糯米苹果饼的做法有哪些？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-31
糯米苹果饼是一种结合了糯米的软糯和苹果的清甜的美食小吃，适合作为早餐或者下午茶点心。以下是一种较为传统的糯米苹果饼的做法：
材料：
糯米粉：200克
苹果：2个（中等大小）
白糖：适量
水：适量
植物油：适量
肉桂粉：少许（可选）
豆沙馅或其他甜馅料：适量（可选）
步骤：
准备苹果：将苹果洗净，去核切成薄片，备用。如果喜欢可以稍微撒一点白糖拌匀，让苹果片更加入味。
调糯米糊：将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水，边加边搅拌，调成没有颗粒的糯米糊。糯米糊的稠度应该是倒入模具时能够自流平，但不至于太稀。
热锅准备：在平底锅中加入少量的植物油，用中小火预热锅体。
煎苹果片：将苹果片平铺在锅中，两面煎至微金黄，出香味，取出备用。
烙糯米饼：将调好的糯米糊倒入锅中，用勺背快速推平，使其成为圆形饼状。待底部定型且微微透明时，可将之前煎好的苹果片铺在糯米糊表面。
翻面煎制：待苹果片一侧的糯米糊也基本定型后，小心翻面，使另一侧也煎至金黄。
添加馅料：如果喜欢可以在饼的一面抹上一层豆沙馅或其他喜欢的甜馅料，然后将另一片没有放苹果的糯米饼覆盖在上面，轻压使馅料分布均匀。
最后加工：将两面都煎好的糯米苹果饼放在砧板上，切成适当大小的块状或扇形，撒上一些肉桂粉提香（此步骤可选）。
出锅装盘：将切好的糯米苹果饼装盘，即可享用。
小贴士：
在煎制过程中火不宜太大，以免糯米糊煎烧过快，影响口感。
可以根据个人口味调整甜度，也可以加入蜂蜜、枫糖等其他甜味剂。
如果希望口感更加丰富，可以在糯米糊中混入红豆、绿豆等豆类，增加营养和口感层次。
总之，这种糯米苹果饼既有苹果的自然甘甜，又有糯米的柔软口感，是一道简单美味的甜品小吃。
糯米苹果饼的做法
答：1、食材：苹果2个、糯米粉120克、白芝麻10克、白醋几滴。2、苹果洗净去皮，切片再切丁，切的尽量小一点，还可以用擦子擦成细丝再切丁。3、苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中，防止氧化，泡5分钟就可以，苹果丁沥水不用沥的很干净。4、沥好水的苹果丁放入盆中，加糯米粉，拌匀，应为苹果表面是湿...
苹果糯米饼的简单做法
答：1、食材：苹果一个、糯米粉80克、面粉40可、糖20克。2、将苹果清洗干净，去掉果皮和果核，然后用刀将果肉剁碎一些，剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。3、将白砂糖、面粉和糯米粉倒入碗中，用筷子大致混合均匀。这里由于苹果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整。4、将混合...
糯米苹果饼的做法有哪些?
答：煎苹果片：将苹果片平铺在锅中，两面煎至微金黄，出香味，取出备用。烙糯米饼：将调好的糯米糊倒入锅中，用勺背快速推平，使其成为圆形饼状。待底部定型且微微透明时，可将之前煎好的苹果片铺在糯米糊表面。翻面煎制：待苹果片一侧的糯米糊也基本定型后，小心翻面，使另一侧也煎至金黄。添加馅料...
早餐优选苹果糯米饼
答：苹果糯米饼 食材: 苹果2个、糯米粉100-120克、牛奶50克,白糖2勺(可加可不加)、面包糠适量。 做法: 1、苹果去皮切小碎丁、用清水淘洗一遍,不然表面容易氧化发黑。 2、加入白糖喝牛奶搅拌均匀,加入糯米粉揉成面团、少量多次添加,没有固定的量酌情添加直到成面团。 3、水里走一圈,面包糠里过一遍,油煎至两面...
糯米苹果饼有哪些简单的做法?
答：煎饼：用勺子舀取适量的苹果糯米面糊，倒入锅中，用勺背轻轻压平，形成圆形的饼状。根据个人喜好，可以调整饼的大小和厚度。翻面煎熟：待饼底部金黄且边缘开始变硬时，翻面继续煎另一面，直到两面都呈现出诱人的金黄色，且饼体熟透。装饰：在饼快煎好时，可以撒上一些芝麻作为装饰，增加香味和口感。...
