为什么三文鱼的价格会这么高?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-31
为什么三文鱼的价格会这么高?

首先是三文鱼的养殖成本高,还有一个是三文鱼的营养价值高,富含各种氨基酸和不饱和脂肪酸,再加上三文鱼的高需求量,价格自然就高了

喜欢吃自助的人都知道,高级自助中基本都会有三文鱼,只要多吃上几块,感觉这顿自助就能回本。而事实是,自助中的三文鱼和你在日料店单点的高级三文鱼可不是同一种品质的东西。三文鱼市场价格区间差异很大,有的很便宜,有的很贵,那究竟是什么原因呢?

最根本的原因在于产地。三文鱼产地包括欧洲、美国、南美等,其中以挪威的深海三文鱼最为出名,这也是很多商家宣称其产品是从挪威进口的原因。产地不同导致品质和价格也不同。

另外,三文鱼也是可以养殖的。野生和养殖的价格是天壤之别。野生的三文鱼之所以贵,是因为野生三文鱼生活在深海,深海水质环境好,受到的污染也较少,如果保存和加工条件良好,三文鱼感染异尖线虫等寄生虫的概率极小。但如果是人工在近海养殖,甚至淡水养殖的,感染寄生虫的危险性就会增加很多。

三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼,是世界著名的经济鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部,主产区是美国的阿拉斯加和加拿大,俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。

首先是三文鱼的养殖成本高,还有一个是三文鱼的营养价值高,富含各种氨基酸和不饱和脂肪酸,再加上三文鱼的高需求量,价格自然就高了

一分钱一分货啊,三文鱼属于比较好的鱼类,价格当然高啦

  • 冷冻三文鱼在我国市场价格较高的原因?
    答:2.成本较高。三文鱼养殖与捕捞成本较高,这也是价格较贵的重要原因。特别是海水养殖的养殖成本,包括鱼苗、鱼料、设施以及运行管理费用等,都较为昂贵,这些成本会在一定程度上转嫁到产品售价上。3.营养价值高。三文鱼是高营养价值的海产品,含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养素,因而在定价上具有一定的溢...
  • 三文鱼为什么贵 揭开三文鱼价格背后的秘密?
    答:综上所述,三文鱼价格高昂的原因主要是由于其生长周期长、饲料成本高、养殖环境要求高等因素所致。虽然三文鱼价格贵,但是由于其营养丰富、味道鲜美,仍受到了广大消费者的喜爱和追捧。
  • 三文鱼为什么这么贵?
    答:保鲜费用高 三文鱼生存在深海中,生存环境温度较低,在很多大量的三文鱼养殖场,捕捞上来的三文鱼要求在1小时内取出内脏,清理完毕,并立即放入保险箱中用冰块保鲜,温度要维持在0-4摄氏度之间,否则可能会影响三文鱼的质量,因此三文鱼在运输过程中,冷藏设备的费用也是比较高的,从而也就导致了三文鱼的价格...
  • 三文鱼为什么那么贵呢,因为少吗?
    答:因为三文鱼营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质,所以贵。养殖三文鱼和挪威三文鱼肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪的质量分数分别为62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。据中国和挪威科研机构宣布常吃三文鱼可降低患心脑血管病率,三文鱼富含的omega-3高不...
  • 为什么三文鱼的价格会这么高?
    答:首先是三文鱼的养殖成本高,还有一个是三文鱼的营养价值高,富含各种氨基酸和不饱和脂肪酸,再加上三文鱼的高需求量,价格自然就高了
  • 为什么三文鱼的价格会这么高?
    答:这是主要是两方面的原因造成的。一、三文鱼的养殖成本高,售价自然也就相应地高了。二、三文鱼的需求量大,有需求便有市场,加上三文鱼本身的养殖成本高,因此,三文鱼的售价比普通的鱼要高出许多。补充介绍:三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将...
  • 三文鱼价格从高到低差距太大,为什么有的“便宜”有的却是“天价”?
    答:这样的话就会使得三文鱼的生存能力大大下降,容易感染一些病菌,再加上近海的地方水质不是那么好,所以养出来的三文鱼口感也没那么好,价格也相对要便宜一点。三文鱼的价格之所以差距那么大,就是由于可能是拿别的鱼进行伪装的,当我们去自助餐厅的时候看到三文鱼就马上去拿来吃,可是有的小伙伴根本就不认识...
  • 想吃三文鱼,但是三文鱼为什么那么贵啊。
    答:三文鱼分为两种:一种是冰鲜三文鱼,另外一种是冻三文鱼。冰鲜三文鱼是保持在零度左右由产地运输过来,可能要空运,所以比较贵,每公斤的运费还有冷藏设备的费用,还有它到地之后还能保持很好的外观和口感,很脆,使得它的价格比较贵,每公斤在70元左右。而冻三文鱼,就不是这样了。冻三文鱼保持在零下10几度...
  • 为什么三文鱼的价格会这么高?
    答:一点,物流成本高 冰鲜渔获三文鱼的价值高,没有经过冷冻,不比解冻导致营养流失,原汁原味,且口感好,因为冰鲜运输需空运,造成物流成本很高;二点,保质期短,从出鱼到终端消费完了只有10天左右的保质期,控制不好造成损耗等成本增加等原因。以上两点原因导致终端消费价格很高。谢谢 ...
  • 三文鱼利润高吗
    答:利润高。三文鱼市场需求量大,供应量有限,使得三文鱼产品价格比其他同类产品高,三文鱼的保存期较长,有利于销售。三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为冰海之皇,研究表明,金枪鱼和...