月子里面哪些炒菜可以吃
1.鸡肉炒西兰花。对于产妇来说,只要确实是一个很好的选择,但是肉吃多了也不好,配点西兰花,荤素搭配,吃起来也没有这么腻。做法:鸡肉放油盐姜葱蒜腌制20分钟,炒的时候再加一点料酒,快炒好的时候就把西兰花放进去一起抄,抄熟即可。2.猪肾炒丝瓜。丝瓜是很下奶的,很适合哺乳期的女性食用。做法和第一道菜差不多,功效也差不多。3.猪肉炒莴笋。莴笋也是很下奶的食物,哺乳期的女性可以多吃。做法:猪肉先炒好放在一边,莴笋稍微轻炒一下再加入刚刚炒好的猪肉,搅拌均匀即可。其实月子里能吃的食物有很多,也不需要每一顿都吃的这么小心。但是有一些食物确实是不可以吃。比如说清炒豆芽,青椒炒鸡蛋,炒豆腐等一些菜都可以的。月子里,回奶的食物不要吃,比如说浓茶,花椒,大蒜等。
一般很多炒菜月子里都可以吃,比如说新鲜西兰花、西红柿、油麦菜,比如排骨炖冬瓜,比如黄豆炖猪蹄,比如说白菜,当然也可以多炖汤,它们有利于乳汁增多,比如鲫鱼汤、猪蹄汤和排骨汤等。
月子饮食注意事项
坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微,特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要,不容忽视。
1、饮食要富含蛋白质
月子里要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质即可。
2、主副食种类要多样化
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,不能只吃精米精面,还要搭配杂粮,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补作用,提高食物的营养价值,对新妈妈恢复身体很有益处。
3、多吃含钙丰富的食物
哺乳妈妈对钙的需求量很大,需要特别注意补充,应该每天增加25克左右的蛋白质,避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时,对乳汁中的蛋白质含量影响不明显,但会影响乳汁的分泌量。
4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
5、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成,会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度,脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。
6、多吃蔬菜、水果和海藻类
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维,海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,还可为新妈妈提供身体必需的营养素。
坐月子可以那些吃炒菜
香菇,藕片,胡萝卜,西红柿炒鸡蛋等一些绿色的蔬菜都可以,但是韭菜是不可以吃的。坐月子里的饮食是一定要重视的,坐月子期间饮食是一定要吃一些比较清淡的容易消化的食物,因为女性生完孩子后,身体各个方面都是有一定的影响,吸收和消化的功能都比较不好,所以在产后是一定要注意饮食的,在坐月子的时候是可以吃炒菜的,炒菜也是含有一定的营养成分的,都是不能吃太多了,一次性是不能多吃的,因为炒菜是比较油腻的,经常吃的话,是比较容易引起消化不良的现象,坐月子期间要合理的膳食,不能偏食,不吃辛辣,刺激的东西,其他的东西都是可以适当的吃一些。
香菇,藕片,胡萝卜,西红柿炒鸡蛋等一些绿色的蔬菜都可以,但是韭菜是不可以吃的。坐月子里的饮食是一定要重视的,坐月子期间饮食是一定要吃一些比较清淡的容易消化的食物,因为女性生完孩子后,身体各个方面都是有一定的影响,吸收和消化的功能都比较不好,所以在产后是一定要注意饮食的,在坐月子的时候是可以吃炒菜的,炒菜也是含有一定的营养成分的,都是不能吃太多了,一次性是不能多吃的,因为炒菜是比较油腻的,经常吃的话,是比较容易引起消化不良的现象,坐月子期间要合理的膳食,不能偏食,不吃辛辣,刺激的东西,其他的东西都是可以适当的吃一些。
坐月子饮食上应讲究4个原则
1、食物要松软、可口,易消化、吸收
很多产妇产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。
2、少量多餐,宜荤素搭配
多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是产妇产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物
产妇产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。
4、不宜快速进补,以免得不偿失
产妇大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。
一、“ 坐月子”里需要重点补充的营养
主要是以下几个方面:
1.优质蛋白质
主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加1个鸡蛋、1杯奶、1两肉就够了
2.钙
主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果、芝麻酱、小虾等
3.铁
最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率
4.多种B族维生素
主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉
5.维生素C
主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类,新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C
二、产妇坐月子吃什么最好?
