生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．①铁锅作炊具主要是利用铁的
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-26
生活处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，用所学化学知识填空．①铁锅作炊具主要是利用铁的______性．②
帮帮忙写一个化学与生活的讲座吗?
答：二、厨房中的化学 (1)大家都吃过馒头，馒头松软可口，这其中可少不了碱面的功劳。碱面的化学成分是碳酸钠。面粉发酵产生的有机酸与碳酸钠反应产生二氧化碳，从而使馒头松软多孔。如果面粉发酵不够充分，产生的有机酸就少，这时可以用小苏打代替碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠，等质量的碳酸钠和碳酸氢...
生活处处皆化学.(1)生活中的燃烧①着火点比较:蜂窝煤___小木条(填“>...
答：新型水成膜泡沫灭火剂扑灭油类火灾时，析出的液体和泡沫在油面上铺展形成一层水膜，能使燃烧的油类与氧气隔绝，从而实现灭火．故填：降低温度到可燃物的着火点以下；隔绝氧气．（2）①铁锅、五角硬币都是由合金制成的，属于金属材料．故填：AC．②铁和稀盐酸反应的化学方程式为：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑，...
厨房中有那些化学
答：醋，可以去除水垢。可以与酒作用生成有香味的酯，烧鱼、烧肉常用。可以祛除鱼腥。加碘盐应在菜起过时放入，防止碘酸钾分解，后的碘离子易被氧化成碘单质，有毒。晚上锅里不宜留水，易不发生吸氧腐蚀，黄瓜应加醋凉拌着吃，保证微C不被氧化。菜到切咸菜后要冲洗干净，否则，易生锈。铝锅不要放醋，不...
厨房中的化学
答：探究厨房中的化学 厨房是家庭主妇的小天地。家家都有厨房，然而厨房中涉及的化学知识，随处可见。例如：油锅着火应如何处理？煤气泄漏应如何对待？生活污水如何处理?我们的厨房中大多数备有：酒精、食用醋、自来水、食盐、鸡蛋等。食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH），化学名叫乙酸。醋酸在水中只能电离出氢离子...
生活中处处有化学:①油锅着火时迅速加入大量青菜灭火;②用钢丝球擦洗铝...
答：①炒菜时油锅着火，迅速加入大量青菜，可以降低油的温度到着火点以下，从而达到灭火的目的，所以正确．②铝耐腐蚀是因铝易与空气中的氧气反应，生成一层致密的氧化铝保护膜，用钢丝球擦洗铝锅上的污垢会破坏保护膜，所以错误．③纯碱是碳酸钠，水溶液呈碱性，油脂在碱性条件下可以水解生成可溶的物质，所以...
(1)以下内容请你用最合适的化学式或微粒符号填空:①2个氢原子___,②...
答：其中含量最多的金属元素是铝元素，其元素符号为：Al．⑤最简单的有机物是甲烷，其化学式为：CH4．（2）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；②铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；③保持铁锅表面洁净、...
高中研究性学习:厨房里的化学
答：我们做这个课题,无非就是希望朋友们处处留心厨房中的化学和生活中的化学,这样我们就会减少危害,保持营养,增进健康。一、厨房里的化学---调味品篇 1.炒菜时在油热了的情况下放入一些食盐,会起化学反应,对身体是有害的。研究表明,传统的烹饪方法对食品对食物中的营养有很大的破坏:在200℃的高温下,食用油所含对...
家庭常用铁锅煮饭,主要是为了防止什么
答：①铁锅作炊具主要是利用了铁具有良好的导热性．故填：导热．②使用铁锅有利于人体健康，主要是因为：能够为人体提供铁元素．故填：能够为人体提供铁元素．③保持铁锅表面洁净、干燥，可以防止生锈．故填：保持铁锅表面洁净、干燥．
钢铁的生产和使用是人类文明和生活进步的一个重要标志。(1)金属制品...
答：（3）①铁在中性环境下主要发生的是吸氧腐蚀。②正极得到电子，化合价降低，反应式为 。（4）锌比铁活泼，铜比铁不活泼，故选用锌块。（5）工业炼铁原理是用CO高温还原氧化铁，方程式为 。点评：本题重在重在考查身边化学，更加贴近生活和生产，可以使学生感受到“生活处处有化学”．这也是中考的...
