酸菜香肠鸡蛋拌米粉怎么做好吃

主食材：米粉100克，鸡蛋1个，香肠1根，酸菜50克。

配料：食用油适量，老干妈适量，盐适量。

步骤1:

米粉预先泡好，泡到你喜欢的软硬度，（如果不事先泡直接用热水煮也可以，不过时间会稍微长点）。因为没来得及事先泡米粉，我是直接将米粉煮熟的，煮的时候加点盐，煮熟后盛到碗碟里待用。煮米粉的时候就可以炒浇头，两不误。

步骤2:

开始制作浇头。先煎鸡蛋，煎好后盛在小碗里待用

步骤3:

放点油先炒香肠，香肠出油后放入酸菜炒，然后把煎好的蛋倒进锅一起炒

步骤4:

炒好后把浇头盛到米粉的碗碟里，OK，搞定。

酸菜香肠鸡蛋拌米粉怎么做好吃
答：步骤1:米粉预先泡好，泡到你喜欢的软硬度，（如果不事先泡直接用热水煮也可以，不过时间会稍微长点）。因为没来得及事先泡米粉，我是直接将米粉煮熟的，煮的时候加点盐，煮熟后盛到碗碟里待用。煮米粉的时候就可以炒浇头，两不误。步骤2:开始制作浇头。先煎鸡蛋，煎好后盛在小碗里待用 步骤3:放...

汤美味米粉唐如果你喜欢米粉千万不要错过!
答：1.酸菜洗净切块。2.从锅里取油,将鸡蛋煎至两面金黄。3.锅里留底油,倒入酸菜和蒜、辣椒炒香。4.加入适量的水、胡椒粉和煎蛋,加入少许猪油,将酸菜全部煮软,熬出酸菜味浓的汤底,加入适量的盐和少许鸡精味精备用。5.拿起一锅煮好的米线,水烧开后加入米线,煮到筷子可以轻松夹掉。6.将米粉挑入碗中,倒入酸菜汤...

砂锅酸菜粉条的做法
答：1、酸菜适量、米粉适量、火腿肠一根、鸡蛋一个、白菜适量、盐适量、南德少许、面条鲜一勺、大葱少许、耗油一勺、醋一勺、香油一勺 2、方法、火腿肠切成薄片，酸菜切碎。白菜切成块，提前准备好粉。姜切块，大葱切成片。3、砂锅内加入适量的清水和姜，水开后加入酸菜，煮开后加入白菜叶，再次煮开后加...

怎么做酸辣爽口的酸菜米粉?
答：加入适量清水，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让酸菜的味道充分融入汤水中。调入适量的盐、鸡精或味精调味，根据个人口味可以适量加入醋增加酸味。打入一个鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋成为蛋花。加入青菜，煮至变软即可关火。将煮好的米粉放入碗中，将煮好的酸菜肉片和蛋花青菜连同汤水一起倒入米粉上。

米粉都可以怎么做好吃
答：1、首先把米粉用开水烫好，装碗。2、然后放少量的卤水和油，接着放卤菜（可以根据个人的喜好选择卤菜的种类）。3、接下来放小葱和香菜还有酸菜（这也是根据个人的喜好放的）辣椒（在外面吃这些都是自己放的）。4、一般桂林人吃都是不放汤的，吃完以后可以自己舀汤喝。现在在桂林吃米粉还送豆浆（...

怎样做米粉才好吃
答：好吃的桂林米粉做法：1：最重要的一项是卤水，卤水是由牛肉和一些个做菜材料（就不一一说明了）一起熬成的。2：米粉，由桂林的水做出来。软和，顺滑。3：卤菜，比如：牛肉，红烧肉，香肠，锅烧。。。4：酸菜：酸廖菜，酸豆角。。。5：小葱，香菜等等。。。材料准备好了就可以开始做了。首先把米粉...

绵阳米粉的做法及配方
答：主料：番茄2个、米线100克、鸡蛋2个 调料：盐4克、生抽3克 做法步骤：1、材料准备好 2、锅里加入油加入鸡蛋 3、快速炒散 4、然后加入番茄 5、炒匀加入清水 6、水开后加入米线 7、搅拌均匀 8、在加入盐 9、煮一会 10、煮至入味加入生抽 11、炒匀装盘 ...

6款宵夜必备的粉总有一款你喜欢
答：一、蛋花粉 1.米粉煮熟泡冷水 2.油热放入两个鸡蛋 3.翻炒几下煎出泡泡 4.倒入一碗半清水煮开 5.倒入米粉 6.放点小米辣 7.一勺生抽一勺蚝油一勺辣椒油一勺陈醋继续煮至沸腾撒点葱花即可 二、牛肉拌粉 1.腌牛肉：玉米淀粉半勺、料酒1勺、生抽1勺油1勺 2.料汁：白糖适量盐少许、生抽2勺、...

在家怎么做凉拌粉好吃呢
答：做法1米粉煮软捞出，用清水冲干净，沥干水或是直接把米粉放到清水中浸泡78小时，软了即可2加入以上调味品拌匀调味品视个人口味调节量好了，大家可以享用美味的凉拌粉了桂林米粉编辑 材料 桂林米粉350克；所以要想吃得放心，最好是自己在家里做食材 主料 瘦肉 200g 米粉 750g 辅料 油 适量 盐 适量 ...