酒吧一般有什么酒?全面点,越多越好

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
酒吧一般有什么种类的酒?

大家对酒的了解有多少呢中国有白酒,黄酒,米酒,花果酒等等外国还有威士忌白兰地伏特加葡萄酒等等世界上有很多种酒那么本期我们就用三分钟时间给大家分享一下生活中常见酒水的分类

一般酒吧是以芝华士 杰克丹尼 黑方之类的洋酒为主。。。
有些酒吧有调酒师的话,会有鸡尾酒供应。。。
啤酒之类的自然也是有的。。。
不过 真心说 酒吧假酒多。。。

1. highball (通常用的是普通的大玻璃杯)
烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix(各种juice,soda,coke或milk)混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常见的鸡尾酒(highball类的),比如Tom collins,John collins,Mai Tai,killer koolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequila sunrise,long island iced tea, godfather, blue lagoon,(bartender’s) rootbeer(跟beer无关) 等等很多名字。
点酒的时候,直接说名字就可以,比如“tequila sunrise,please”(通常1 盎司烈酒)或者你也可以说“2 ounces tequila sunrise,please”(此时调酒师会用2盎司的酒,也可以说“double tequila sunrise,please”同样的意思,double指的是用2盎司酒)
一般有冰块。

2. martini
martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的,所以点martini的时候,你不用说2盎司)。
用的杯子是martini glass(锥形的高脚杯)。martini根据不同调法,有不同的叫法。比如sex and the city里面那个女主角carrie,到酒吧点的martini总是cosmopolitan。其他常见的一些martini有:Manhattan, crantini(用的是cranberry juice),sicilian kiss, water melon,rob roy等等。
如果你到酒吧只说“one martini,please”,服务员一般都会问你“Gin or Vodka”,所以你也可以具体的说“gin martini,please”或“vodka martini,please”。
有的martini里经常用到一点苦艾酒(vermouth,含草药成分的甜酒,分为红色的sweet vermouth和白色的dry vermouth,跟葡萄酒类似的颜色),有的martini 用sweet vermouth,有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的话,通常是1/4 盎司的vermouth(dash of vermouth)。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同(the same dash),此时叫perfect martini,又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth,又有dry vermouth,其它还有perfect rob roy。
一般martini里没有冰。

3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料)
常见的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等.
跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司。

4. shooter
纯的不含饮料和冰块的酒(用小酒杯的"shot".也有一些比较常见的shooter。略。

5. beer
去酒点,你会发现有很多种类.也有不同的分类方法.如果根据发孝口感颜色的不同,分为:
lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子"blue" beer), light (如cools light),
ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等.
在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫"black and tan"(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的)

6. wine
简单

7.点酒时用到的说法:
“2 ounces scotch on the rocks,please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒
“scotch over,please”一杯加冰的苏格兰酒
“scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒

8. 洋酒的小常识
一般鸡尾酒(highball, martini, margarita)都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成.
主要的liquor:
vodka(伏特加)
gin(金酒)
scotch(苏格兰威士忌whisky, 中文里最常见的牌子"芝华士",就是scotch)
Irish(爱尔兰威士忌whisky)
rye(加拿大威士忌whisky)
bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels)
rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒:white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因为加工的工艺较其它复杂)
tequila(墨西哥龙舌兰酒)

甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出几种
kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子)
Triple Sec(橘子味的甜酒)
Amaretto(榛子味的甜酒,有不同的牌子)
Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒)
Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种)
creme de cocao (奶油味甜酒)
creme de menthe (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称:pepermint schnapps)
peach schnapps(桃子味的甜酒)
creme de banana (香蕉味的甜酒)
blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的)
Melon liqueur(绿色的,哈密瓜味的甜酒)
Grand Marnier(橘子味的带有白兰地味的甜酒)
......
一般的liquor store有四五个区(liquor,liqueur,wine and champagne,beer,other)

洋酒(芝华士 马爹利 黑牌 轩尼诗 珍宝威士忌 百利甜)啤酒(喜力 百威 冰锐)