苹果糯米饼怎么做更正宗好吃?
答：苹果糯米饼是一种结合了苹果的清甜和糯米的软糯的传统小吃，它的做法多样，但要做到正宗好吃，可以参考以下步骤：材料准备：糯米粉：200克 苹果：1-2个（根据大小）白糖：适量 水：适量 油：适量（用于煎饼）芝麻：少许（可选，用于装饰）步骤一：糯米粉处理 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边...
苹果饼的家常做法 苹果饼怎么做
答：1、用料：鸡蛋2个、苹果2个、糯米粉3碗、白糖1勺、油半碗。2、准备两个苹果削皮去核，切成大块，放入料理机，搅成小丁。3、把苹果丁放入大盘子里，加白糖和鸡蛋，搅匀。4、加入糯米粉。用手揉匀。5、取一小块，捏成小饼。6、锅里放油，小火煎定型，然后转中火煎至两面呈金黄色即可。
苹果糯米饼的简单做法苹果糯米饼的做法
答：1、所需食材：一个差多游苹果、80克糯米粉、40克面粉、20克糖。2、将苹果洗净，去皮去核，切成小块。处理好的苹果放入一个大碗中。3、向碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀。根据苹果的大小，适量调整面粉和糯米粉的用量。4、将苹果混合物揉成面团。5、将面团分成若干等份，每份大约35...
苹果糯米饼如何做,软糯香甜,好吃不腻呢?
答：第一步苹果清洗去皮擦成丝，放到食盐水中搅拌均匀，腌2min（这一步不可以省去哦！）。腌好以后捞起来控干水分添加2勺白砂糖搅拌均匀，腌30min，冲出苹果水分。第二步分批加入适量粘米粉，搅拌均匀，最终混合成粘稠的面糊。电饼铛提前预热刷少量油，放进面糊放平。一面烙2分钟翻过来，烙至双面金黄色...
苹果和糯米粉怎么做饼
答：做法：（1）将洗净的苹果切成小丁，打入2颗鸡蛋、40克白糖，搅拌均匀。（2）少量多次加入糯米粉，直到面团可以揉搓成形。（3）取一小块面团，搓圆后压成一个小饼，再按照同样的方法将剩余面团压成小饼。（4）打两颗鸡蛋并搅散，准备适量淀粉和面包糠。（5）依次为每个小饼裹上一层淀粉、蛋液和...
材料：
糯米粉：200克
苹果：2个（中等大小）
白糖：适量
水：适量
植物油：适量
肉桂粉：少许（可选）
豆沙馅或其他甜馅料：适量（可选）
步骤：
准备苹果：将苹果洗净，去核切成薄片，备用。如果喜欢可以稍微撒一点白糖拌匀，让苹果片更加入味。
调糯米糊：将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的水，边加边搅拌，调成没有颗粒的糯米糊。糯米糊的稠度应该是倒入模具时能够自流平，但不至于太稀。
热锅准备：在平底锅中加入少量的植物油，用中小火预热锅体。
煎苹果片：将苹果片平铺在锅中，两面煎至微金黄，出香味，取出备用。
烙糯米饼：将调好的糯米糊倒入锅中，用勺背快速推平，使其成为圆形饼状。待底部定型且微微透明时，可将之前煎好的苹果片铺在糯米糊表面。
翻面煎制：待苹果片一侧的糯米糊也基本定型后，小心翻面，使另一侧也煎至金黄。
添加馅料：如果喜欢可以在饼的一面抹上一层豆沙馅或其他喜欢的甜馅料，然后将另一片没有放苹果的糯米饼覆盖在上面，轻压使馅料分布均匀。
最后加工：将两面都煎好的糯米苹果饼放在砧板上，切成适当大小的块状或扇形，撒上一些肉桂粉提香（此步骤可选）。
出锅装盘：将切好的糯米苹果饼装盘，即可享用。
小贴士：
在煎制过程中火不宜太大，以免糯米糊煎烧过快，影响口感。
可以根据个人口味调整甜度，也可以加入蜂蜜、枫糖等其他甜味剂。
如果希望口感更加丰富，可以在糯米糊中混入红豆、绿豆等豆类，增加营养和口感层次。
总之，这种糯米苹果饼既有苹果的自然甘甜，又有糯米的柔软口感，是一道简单美味的甜品小吃。
答：1、食材：苹果2个、糯米粉120克、白芝麻10克、白醋几滴。2、苹果洗净去皮，切片再切丁，切的尽量小一点，还可以用擦子擦成细丝再切丁。3、苹果丁泡到加了几滴白醋的清水中，防止氧化，泡5分钟就可以，苹果丁沥水不用沥的很干净。4、沥好水的苹果丁放入盆中，加糯米粉，拌匀，应为苹果表面是湿...
