绿豆汤是炎炎夏日里最解暑的食物之一，绿豆汤要如何煮才好喝？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
一、绿豆汤如何熬好吃
方法一:
砂锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜;用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水，并把砂锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆就开花，加糖即成绿豆汤。
方法二:
将绿豆洗净，用沸水浸泡20-30分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，大火煮40-50分钟即可。
方法三：
绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。按1:10的比例加入绿豆与清水。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。盛出加入适量的白糖，放凉后即可饮用。
方法四:
将绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆倒入锅中，加入开水，水量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
方法六:
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
方法七:
将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
二 、小妙招
1.将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2厘米为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。
2.将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
3.将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3～4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
绿豆汤大概是需要煮的时间长一点才会好喝，提前把绿豆洗干净，然后把绿豆放入到锅中盖上锅盖，大概是需要煮半个小时左右，再添入一些水继续去煮，稍微稠一些就可以出国了，这样的话会比较好的。
放入一些纯净水，最好是不要去用一些锅，这样的话可能会出现一些汤汁变味道。可以把绿豆洗干净，然后放入砂锅里面可以放一些白醋，然后将锅盖盖住。焖煮10分钟到15分钟的时候就可以关火了。
在煮绿豆汤的时候一定要用小火去煮，不要煮得太烂，小火慢炖就可以了，时间不要超过一个小时，可以放冰糖，喝的时候要冷藏一下，这样会有味道，会起到下火的作用。
答：方法一:砂锅加入清水烧开，然后放入干净的绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约2公分)为宜;用大火烧煮至汤汁收干时，添加滚开水，并把砂锅盖严，焖煮35分钟，至绿豆就开花，加糖即成绿豆汤。方法二:将绿豆洗净，用沸水浸泡20-30分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，大火煮40-50分钟即可。方法...
答：其实，绿豆汤要达到解暑的效果，的确不能煮到“开花”，10分钟就够了。因为绿豆的单宁、类黄酮及解热物质都存在于豆皮中，不需要煮太久，这些成分即可溶解在汤汁中，此时的汤也比较清澈透明。体寒的人群、平时容易腹胀、腹泻、手脚冰凉的人群最好不要过多食用绿豆汤 煮绿豆汤时最好不要用铁锅。因为绿...
答：炎夏，中午喝上一碗绿豆汤，清热、解暑、凉爽。绿豆；性寒，能清热，解暑，解毒，利小便。绿豆汤；煮的开了花，但不要煮烂为好。不过，身体虚寒者，胃寒便溏者，尽量少喝为好。刚买回的绿豆想马上煮的话，可先把绿豆洗净放入锅中，小炒到水干。然后加入凉水，绿豆表皮遇冷就会马上破裂。等水开后再...
答：绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤为什么解暑 中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。煮绿豆汤要注意什么 不...
答：绿豆汤是主要以绿豆和水熬至而成，中医认为绿豆味甘性寒，有清热解暑、消肿解热的功效，内服具有消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤等功效，是夏季的去火佳品。夏季适量喝一点绿豆汤不仅能消除暑热，还能给身体补充水分和无机盐，对维持水液电解质平衡也有较重要的意义。绿豆汤怎么煮最解毒下火...
答：从而解暑，除此以外，现在因为家家户户都有了冰箱，所以在做完绿豆汤以后都会将绿豆汤放进冰箱冷藏，冷藏过后口感更佳，在炎热的夏季能够喝上一碗绿豆汤那就是最好的解暑食物。除了这个原因，绿豆汤被认为是解暑的最好食物的原因还在于绿豆汤的食材简单，而且便宜，其做法同样也很简单，将豆子洗净，然后...
答：绿豆汤是夏日最佳饮品之一，不仅可以解暑，还能祛湿利水。在炎炎夏日，我们常常会感到燥热不适，绿豆汤可以帮助我们消除体内的湿气，让身体保持清爽舒适。本文将从以下四个方面对绿豆汤的解暑、祛湿和利水功效进行详细阐述。1. 解暑的功效 夏天是高温的季节，人们容易出汗，身体容易感到燥热。此时饮用绿豆汤...
答：夏天吃以下食物最解暑：1. 西瓜 解释： 西瓜是夏季消暑的最佳选择。它含有大量的水分和矿物质，如钾、镁等，能够帮助补充身体因高温而流失的水分和盐分。此外，西瓜还具有清凉解暑、利尿消肿的作用，有助于降低体温，消除疲劳。2. 绿豆汤 解释： 绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效。在夏天，喝一碗冰凉的...
答：绿豆汤是夏季清凉解暑的好选择，因为绿豆是属于良性的，所以它具有清热去火的选择，在炎热的夏季，来一杯清凉的绿豆汤真的是很惬意的事情，绿豆汤有哪些好处的呢，下面就来告诉大家吧。消暑安神 常喝绿豆汤，可以有消暑安神的功效哦，绿豆里边富含丰富的蛋白质和矿物质，所以绿豆汤的成效与效果有必定的...
答：绿豆‘清热解暑’，体内有燥火都能除 首先，绿豆具有清热解暑的功效，在炎热夏日能喝上一碗绿豆汤，必然会感觉一股清泉进入体内，成为解暑止咳的好办法。《本草汇言》记载绿豆能‘清暑热，静烦热，润燥热，解毒热’，这句话把绿豆的清热功效概括得更加广泛和全面。绿豆能清热，并不是单纯指‘暑热’。‘...
