刺都可以吃掉。
鲶鱼:第一次吃这个“脏呼呼”的鱼是在山东，用这个鱼跟大蒜一起红烧的【大蒜烧鲶鱼】，鱼的胶质都炖出来了，吃起来黏牙、肉香、味道浓郁。后来在别的地方又吃过，地方上的名菜【鲶鱼炖茄子】。鲶鱼自己在家中不好处理，而且制作不好的话这个鱼太腻人，土腥味也比较重。不过饭店里卖的不错。
鲤鱼:经常吃、比较便宜的鱼，说不出有什么好吃的地方。但是如果没有其它鱼的时候，做为一个调剂，感觉还是不错的。
清江鱼:这种鱼好像也叫“江团”，长得跟鲶鱼类似，就是尾部不太一样。最常见的就是川菜里的水煮鱼，鱼肉感觉非常的嫩滑，属于非常不错的淡水鱼。
其它的淡水鱼里，感觉中华鲟的味道一流，而且鱼的脆骨特别的香。但是这种鱼不太常见。鲢鱼可以说是最难吃的，否则也不会那么便宜。淡水鱼的品种很多，很多江鱼和湖鱼都非常出名，这个肯定跟淡水鱼生活的水质和温度有关。比如出名的“三花五罗”，就是属于非常珍贵的、美味的淡水鱼。还有传说中的长江三鲜，不过没吃过不好评价。对于普通老百姓来说，最经济、最美味的淡水鱼，应该是——鲫鱼。不知道我说的对不对？欢迎大家留言、评论。
鳜鱼在淡水鱼中个人认为是最好吃的一种鱼，鳜鱼的蛋白质很高、营养价值很丰富，同时含有一些微量元素及氨基酸都是人体所需要的，其次鳜鱼的肉质也是十分的鲜嫩美味。
个人比较喜欢鲈鱼+黑鱼+黄丁鱼，营养价值比较高，而且肉质是属于偏嫩的那种，不论清蒸还是红烧味道都非常的好！
我个人觉得是鲫鱼，因为我们家经常买鲫鱼回来做一道鲫鱼汤，做出来的汤奶白色的很鲜美。
答：无论是淡水鱼还是海水鱼，选择新鲜、质优的食材进行烹饪，根据个人口味和需求选择适宜的烹饪方法，可以品尝到健康美食的愉悦感。除了刺少美味的鱼类，还有其他种类的食材也适合制作美食：13. 鸡腿肉：鸡腿肉质细嫩，肉汁饱满，适合多种烹饪方式，是常见食材之一。14. 牛腩肉：牛腩肉脂肪多，肉质鲜美，适合...
答：淡水鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食物，它们含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有着诸多益处。以下是一些营养好吃的淡水鱼推荐：草鱼：草鱼是一种常见的淡水鱼，它的肉质鲜美，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁等矿物质。草鱼还含有丰富的维生素B2，有助于维持皮肤和眼睛的健康。
答：淡水鲈鱼。淡水鲈鱼是淡水鱼最好吃的一种。有三个方面原因：一：淡水鲈鱼味道鲜美，我们吃起来口感好。二：它富含多种其他鱼没有的营养物质。三：淡水鲈鱼价格经济实惠。下面我详细给你解说一下。鲈鱼有两种，一种是海水鲈鱼，另一种是淡水鲈鱼。它们从外观是不同的，海水鲈鱼偏细长些，而且海水鲈鱼...
答：淡水鱼是指生活在河流、湖泊、水库等淡水环境中的鱼类。它们种类繁多，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。那么，在众多的淡水鱼中，哪一种最好吃呢？这个问题因人而异，因为每个人的口味和喜好都不尽相同。但是，从整体上来看，鳜鱼、鲤鱼、草鱼、鲶鱼等几种淡水鱼被认为是最好吃的。首先，鳜鱼是一种...
答：我国淡水鱼类约有800余种，在我国的淡水鱼中，有些种类分布很广，几乎到处可见，北方地区，尤其是东北地区多为冷水鱼，随着地理位置南移，江河中的温带鱼类越来越多，冷水性鱼类则逐渐减少，下面就来看看我国最好吃的10大“另类”淡水鱼，凶猛长相丑陋，味道却格外鲜美。1、黑斑狗鱼 黑斑狗鱼...
答：以上淡水鱼品种之所以好吃，是因为它们都有着鲜美的味道和细嫩的肉质。不同的淡水鱼品种还含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和微量元素等，具有很高的食用价值。当然，由于每个人的口味不同，对于哪种淡水鱼最好吃，可能会有不同的看法。但总的来说，上述品种都是淡水鱼中比较受欢迎的品种，值得一试...
答：淡水鱼的品种很多，包括鲢鱼，鲶鱼，草鱼，鲈鱼，鳜鱼，鲳鱼，黑鱼，鮰鱼，鲤鱼，鲫鱼，青鱼等。淡水鱼中最美味的还要属于鮰鱼。鮰鱼可以红烧，可以做酸菜鱼，可以炖豆腐，还可以清蒸，其中酸菜鱼和是鮰鱼炖豆腐最好吃的菜品。鮰鱼的学名叫长吻鮠，主要生活在长江流域，鮰鱼的肉质鲜嫩。鮰鱼的营养价值极高...
答：鳜鱼 鳜鱼肉质丰厚，味道鲜美且带有特殊的香气。因其生长环境特殊，所以味道更加独特。鳜鱼的做法多样，可炖汤、可煎炸，各种烹饪方式都能展现出其独特的美味。鲤鱼 鲤鱼是常见的淡水鱼之一，其肉质鲜美，且含有丰富的蛋白质和维生素。鲤鱼适合多种烹饪方式，尤其以炖汤和制作鱼汤最为常见，其汤味鲜美，...
答：十种最好吃的淡水鱼：1. 鳜鱼 鳜鱼是淡水中的肉食性鱼类，以鱼类和其他水生动物为食。它的鱼肉鲜嫩多汁，烹饪后香味浓郁，即使距离较远，也能闻到其独特的香味。2. 河豚 河豚是一种名贵的淡水食用鱼，被誉为“菜肴之冠”。河豚肌肉发达，脂肪含量极低，口感紧实弹韧。它富含谷氨酸、甘氨酸等氨基酸，...
答：钓鱼人公认最好吃的6种淡水鱼 1黑鱼 黑鱼在民间还有一个外号，叫它“孝鱼”，说的是这种鱼十分的孝顺，在它生育宝宝以后会短暂的失明，因此鱼宝宝就会进入到黑鱼妈妈的嘴巴里，就是为了避免鱼妈妈饿死。也是因为这个原因，在过去如果老人60岁大寿了，女儿就要买条黑鱼给父母过寿。其实这主要是黑鱼护子的...
