青虾怎么做才好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
青虾好吃的做法如下：
材料准备：青虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。
1、新鲜的青虾，在背面剖一小刀，摘去黑色的肠泥，洗净沥干。
2、葱切葱花，姜切小块，蒜拍松切小粒，干红辣椒一支切成三段。
3、锅上火加热，倒入适量油。油热加入姜块、蒜粒、红辣椒爆香。
4、倒入虾煸炒均匀，加少量酒。
5、加酱油翻炒着色，加适量水（一般以虾的三分之二），加盖焖烧二分钟左右，加糖调味。
6、大火收浓汁水，加味精翻炒均匀，汁水裹在虾上撒上葱花即成。
答：1、做虾滑建议买新鲜的青虾，虾越新鲜越好。先把虾的虾线抽出来，挑虾线的时候，从虾头开始数第2个关节处把虾线挑出来，虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉不要了。还有比较粗鲁的方法，直接把虾头拧下来，虾线就顺带着拔出来了。剥好虾仁后，用刀把青虾仁在案板上拍一拍，把虾肉拍松散些。然后取3...
答：大青虾，是一道家庭聚会或者郊游野餐的佳肴。它外形美观，风味独特，营养价值也很高。下面就来介绍一下如何简单又好吃地做大青虾。原料准备:大青虾：尽量买新鲜的、有尾巴的大青虾，大小适中，便于处理和烧煮。葱姜蒜：这些调料可以去除虾的腥味，调整口感，让虾更加美味。盐：不可或缺的调味料，能够调节...
答：虾怎么做好吃：油焖大虾 虾怎么做好吃 食材准备 对虾1斤，小河虾100克，食盐3克，葱姜适量，酱油10克，醋3克，白糖30克，白胡椒粉3克，植物油少许。方法步骤 1、将大虾清洗干净，剪去须脚枪，取出沙包虾线等，洗净沥干，小虾清洗干净沥干；2、锅中倒入100克油，烧热后下入小河虾，小火慢炸至虾...
答：水煮青虾吃起来不像油炸虾那么油腻，也不像香辣虾那么刺激，所以吃青虾选择做成水煮青虾是最好的，而且青虾的营养价值极高，能补充人体所需的钙，吃一颗青虾，相当于喝两袋牛奶，但也要注意一点，有些人海鲜过敏，就没有吃水煮青虾的口福啦。那么水煮青虾具体怎么做呢？
答：这里需要注意一定要冷锅凉水煮虾，才可以让虾肉紧致微甜，加热至水中起小泡，将处理好的青虾倒入锅中，然后继续大火焖煮至水沸腾，随后将锅中的虾捞出即可食用。水煮做出的来的白灼虾，鲜味比较轻，比较符合大众的口味。三、料汁的调配。料汁是白灼虾的灵魂，这里用到的调味料包括香葱，大蒜，小米辣...
答：虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。青虾怎么做好吃 水煮青虾 1、将大青虾煎去须，枪腿，抽去沙包，沙线，清洗干净，放入盘中；2、葱、姜洗净均切成片；3、将炒锅置火上，加入清水，烧开后将大虾下入沸水锅中煮，煮熟后即捞出；4、原炒锅置火上，将锅内原汤烧开后，撇...
答：我的虾仁炒黄瓜好吃的做法如下:主料:虾仁、黄瓜、姜丝、盐。辅料:生抽、水淀粉、料酒、胡椒粉、清水。1、青虾洗净,挑去虾线,加少许盐、料酒、白胡椒粉、干淀粉抓匀。2、黄瓜洗净切成片。3、锅内放适量油烧热,然后放入虾仁滑散,变色后盛出备用。4、底锅留油放入姜丝煸香,放入黄瓜片翻炒均匀,放入虾仁。5、...
答：用料 青虾 葱段 姜片 爆炒青虾的做法 将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用，虾身用料酒和盐腌制5分钟 把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁 锅内放入油，烧制七成热时放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒 炒熟后将兑好的汁倒入锅内...
答：1.挑虾线，切去虾枪、虾须、虾脚，洗净沥干。2.然后在锅中放入适量的油，待油热后，放入加工好的虾，炸至虾壳酥脆后取出沥干油备用。3.锅中留适量底油，爆香姜片和葱段。4.加入炸好的虾翻炒一会儿。5.加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的水，大火烧开。6.最后快速翻炒收汁，关火，再撒上葱炒...
