五个小方法，让你煮出来的米饭香气扑鼻，你知道是哪五个吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
五个小方法，让你煮出来的米饭香气扑鼻，你知道是哪五个吗？
一定要做好白米饭并非易事，不是单纯的加米放水就行了，必须你一直在做白米饭环节中持续把握一些小技巧，才能够让你做出来白米饭变香。作出香喷喷的米饭，不但亲人吃得开心，也会更开心。那么就要怎样才能做出香喷喷的米饭呢？可以看这五种方式，能够让你做出来白米饭更有吸引力。
1、沸水做饭
很多人都会觉得用热水做饭非常麻烦，事实上沸水做饭不但能减少蒸制的时间也，能防止稻米里的维他命因长期加热而受到损坏。由于小米粒里所含的淀粉是不溶解于凉水的，因而水的温度在60℃左右，稻米里的木薯淀粉才能能够更好地吸收养分澎涨、裂开，进而释放出香气。
2、加适量的醋
蒸大米时，在锅中滴进两滴醋，做出来白米饭会很膨松，尤其是喜爱吃炒饭的朋友们。白米饭放醋以后不容易有酸味，如今天气太热起来，放醋后不但蒸出来的白米饭香气更足，更容易储放。
3、添加植物油
大家买大米时，尤其是在这个季节里，能买到的稻米一般都是上一年的旧米。我们都知道旧米的香味跟新米相差很大，但新大米如今也还没完善，想要让旧米也可以吃更新米口感，那有效的方法便是，加植物油。在蒸制白米饭时，在锅中添加一点点植物油，蒸出来的旧米还会跟新米一样香甜可口。
4、添加少许食用盐
用这种方法主要在剩下的米饭再次蒸制的情形下很实用，添加少量食用盐，加上少许冷水，那样能够提升由于上一顿而剩余口感。用这个方法做出来的跟新炖的白米饭味儿一样，那样不仅不会消耗也不会有什么剩饭剩菜的香味。
5、加一点茶
用茶来蒸米饭，不但会让白米饭颜色更漂亮，味儿也会更加香。并且也很有营养成分，蒸出来的白米饭还有一股浅浅的茶香气，十分诱惑。尤其是有顾客来时，端上一碗带上淡淡的茶香气的白米饭，不但会让顾客食欲大增，并且还会遭受他的夸赞。
等水开了之后再放米饭，在煮米饭的适当加一些醋，在米饭里加一些食用油，可以在米饭里头加一些盐，在里面加一点茶叶。
我觉得可以用开水煮饭，而且在煮饭的过程中加入食醋，或者是食用油，与此同时也可以加入少量的食盐，以及煮出米饭之后可以让他再焖一会儿。
那肯定就是先放水，然后再放米饭，或者是说水和米饭的比例大概是3:1左右。大概是40分钟左右。
那肯定是往米饭里面放一点香肠或者是爆米花以及葱花之类的，喜欢吃香菜的也可以放。
答：4、添加少许食用盐 用这种方法主要在剩下的米饭再次蒸制的情形下很实用，添加少量食用盐，加上少许冷水，那样能够提升由于上一顿而剩余口感。用这个方法做出来的跟新炖的白米饭味儿一样，那样不仅不会消耗也不会有什么剩饭剩菜的香味。5、加一点茶 用茶来蒸米饭，不但会让白米饭颜色更漂亮，味儿也会...
答：(1)提前淘米法：煮饭的米要提前淘洗，新米提前1小时，陈米提前2小时，使米充分吸足水分，这样煮出的饭香润可口。(2)加盐油法：在米淘净后，加一小撮盐和一小勺花生油，然后入锅，这样煮出的饭，粒粒闪光，味道香，口感好。(3)加柠檬煮饭不易馊：夏天煮饭时，按1.5千克加3毫升柠檬汁，煮出来的...
答：1.茶水蒸米饭：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养具佳，并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。做法是：根据米的多少取适量茶叶，用开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣。将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中，入锅蒸即可。2.醋蒸米饭：煮熟的米饭不宜久放，否则，饭很容易变馊。若在蒸米饭时...
答：1、加醋 夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。2、加猪油 煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。3、加花生油 籼米的口感比较干，适合做炒饭。如果煮籼米前在水中加入一...
答：第四、加酒蒸米饭法在我们发觉米饭发生夹生时，我们可以将米饭拨下去搅散，随后添加2勺的酒酿或者花雕，随后再次焖煮，那样不但能把米饭煮开，与此同时麦香中还会继续提升酒酿的芳香。自然，假如是酒精过敏的人，就不可以用这种方法了。第五、再次再蒸一次左右4个方式适用米饭七八分熟的情况下，大家用于...
答：往白米饭里加入一些调料剂。网络上有很多人的推荐和总结，都可以去尝试一下，有加少量盐、醋、柠檬等，个人推荐是加入少许油，因为本人试过这个方法，而且长期在使用，这样煮出来的米饭，光泽很好，米粒分明，看起来特别有食欲。5 往白米饭里加入一些糯米或者地瓜。很多人都喜欢吃糯米，其煮熟之后香味四溢...
答：方法一：浸泡大米：在煮饭之前，将大米放入水中浸泡10分钟左右，这样煮出来的米饭更加饱满，口感更好。。方法二：使用沸水：在煮米饭时，可以使用沸水来煮，这样可以使米饭更加柔软，口感更好。方法三：调节温度：根据个人口味和需求，调节电饭煲的温度和烹饪时间。一般来说，煮饭时可以将温度设置为100度左右...
答：1、猪油 现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。2、花生油 煮灿米时，将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后，倒入籼米中，煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色。3、食盐 煮剩饭时，在电饭煲里加点盐。不仅能除异味，...
答：煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度。正确蒸米饭的方法：1、选择大米：选择优质的大米，可以保证蒸出的米饭口感和味道更好。建议选择颗粒饱满、晶莹剔透、香味浓郁的大米。2、洗米：在蒸米饭之前，需要将大米清洗干净。可以将大米放在筛子里...
答：1、啤酒——陈米变新米 相信很多朋友们都知道，陈米煮出来的饭远远不如新米味道好，如果是家中放置过久的陈米，或者一个运气不好在市场买到放置时间长的陈米，不知如何处理时。煮的时候，可以按正常的比例加点啤酒，啤酒可以让陈米煮出来的米饭如同新米一样爽口，这样子朋友们再也不用担心如何处置你家的...