1.月子粥食谱:小米鸡蛋红糖粥
材料:小米100克,鸡蛋1个,红糖10克
做法:
a.将小米淘洗干净,放入锅内;鸡蛋1个,磕入碗中,将蛋液打至起泡,备用。
b.大火烧开小米后,将蛋液打入锅中,搅拌均匀,转小火煮至粥黏。
c.食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即可。
功效:小米营养丰富,是产后补养的佳品,此粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络,对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。
2.月子粥食谱:山药红枣小米粥
材料:小米100克,山药50克,红枣12粒,糖或盐适量。
做法:
a.小米洗净泡水;红枣用水冲洗;山药去皮切丁。
b.深锅内放入小米、红枣及水,用大火煮开。
c.改小火煮,加入山药丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者盐调味即可。
功效:山药红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神的功效,对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。
3.月子粥食谱:猪肝菠菜粥
材料:大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。
做法:
a.大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。
b.锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。
膳食纤维
主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果,别以为新妈妈不能吃全谷杂粮,其实小米和大黄米富含铁和维生素B1,又容易消化,红小豆粥美味又富含蛋白质,自古以来就是产妇的补养食品,如果食物营养能够安排合理,新妈妈在产后就能很好地恢复体力,强健体质,顺利哺乳,同时又不会发胖走形,这才是每个女性向往的幸福生育体验哦。
c.粥将熟时放入菠菜、盐调味。
d.粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。
功效:猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。
答:坐月子可以吃的炒菜:1.可以吃西红柿炒蛋,丝瓜炒鸡蛋或者是吃一些蘑菇,胡萝卜比较有营养的菜。2.一般比较容易消化的炒菜都可以吃,炒菜的时候最好煮得软烂一些,促进营养吸收,容易消化和排便。3.还可以多去一些富含纤维的炒菜,比如一些瓜果类的蔬菜,促进肠胃蠕动,像西红柿、南瓜和白萝卜等等。4.最...
答:1、蒜蓉炒菜芯 原材料:菜芯、肉片、蒜末、油、白糖、盐 做法:菜芯制作之前记得要洗干净,先将它表面的皮去掉弄,弄成合适食用的大小。放入开水中焯烫1分钟,然后用冷水洗干净再下锅备用。猪肉切成肉片的大小,蒜头弄成蒜末后。准备一个炒锅里面放入油弄热后,放入蒜末翻炒出了蒜香之后,加入肉片炒...
答:二、蒜蓉炒菜芯 材料:菜芯一捆,肉片,蒜末 做法 1.菜芯一捆,洗净!2.掰成小段,沥干水分!3.切少许肉片和蒜末 4.油烧热,先炒肉片 5.肉片炒变色,爆香蒜蓉,然后把菜芯倒进去一起炒 顺产月子炒菜菜谱大全超全超简单的月子餐食谱做法!顺产月子炒菜菜谱大全 三、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋 材料...
答:在月子期间,新妈妈需要坚持食用营养丰富的月子餐,并且不能吃生冷、辛辣和刺激性的食物。对于许多新手妈妈来说,做菜是一件非常困难的事情,因此这里提供一些简单易做、豁然美味的月子餐菜谱,其中包括了各种不同口味的炒菜菜谱。1. 花菇炒鸡柳 主要原料:鸡柳150g、花菇50g、蒜末10g、盐适量、生抽适量、...
答:在坐月子期间,适宜的炒菜不仅需要营养丰富,还要易于消化吸收。以下是几款适合月子里的炒菜推荐:1. 菠菜炒豆腐:菠菜含有丰富的铁质和维生素,豆腐则提供优质蛋白。在炒制前,先将菠菜焯水以去除草酸,使菠菜更加软烂,易于消化。将豆腐切成小块,与菠菜一起清炒,既美味又营养。2. 虾仁蒸蛋:以鸡蛋为...
答:坐月子期间,产妇需要吃一些营养丰富的炒菜来恢复身体。这些炒菜不仅要有营养,还要易于消化,帮助产妇恢复元气。以下几类炒菜是坐月子期间的不错选择:1. 高蛋白质食物:如鱼肉、鸡肉、瘦猪肉等炒制而成的菜品。这些食物富含蛋白质,有助于产妇的身体恢复。比如,可以用鸡肉炒青菜,既补充了蛋白质,又...
答:🥦适合炒菜的蔬菜许多蔬菜都可以用来炒菜,比如青菜、土豆、豆腐、茄子、西兰花、海带、紫菜、菠菜、芹菜和油菜等等。这些蔬菜不仅营养丰富,而且易于消化,是产妇坐月子期间的理想食材。🚫需要避免的食物为了产妇的健康,还是有一些食物需要特别注意的。过于寒凉、辛辣的食物,比如辣椒,应当避免...
答:适合月子吃的小炒菜的种类还是比较丰富的,如西红柿炒鸡蛋、豌豆炒鸡蛋、小白菜炒木耳、木耳炒山药、芦笋炒虾仁等等。1、豌豆炒鸡蛋:新鲜的豌豆中含有丰富的蛋白质、矿物质等,鸡蛋也是优质蛋白的来源。2、木耳炒山药:木耳的含铁量是比较丰富的,山药含有丰富的膳食纤维和矿物质。3、芦笋虾仁:虾仁是...
答:1.炒菠菜。虽然很多人听说坐月子对于饮食是有严格的要求的,可是大家也不要太担心,觉得什么都不可以吃了,有很多炒菜还是可以吃的。像炒菠菜就是不错的,在炒菠菜的时候时间要短一些,避免破坏菠菜里面的维生素以及叶酸。2.西红柿炒蛋。在月子时期也是可以放心吃西红柿炒蛋的,有些人刚生完孩子胃口不是...
答:不要嫌弃香菜,香菜是我们日常饮食中作为提味的蔬菜之一,产妇月子期间是可以食用的,对身体的恢复很有帮助。对于母乳喂养来说,香菜还有下奶的功效,有利于促进乳汁的分泌,所以在哺乳的产妇应适量食用香菜。做法:处理好鲫鱼后划开鱼身,撒调味料、盐腌制一会,裹面粉煎至两面金黄,添水,碗内调入盐,...