米饭多种做法前来报道!
米饭多种做法,前来报道!
1、糖醋荷包蛋
油热煎荷包蛋
生抽香醋番茄酱各2勺,白糖蚝油各1勺。
玉米淀粉1勺拌匀。
油热炒香蒜末。
下荷包蛋和酱汁,煮至浓稠。
撒上葱花即可。
2、萝卜牛肉粒
牛肉切丁,1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1句油,适量黑胡椒碎抓匀。
抓匀腌制20分钟。
菠萝切丁加盐泡5分钟。
油热放牛肉煎至变色。
放入菠萝翻炒片刻。
出锅!香哇!
3、鱼香肉丝
先把肉丝加少许盐,1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,抓匀腌制10分钟,油热下锅炒熟盛出。
爆香葱蒜,加1勺豆瓣酱炒出红油。
倒入配菜翻炒。
倒入肉丝炒匀。
酱汁:2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水,拌匀。倒入酱汁。
大火收汁开吃咯。
4、孜然豆皮
热油炒香,蒜片、小米辣,倒入青椒。
倒入豆皮,加两句生抽。
一勺蚝油,盐、白糖少许。
少许胡椒粉、孜然粉,一勺芝麻。
半勺辣椒粉,大火翻炒均匈即可。
5、脆皮茄子
酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺淀粉、半碗清水。
茄子切块,1勺盐,拌匀腌10分钟。
用清水清洗一下,挤干水分。
加1勺淀粉。
抓拌均匀。
油热,倒茄子翻炒一分钟。
爆香蒜末,倒入茄子翻炒。
倒入酱汁。
煮至冒泡。
倒入青椒、小米辣。
翻炒均匀关火焖3分钟。
出锅咯!巨下饭!
6、金钱蛋
鸡蛋切片煎至金黄
爆香蒜末加辣椒
倒入金钱蛋
酱汁:1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、少许盐搅拌均匀。倒入酱汁翻炒均匀即可。
7、家常红烧肉
五花肉切块。
鹌鹑蛋煮熟剥壳。
五花肉冷水下锅,加料酒。
热锅,加入五花肉煎出油,不需要加油。
少油,加冰糖,融化至焦糖色。
倒入五花肉翻炒均匀。
倒入四碗开水。
加生抽、料酒、老抽、蚝油。
加香叶、八角、桂皮。
再加葱结、姜蒜头,中小火焖30分钟。
再倒入鹌鹑蛋焖20分钟。
大火收汁出锅大口吃肉,太香啦。
8、辣椒炒豆泡
准备食材。
油热蒜末爆香。
加1勺豆瓣,酱生抽、蚝油。
倒入一碗清水,煮开倒入豆泡。
加入青红椒,加少许淀粉水勾芡,即可。
开吃!!香喷喷~
9、锅包肉
土豆淀粉加清水,静置半小时。
里脊肉切片,加调料腌制。
倒掉表面的水。
肉片均匀裹上。
下锅炸至定型。
油温升高,再复炸一次。
料汁:两勺番茄酱、一勺白糖、一勺白醋、少许盐、两勺水,拌匀备用。调料汁煮开。
加入配菜。
倒入肉片翻炒均匀出锅。
1.常见的米有大米小米和黑米等
2.大米可以熬成白米粥,或绿豆白米汤,或红薯白米粥,或南瓜白米粥,或红豆、绿豆米粥,或用瘦肉和虾及少许青菜做成瘦肉粥,或皮蛋瘦肉粥,自己喜欢什么就可以在汤里加什么。
3.干蒸白米饭,排骨米饭,鸡肉米饭,或大米小米混在一块蒸,或土豆,胡罗卜都可以与大米混蒸,加少许盐,蒸熟直接食用。
答:米饭多种做法,前来报道!1、糖醋荷包蛋 油热煎荷包蛋 生抽香醋番茄酱各2勺,白糖蚝油各1勺。玉米淀粉1勺拌匀。油热炒香蒜末。下荷包蛋和酱汁,煮至浓稠。撒上葱花即可。2、萝卜牛肉粒 牛肉切丁,1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1句油,适量黑胡椒碎抓匀。抓匀腌制20分钟。菠萝切丁加盐...
