鲜虾应放冰箱的冷藏室还是冷冻室？

鲜虾放冰箱应该放入冷冻室。
对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室将其冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，需要注意的是将鲜虾密封起来再能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

扩展资料：
鲜虾的保存方法
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。
2、保鲜袋冷冻法
把新买来的虾，摆直放入保鲜袋子。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。但需要注意不要将保鲜袋弄破。
3、保鲜盒冷冻法
。把虾须和虾枪剪掉后整齐地码在保险盒里，不用放水，保证没有缝隙就行，放入冰箱速冻。这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适
参考资料来源：人民网——如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

鲜虾要放到冷冻室里保存。

可以把洗净的鲜虾放入一个金属的盒子里，并在盒子里加适量清水，放入冷冻室冷冻，等盒子里水都冻成冰后，再将冰装取出装入保鲜袋保存。

也可以把洗净的鲜虾放入不会漏水的保鲜袋，再加适量清水，一起放入冷冻室冷冻保存。

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鲜虾的保存方法：

鲜虾保存之瓶子保鲜法，将鲜虾顺装在空的矿泉水瓶中，加满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样子虾就与空气隔绝，不会串味。

鲜虾保存之保鲜袋冷冻法，用厚的保鲜袋。把新买的虾剪去须和刺，以免扎破袋子，摆放保鲜袋。摆满袋子后，在袋子外面再套上2-3个大小一样的保袋子，用胶带封好，直接放入冰箱冷冻。

鲜虾保存之保鲜盒冷冻法，去掉虾须和虾枪，然后摆放在保险盒里，不放水，盖好盒盖，保证没有缝隙，直接放入冰箱速冻。

鲜虾保存之氽水冷冻法，可以把鲜虾先在水里面汆一下，然后捞上来，沥干水份后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

鲜虾放在冷冻室里，这样才不会坏掉。

虾仁的功效

1、增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

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对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

参考资料：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招  

参考资料：百度百科-虾仁

千万不能图省事，把新鲜的虾放在冰箱的冷藏室保存，必须放冷冻室。

本身虾就属于高蛋白的食物容易变质。而且，放在保温层后，虾的色泽形态都会变得卖相难看，大大影响后续煮虾的效果。

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对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结。待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块。再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

参考资料：人民网：如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

鲜虾应放冰箱的冷冻室。

方法如下：

1、是将买来的虾在活的状态下放进储物盘，加上水用保鲜膜封闭后立即放入冰箱速冻，一般保持半年以上取出食用，肉质仍很坚实，口感很新鲜。

2、新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留下体态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感。

然后准备清洁的矿泉水瓶子，把虾放进去注意要头先进，才能保证虾身不受损，一直放满大约七、八两左右，以后作菜时正好一盘，然后往瓶子里灌水到细脖处，拧紧盖子，要注意水不能灌满，冻上以后还要涨一些，瓶口略向下放入冷冻室内，就可以了。吃时最好自然化冻，拧开瓶盖，瓶口向下放置等水控干了虾也化的差不多了，剪开瓶子就可按正常程序操作了，保证新鲜。