为什么流行减肥法都强调碳水会让人胖？
碳水化合物不容易变成脂肪，这个观点早已经是营养学界的共识了，比如：美国农业部的科学家们早就发现，用高糖食物喂食小鼠，并不会让小鼠变胖。类似的结论，还用猴子等实验动物验证过。流行病学研究发现，糖食用量很少时，仍然有大量肥胖者出现，很多胖人比瘦人食用更少的糖。世界卫生组织的研究发现，跟我们的直觉相反，胖人并不比瘦人更爱吃甜食。
Mc Devitt及同事研究报告，让受试者在96小时内，超过正常摄入量一倍摄入蔗糖或葡萄糖（被认为最容易让人发胖的糖），结果发现，不管是胖人还是瘦人，身体的脂肪含量都没有增加。
为什么现在有很多流行减肥法，都强调碳水化合物更胖人呢？那是因为，流行减肥法的目的是赚钱，这就需要怎么吸引人怎么说。多吃碳水化合物，体重增加快，少吃碳水化合物体重减少快，就是因为碳水化合物跟体重变化关系更密切，所以用碳水化合物说事儿，肯定更讨大众喜欢，因为绝大多数人考虑胖瘦，只会看体重。
所以，流行减肥法跟老百姓玩了个体重游戏，我不管减少的是什么，只要体重降低了，人们就会以为我瘦了，就会说有效，更多的人就会买他的产品，他就能赚钱了。
如果仅仅考虑饮食和运动，减肥是“七分靠吃，三分靠练”，但如果综合来考虑的话，减肥是“四分靠吃，一分靠练，五分靠心态”。在减肥过程中，心态起着特别重要的作用，很多人有正确的减肥方法，但是由于心态不对，最终还是减肥失败。
第一，良好的减肥心态：减肥，可能是一件艰苦的事，但却是一件很公平的事。
成年人都知道：这个世界不算公平，有些事，我们付出极大的努力，但不一定能成功；还有些事，因为每个人占有的资源不同，对有些人来说做起来易如反掌，但对另一些人来说，比登天还难，但在减肥这件事上，所有人都站在同一条“起跑线”上：不管是明星、名模、政要、豪门，还是普通人，都要靠少吃、多运动减肥，没有其他捷径可走，你只要付出对的努力，减肥就一定能成功，没有减不下来的胖子，只有努力不足的胖子。
第二，良好的减肥心态：不要盯着体重。
对体重的错误认识和过分关注，仍然是减肥者最大的“敌人”。刚开始减肥的前几个月，不要太频繁测体重，因为人的体重在短期内变化幅度会很大，这很正常，这种短期体重的变化，是很多因素影响的结果，比如饮食量、饮水量、钠的摄入量和女性月经周期等。
减肥，需要关注的是身体脂肪的变化，而人的体重增减，除了脂肪，还有很多影响因素，仅仅用体重来衡量脂肪的增减，当然不准确。
碳水化合物指的是米饭馒头，米饭馒头里面含有大量的麦芽讨糖，大量使用后会导致发胖
因为多余的碳水化合物很容易转化为脂肪，直接储存在脂肪细胞中。它比脂肪通过吸收、分解再转化成人体脂肪更快。
因为这些减肥方法都是为了让人们少吃，所以才会这样。
答：有助于锻炼紧致的肌肉。研究也表明，健身后的快速补充可以让肌肉更快的得到恢复，而时间越久恢复的效果就会越差。二、过度的碳水化合物导致变胖减肥的人都知道碳水化合物是万恶之源，因此在减肥的过程中他们都会尽量的减少碳水化合物的摄入，甚至是不会摄入。但是，会让这些碳水化合物导致人们变胖的真正...
答：碳水无非就是我们生活当中吃的米饭，还有面条，米饭。吃多了确实是会让我们长胖，但是不吃碳水也是不行的，我们可以把这种高糖碳水换成低糖碳水。高糖碳水换成低糖碳水所谓的低糖碳水，也就是荞麦面，粗粮以及玉米这类主食。正在减肥的话，我们吃这类主食，再配上运动，确实是可以在短时间之内瘦下来，...
答：对于大多数减肥人群来说，食物的热量非常重要，对减肥人群而言，害怕吃食物让自己长胖，那么糖和碳水以及脂肪哪一个更容易让人发胖呢？很多人都喜欢把甜点和肥肉相比，觉得肥肉肯定更容易让人长胖，其实这个争议在很久之前就有过，今天就来告诉大家这三个食物，脂肪更容易让人长胖，其次便是碳水化合物，...
答：不幸的是，我们大多数人都经历过储存脂肪的挑战。这只是荷尔蒙的问题，可以通过适当的节食来解决。这就是为什么我热衷于让尽可能多的人接受间歇性禁食。这种饮食方式很简单，而且会解决你所有的减肥问题。现在，回到关于碳水化合物和脂肪组合的问题。让我提一项研究。这项试验研究了两种饮食对减肥的影响。这...
答：有人就要说了：“这些都是主食，天天吃怎么会错？”其实不然，正因为天天吃这类精制碳水，才让我们身体埋下了一些潜藏隐患。精制碳水主要给身体带来哪些影响？营养结构单一。这一点上文就有提及，精制碳水因为需要层层精加工，到最后往往追求口感，舍弃了大部分的阴阳物质，就拿大米举例，大米要经过收割，...
答：对于减肥在控制体重的人来说，其实平时在饮食上面会很注意热量和碳水的摄入，这些对于我们的体重以及体脂都会有一定的影响，下面就来看看热量和碳水哪一个更让人发胖吧。减肥看热量还是碳水化合物 都需要看，两者都十分重要。热量和碳水都是减肥里面需要注意的，但是其实差别不大，减肥需要综合来看这些数值...
答：减肥的方法有很多，很多人都会通过饮食进行调节减肥瘦身，在减肥期间一般尽量少吃碳水，这里的碳水主要是指碳水化合物，很多食物里面都会有碳水，比如面条、面包、包子馒头、糖果以及饮料等，所以碳水并不单单指主食。减肥所说的碳水是什么食物 减肥所说的碳水是碳水化合物，主要由三种元素组成：碳、氢和氧...
答：如果不吃主食就可以减肥，为什么还那么多人胖呢？无论是米饭也好，面条也好，各种各样的杂粮也好，其实我们吃了这样的食物后，摄取最多的就是碳水化合物。蛋白质、碳水化合物、还有脂肪是我们身体中提供能量的三大营养素，三种物质需要均衡摄取，任何一种摄取过多都会变成脂肪。相比之下，在同样的重量下...
答：身体已经适应了碳水作为主要能源，当突然缺少碳水时，会让人心情低落、烦躁不安、食欲大增，变得很馋，结束减肥时，造成暴饮暴食。碳水长期摄入不足，无法刺激胰岛素的分泌，造成脂肪代谢的紊乱。所以，减肥期间，碳水化合物是一定要吃的。一提起减肥不吃或少吃碳水，大家都会想到米饭、面条这一类主食。减肥...
答：那么晚上不吃主食，也就是不吃碳水化合物的减肥方法真的对减肥帮助很大吗？接下来，我们就一起来聊一聊这个话题。为何在人们心中，晚上不吃碳水化合物能够减肥已经如此深入人心？其实，影响是多方面的，通过我们的搜集，发现这3个因素占比最大。1.碳水化合物是让人们变胖的罪魁祸首。其实这不只是少部分...
