广东人为什么喜欢喝沙示

作为广州老牌汽水，沙示承载着几代广东人的共同回忆。

因为最初广东人是把它当做凉茶来喝的，亚洲沙示含有的梅叶冬青让沙示有着魔幻至极的“风油精味”，但跟苦涩的中药对比起来甜爽得多，受到广东人民的喜爱。

1946年，亚洲沙示开始投产，逐渐成为广东家喻户晓的汽水。上到领导企业家，下到公园下棋的老大爷，广场散步的老大妈，闲暇时间都想着喝上一瓶。很多7080后童年时放学都会去小卖部，一根吸管，一个塑料袋，简单装着就能够打包带走。

沙示最早是以植物墨西哥菝葜为主要原料，深褐色、味甜。在从墨西哥引进到广州之后，一开始也是被当做药品而不是饮料。不过随着亚洲汽水开始推出沙示之后，开始对沙示进行了本土化改进，从这之后沙示饮料开始风靡。

产品起源

据史载，19世纪，沙示与姜汁水为美国人常喝的两种解渴饮料。可乐发明人潘博顿（John Pemberton）当初调配具有古柯碱成分的可乐，其用意之一是为了取代当时盛行于美国的沙士。随西风东进，上海、香港、广州等大城市在随后也接受了沙士此种饮料。

直至1946年，台湾的进馨汽水有限公司（今黑松股份有限公司）负责人张文杞前往上海考察。无意间于上海药房发现一种来自美国，取自天然草本植物墨西哥菝葜的深色气泡饮料（dr pepper）。经过试喝，张文杞决定推广至台湾。

于是他辗转购得配方，并加入秘而不宣的添加物来修正口感。1950年，以饮品的定位推出了黑松沙士，但因为有略重的感冒药水味道，因此接受度不高。

1954年，可口可乐等美国知名碳酸饮料随美援、美军顾问团的美国军队进入台湾。在定位上与可乐相似，却价钱相对便宜的黑松沙士，渐次成为台湾的碳酸饮料市场新欢，并拥有极大市场占有率。盛行于美国。

以上内容参考：百度百科-沙士