六大基酒还有白酒,和各种配制酒

  • 酒吧里一般有哪些酒?
    答:1.Cognac干邑白兰地酒 2.Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种 3.Gin金酒 4.Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。5.Vodka俄得克酒 6.Tequila特其拉酒-墨西哥产 利口酒 1.Kahlua咖啡利口酒 2.Bailey's百利甜酒 纽约白马酒吧 3.Cointreau君度甜酒 4.Peppermint白、...
  • 酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,各自有什么特点?
    答:1. 苹果马提尼(Apple Martini 或 AppleTini):这款鸡尾酒以伏特加为基酒,搭配苹果汁或苹果白兰地调制而成。其清澈的绿色外观和微酸的口感,让人联想到新鲜的苹果,深受欢迎。2. 大都会(Cosmopolitan):由伏特加、酸橙汁、橙味力娇酒和柠檬汁混合而成,这款鸡尾酒因其鲜明的橙色和女性化的口感而广受...
  • 一般酒吧都有什么酒?
    答:白酒、黄酒、餐前葡萄酒、马丁尼红/干/白、金酒、哥顿、朗姆酒、百威、福士、贝克、加士伯、健力士、白葡萄酒、红葡萄酒、香槟酒、鸡尾酒、白酒、烧酒、绍兴酒、黄酒、Kaoliang spirits、Wu Chia Pee、伏特加、威士忌、白兰地、琴酒、杜松子酒、马提尼酒等。问题七:酒吧里的酒具体有哪些?烈酒、开胃酒...
  • 酒吧一般有什么酒?全面点,越多越好
    答:通常是house highball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball),或者其它一些通用的叫法,也是酒吧常见的鸡尾酒(highball类的),比如Tom collins,John collins,Mai Tai,killer koolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequila sunrise,long island iced tea, godfather, blue la...
  • 酒吧的酒有哪些
    答:女士佳饮鸡尾酒 在酒吧点鸡尾酒时,如果是净饮,女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒,这类酒在25―30度之间。如:奶油味的百利甜酒(BAILEY’S),橙味的君度酒(COINTREAU),这些酒都要加冰,否则酒是温的不好喝。加冰后,“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。 “君度”虽然有40度,但果味较浓,多加一些...
  • 一般酒吧里大概有些什么酒?
    答:酒吧的酒有特基拉、威士忌、利口酒、干邑、朗姆、伏特加、还有葡萄酒(红,白)、香槟、啤酒等。喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污,因此用抹布蘸上啤酒来擦拭,就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。啤酒的功效与...
  • 酒吧里有哪些酒呢?
    答:酒吧里的酒:1、马天尼 马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”007系列电影的占士邦,让这种酒变得家喻户晓,青橄榄是它的标配。如果不知道点什么,来一杯马天尼,绝对不会出错。2、金汤力 金汤力是以金酒为基酒调制的鸡尾酒中非常出名的...
  • 去酒吧一般点什么酒
    答:去酒吧一般点的酒有:啤酒、红酒、鸡尾酒和威士忌。啤酒 啤酒是酒吧最常见的饮品之一。由于其口感清爽,适合搭配各种食物,尤其适合在炎热的天气里饮用。不同品牌和种类的啤酒会有不同的风味,比如淡啤、黑啤、果味啤酒等,可以根据个人口味选择。红酒 红酒也是一种在酒吧非常受欢迎的饮品。其优雅的口感...
  • 酒吧一般有什么种类的酒?
    答:洋酒:伏特加(200元左右),杰克丹尼(500元左右,这个酒点的人特别多),芝华士 (500元以上,要看年份),红酒:基本上都是一些国产的干红,,价格都在200—300之间,又部分更贵 啤酒:喜力,力波,老虎,大概都是150-180元一打,12瓶 鸡尾酒:这个酒的名字就黑多了,每个酒吧也有自己的特色,...
  • 酒吧的酒通常有些什么常见的?
    答:酒吧一般出现的酒分两类:啤酒和洋酒 啤酒主要有:青岛,燕京,蓝带,百威,银子弹。有的地方还有一些当地的啤酒,不过地方上的啤酒口味比较特殊... ... 洋酒的种类主要有:白兰地(brandy)、威士忌(whisky)、兰姆酒(rum)、葡萄酒、杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka)等等。 白兰地(brandy):...