答:- 做法:调日式酱汁,生菜、火腿切丁,加油抓匀,包芝士片成饭团,刷酱汁,撒海苔白芝麻,再刷酱汁,煎至金黄色。8. 番茄火腿烩饭 - 食材:番茄两个,火腿肠两根,鸡蛋两个,大蒜2瓣,香葱一份,米饭1碗。- 做法:炒香蒜末,加番茄翻炒,加调料调味,加水煮沸,淋蛋液翻炒,加米饭拌匀。9. ...
答:做法:把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。三个鸡蛋,加一点点盐打散,希望不再加盐也可以,可以加一点水淀粉。把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭。先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,烧热后炒香洋葱,接着放入胡萝卜丁、豌豆,炒匀后倒入米饭,加番茄酱,少许的盐和一...
答:1、香葱切葱花,大蒜切末,鸡蛋打伞,火腿肠斜刀切片,番茄划十字刀后放入沸水泡十分钟,捞出后去皮切小,电饭煲提前焖上一锅少糖的米饭或用剩米饭 2、起锅热油爆香蒜末,加入番茄按压翻炒出汁变软,加两勺番茄酱,一勺生抽,拌上老抽,一勺蚝油调味,再倒入一大碗清水煮沸,淋入蛋液翻炒 番茄青椒...
答:1、做法一 用料:米饭一碗、西兰花几小朵、洋葱半个、胡萝卜50克、火腿50克、马苏里拉200克、盐5克、生抽10克、烹调油适量。准备材料。西兰花分小朵焯水,其它配菜改刀成菜粒。炒锅倒油,炒香洋葱粒,这个很关健,这样炒出的饭特别香。下火腿粒菜粒一起翻炒。加上米饭,翻炒至散开且同菜拌均匀。
答:1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,加少许盐,开锅后煮10分钟。2、锅中另加水,放玉米粒煮熟。3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用。4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开。5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。7、加适量盐﹑醋和香油...
答:米饭吸满了汤汁,一口接一口,停不下来了。第五种:懒人黄油拌饭 懒人黄油拌饭的做法如下:食材准备:咸蛋黄,海苔碎,肉松,酱油,黄油,米饭等。步骤一:先蒸一锅米饭。步骤二:盛出一碗热乎乎的米饭,在米饭的中间挖一个洞,放一块黄油,盖上一层米饭,让黄油融化,大约三分钟。步骤三:浇上一点...
答:1、米饭卷儿 准备食材:大米适量,饺子皮适量,胡萝卜半根,火腿肠1小段,葱花适量,食用油适量,豆瓣酱1汤匙,生抽半汤匙。2、大米蒸糕 准备食材:大米150克,牛奶100毫升,白糖30克,酵母4克,面粉50克,清水210克,葡萄干或是红枣丁适量。3、大米浆饮 准备食材:大米、水、冰糖适量。4、大米丸子...
答:用最朴实的材料做出来的食物让吃者赞才是最好的厨艺,生活中不关注的米饭也可以有多种做法,单停留在传统的蛋炒饭上你就out了哦。虾仁炒饭原料:剩米饭,鲜虾,鸡蛋,葱,盐,耗油做法:1、鲜虾去皮,葱切碎,鸡蛋打碎。2、热锅烧油,放入葱花,爆炒虾仁,倒入几滴耗油。3、放入米饭翻炒,最后放入...
答:做法:1) 将甘兰切丁,胡萝卜切丁。2) 鲜虾去头去皮洗净,切成小块。3) 起锅热油,将菜一入煸炒片刻。4) 加入米饭炒散,加盐。5) 小火炒匀。6) 加入鲜虾段炒熟。7) 鸡蛋打散,加入少许淀粉搅匀。8) 将煎锅热油,倒入蛋液煎成蛋饼,上面没完全干透时倒入炒好的米饭,将蛋皮另一面合上...