①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；②铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；③我国推广强化铁酱油，这里的“铁”指的是铁元素；④由于铝与氧气反应生成一层致密的氧化膜，保护了内部的铝，所以金属铝露置在空气中不容易被腐蚀，化学方程式4Al+3O2=2Al2O3．故答案为：①导热；②能增加人体（或食物）中的铁元素；③元素；④铝与氧气反应生成一层致密的氧化膜，保护了内部的铝；4Al+3O2=2Al2O3．
（1）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；②家庭炒菜用的铁锅手柄使用的塑料是用热固性塑料制成的；③铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；④控制铁生锈的条件可防止铁锅生锈，隔绝空气或水分可防止铁锅生锈，如保持洁净和干燥．（2）①水能溶解很多物质，所以最常用的溶剂是水，化学式是H2O；②建筑业常用石灰浆粉刷墙壁，其主要成分是氢氧化钙，由于钙显+2价，氢氧根显-1价，所以化学式是Ca（OH）2；③食醋中含有的酸是醋酸，由于醋酸根显-1价，所以醋酸化学式是：CH3COOH；⑤用作补钙剂的盐是碳酸钙，与胃酸盐酸反应生成可溶性氯化钙，被人体吸收，钙显+2价，碳酸根显-2价，所以化学式是CaCO3．故答案为：（1））①导热；②热固；③能增加人体（或食物）中的铁元素；④保持洁净和干燥（合理答案均可）；（2）①H2O；②Ca（OH）2；③CH3COOH；④CaCO3
| ①铁锅作炊具主要是利用了铁具有良好的导热性． 故填：导热． ②铁锅手柄上使用的塑料，受热时应该不容易变形，所以应该使用热固性塑料． 故填：热固． ③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为：能够为人体提供铁元素． 故填：能够为人体提供铁元素． ④保持铁锅表面洁净、干燥，可以防止生锈． 故填：保持铁锅表面洁净、干燥． |
答：二、厨房中的化学 (1)大家都吃过馒头，馒头松软可口，这其中可少不了碱面的功劳。碱面的化学成分是碳酸钠。面粉发酵产生的有机酸与碳酸钠反应产生二氧化碳，从而使馒头松软多孔。如果面粉发酵不够充分，产生的有机酸就少，这时可以用小苏打代替碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠，等质量的碳酸钠和碳酸氢...
答：新型水成膜泡沫灭火剂扑灭油类火灾时，析出的液体和泡沫在油面上铺展形成一层水膜，能使燃烧的油类与氧气隔绝，从而实现灭火．故填：降低温度到可燃物的着火点以下；隔绝氧气．（2）①铁锅、五角硬币都是由合金制成的，属于金属材料．故填：AC．②铁和稀盐酸反应的化学方程式为：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑，...
答：醋，可以去除水垢。可以与酒作用生成有香味的酯，烧鱼、烧肉常用。可以祛除鱼腥。加碘盐应在菜起过时放入，防止碘酸钾分解，后的碘离子易被氧化成碘单质，有毒。晚上锅里不宜留水，易不发生吸氧腐蚀，黄瓜应加醋凉拌着吃，保证微C不被氧化。菜到切咸菜后要冲洗干净，否则，易生锈。铝锅不要放醋，不...
答：探究厨房中的化学 厨房是家庭主妇的小天地。家家都有厨房，然而厨房中涉及的化学知识，随处可见。例如：油锅着火应如何处理？煤气泄漏应如何对待？生活污水如何处理?我们的厨房中大多数备有：酒精、食用醋、自来水、食盐、鸡蛋等。食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH），化学名叫乙酸。醋酸在水中只能电离出氢离子...
答：①炒菜时油锅着火，迅速加入大量青菜，可以降低油的温度到着火点以下，从而达到灭火的目的，所以正确．②铝耐腐蚀是因铝易与空气中的氧气反应，生成一层致密的氧化铝保护膜，用钢丝球擦洗铝锅上的污垢会破坏保护膜，所以错误．③纯碱是碳酸钠，水溶液呈碱性，油脂在碱性条件下可以水解生成可溶的物质，所以...
答：其中含量最多的金属元素是铝元素，其元素符号为：Al．⑤最简单的有机物是甲烷，其化学式为：CH4．（2）①烧菜用的锅必须导热性良好，铁具有良好的导热性，故烧菜用的铁锅主要是利用铁的导热性；②铁是血红蛋白的主要成分，使用铁锅能增加人体（或食物）中的铁元素，满足人体需要；③保持铁锅表面洁净、...
答：我们做这个课题,无非就是希望朋友们处处留心厨房中的化学和生活中的化学,这样我们就会减少危害,保持营养,增进健康。一、厨房里的化学---调味品篇 1.炒菜时在油热了的情况下放入一些食盐,会起化学反应,对身体是有害的。研究表明,传统的烹饪方法对食品对食物中的营养有很大的破坏:在200℃的高温下,食用油所含对...
答：①铁锅作炊具主要是利用了铁具有良好的导热性．故填：导热．②使用铁锅有利于人体健康，主要是因为：能够为人体提供铁元素．故填：能够为人体提供铁元素．③保持铁锅表面洁净、干燥，可以防止生锈．故填：保持铁锅表面洁净、干燥．
答：（3）①铁在中性环境下主要发生的是吸氧腐蚀。②正极得到电子，化合价降低，反应式为 。（4）锌比铁活泼，铜比铁不活泼，故选用锌块。（5）工业炼铁原理是用CO高温还原氧化铁，方程式为 。点评：本题重在重在考查身边化学，更加贴近生活和生产，可以使学生感受到“生活处处有化学”．这也是中考的...