答：1、食材：苹果一个、糯米粉80克、面粉40可、糖20克。2、将苹果清洗干净，去掉果皮和果核，然后用刀将果肉剁碎一些，剁好后将苹果泥装入一个稍微大一点的碗中。3、将白砂糖、面粉和糯米粉倒入碗中，用筷子大致混合均匀。这里由于苹果的大小不同，所以面粉和糯米粉的用量根据实际情况做调整。4、将混合...
答：煎苹果片：将苹果片平铺在锅中，两面煎至微金黄，出香味，取出备用。烙糯米饼：将调好的糯米糊倒入锅中，用勺背快速推平，使其成为圆形饼状。待底部定型且微微透明时，可将之前煎好的苹果片铺在糯米糊表面。翻面煎制：待苹果片一侧的糯米糊也基本定型后，小心翻面，使另一侧也煎至金黄。添加馅料...
答：苹果糯米饼 食材: 苹果2个、糯米粉100-120克、牛奶50克,白糖2勺(可加可不加)、面包糠适量。 做法: 1、苹果去皮切小碎丁、用清水淘洗一遍,不然表面容易氧化发黑。 2、加入白糖喝牛奶搅拌均匀,加入糯米粉揉成面团、少量多次添加,没有固定的量酌情添加直到成面团。 3、水里走一圈,面包糠里过一遍,油煎至两面...
答：煎饼：用勺子舀取适量的苹果糯米面糊，倒入锅中，用勺背轻轻压平，形成圆形的饼状。根据个人喜好，可以调整饼的大小和厚度。翻面煎熟：待饼底部金黄且边缘开始变硬时，翻面继续煎另一面，直到两面都呈现出诱人的金黄色，且饼体熟透。装饰：在饼快煎好时，可以撒上一些芝麻作为装饰，增加香味和口感。...
答：苹果糯米饼是一种结合了苹果的清甜和糯米的软糯的传统小吃，它的做法多样，但要做到正宗好吃，可以参考以下步骤：材料准备：糯米粉：200克 苹果：1-2个（根据大小）白糖：适量 水：适量 油：适量（用于煎饼）芝麻：少许（可选，用于装饰）步骤一：糯米粉处理 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边...
答：1、用料：鸡蛋2个、苹果2个、糯米粉3碗、白糖1勺、油半碗。2、准备两个苹果削皮去核，切成大块，放入料理机，搅成小丁。3、把苹果丁放入大盘子里，加白糖和鸡蛋，搅匀。4、加入糯米粉。用手揉匀。5、取一小块，捏成小饼。6、锅里放油，小火煎定型，然后转中火煎至两面呈金黄色即可。
答：1、所需食材：一个差多游苹果、80克糯米粉、40克面粉、20克糖。2、将苹果洗净，去皮去核，切成小块。处理好的苹果放入一个大碗中。3、向碗中加入白砂糖、面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀。根据苹果的大小，适量调整面粉和糯米粉的用量。4、将苹果混合物揉成面团。5、将面团分成若干等份，每份大约35...
答：第一步苹果清洗去皮擦成丝，放到食盐水中搅拌均匀，腌2min（这一步不可以省去哦！）。腌好以后捞起来控干水分添加2勺白砂糖搅拌均匀，腌30min，冲出苹果水分。第二步分批加入适量粘米粉，搅拌均匀，最终混合成粘稠的面糊。电饼铛提前预热刷少量油，放进面糊放平。一面烙2分钟翻过来，烙至双面金黄色...
答：做法：（1）将洗净的苹果切成小丁，打入2颗鸡蛋、40克白糖，搅拌均匀。（2）少量多次加入糯米粉，直到面团可以揉搓成形。（3）取一小块面团，搓圆后压成一个小饼，再按照同样的方法将剩余面团压成小饼。（4）打两颗鸡蛋并搅散，准备适量淀粉和面包糠。（5）依次为每个小饼裹上一层淀粉、蛋液和...
