推荐几个简单又滋补的养生药材汤,并附上详细的做法,要适合广东人的口味的~~

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-03
有什么方法可以促进睡眠?

喝什么可以促进睡眠

1、焯水。鸡放入开水锅,焯水,去除鸡的异味和污血。
2、洗去鸡的血末。
3、把鸡放入砂锅,加水没过鸡,放入姜片、葱结、少许料酒。
4、大火烧开转小火慢炖2小时,或者高压锅压20分钟可以了。
5、可以按自己口味加点盐就很好喝,
PS:1、一定要焯水,可以去异味和血沫,这样汤炖出来就不会有怪味,也不会有血沫凝结起来看似脏脏的东西。
2、炖汤要放料酒,可以去腥味。
3、大火烧开转小火,文火炖出的汤特别清亮,也很香。
4、不怕费时间又很注重口感的话就别用高压锅了。

【十全大补汤】运用12种中药材熬煮的汤汁补身,是冬至最极至的食补料理。若不喜欢中药材味道,可以另选前面三项汤品。材料:可到中药行抓下列药材:当归二钱、熟地三钱、炒白芍一钱、川芎一钱、当归三钱、白竹二钱、茯苓二钱、甘草一钱、黄耆三钱、肉桂二钱、红枣六粒、枸杞二钱、鸡腿一只。做法:1.鸡腿肉切块,洗一下,先用热水烫过,连同上述12种材料一起放入锅内开大火煮,汤汁滚后转小火煮25分钟即可。2.熄火起锅,酌量加盐,吃时可加点米酒。【何首乌花生猪蹄汤】何首乌有强壮筋骨、乌黑头发的功效,所以才被命名为首乌,是滋补良药。何首乌补肝虚,而且不像熟地那样腻滞,常用脑,心血、脑血不足的人,用何首乌为食补身很不错。材料:何首乌三钱、花生四两、猪蹄(选后腿肉较多)半斤切块做法:1.猪蹄用热水川烫后,放冷水里泡一下,逼出血水,让肉紧缩,炖起来口感会更好。2.将猪蹄、花生、何首乌一起放入锅内,加五碗水,先用大火滚,再转小火炖50分钟左右。起锅后加盐调味即可。3.花生不易熟烂,煮前先泡水可解决此问题。【当归羊肉】冬天是吃羊肉非常适合的季节。羊肉性温,可以给人带来热量,也有补阳气、益精血的优点。材料:带皮羊肉一斤、老姜切片适量、当归三钱做法:1.羊肉先用热水烫过,再用冷水泡一下。2.姜和羊肉加六碗水入锅煮,大火滚后转小火炖40分钟左右。3.加当归入锅,再滚10分钟左右。4.等羊肉烂熬,起锅加点盐、酒即可。【麻油鸡】身体虚寒的人,吃麻油鸡有助身体血液顺畅,冬天比较不怕手脚冷。材料:鸡腿肉半斤(约300公克,放山鸡或黑骨鸡都可)、老姜片适量、黑麻油适量、米酒做法:1.热锅,入麻油和老姜片,以小火炒到姜片变色。2.鸡腿切块擦去水分,放入麻油锅内炒到鸡皮变金黄色。3.加米酒淹过鸡腿肉。喜欢酒味的可全都放米酒,不喜欢酒味太浓的人,可水、酒各半放。4.开大火,让汤汁滚开,酒精蒸发掉。5.转小火,再煮10分钟,盖锅熄火焖一下,注意不要让肉太老、太烂。煲汤超级简单之人参鸡汤-养生滋补(2008-12-12 12:19:42) 标签:鸡汤 人参 煲汤 养生 食谱 菜谱 美食 分类:Cooking前几天炖了人参鸡汤,男士略过此行…………………………嘻嘻建议每个mm在每个月经期结束之后都喝一次哈。

原材料:人参一条、肉鸡一只、姜几片、枣3颗、料酒、盐

秀一下长白山人参

鸡切块过水和人参、姜、枣一起入砂锅,大火烧开,小火慢熬1.5小时

不喜欢油的可以撇去油哈,看看偶的撇油工具,很好用滴~

油不是一般的多,看看

撇油后,现在看看是不是好点了

呵呵,看看偶撇出来的油到哪里去了,千万别倒掉哈,可以用来炒青菜起锅的时候浇上,让青菜更香更可口~

十金大补汤,适合春哥哦!

  • 推荐几个简单又滋补的养生药材汤,并附上详细的做法,要适合广东人的口味...
    答:【何首乌花生猪蹄汤】何首乌有强壮筋骨、乌黑头发的功效,所以才被命名为首乌,是滋补良药。何首乌补肝虚,而且不像熟地那样腻滞,常用脑,心血、脑血不足的人,用何首乌为食补身很不错。材料:何首乌三钱、花生四两、猪蹄(选后腿肉较多)半斤切块做法:1.猪蹄用热水川烫后,放冷水里泡一下,逼出血水...
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    答:你好,夏季喝什么汤降火,个人推荐以下养生汤 如冬瓜绿豆汤、菠菜银耳汤、百合雪梨汤、猪肝枸杞菜汤 什么汤清热去火 苹果雪耳猪腱汤 材料:猪腱肉两块、苹果两个、无花果十粒、雪耳(银耳)半朵、盐少许; 做法:1、将猪腱肉切成小块(我喜欢买猪腱肉,这个部位的肉不管你煲多长时间都不会柴,口感会很嫩滑,很适合用来煲...
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