玉米面都有几种种做法？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
玉米面有几种做法
食材
主料：芹菜叶80g
玉米面3大勺子
面粉5大勺子
鸡蛋2个
辅料花生油
适量盐
适量花椒粉
适量糖
适量葱
步骤
1.芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2.鸡蛋两个打散，加入适量的清水
3.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉，
4.焯水的芹菜叶和葱切碎
5.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状
6.加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀，
7.混合好的面糊
8.锅内加少许花生油加入面糊
9.面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10.做好的鸡蛋饼，
玉米面发糕
食材
主料普通面粉250g
玉米面50g
辅料牛奶180ml
细砂糖20g
酵母3g
葡萄干适量
步骤
1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；
2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；
3.面粉中加入细砂糖；
4.将玉米粉溶液倒入面粉中；
5.将面粉揉成团，微微收圆；
6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；
7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；
8.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。
玉米面小笼包
食材
主料玉米面250g
小麦粉250g
猪肉300g
洋葱200g
辅料生姜汁适量
盐适量
芝麻油适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
十三香适量
步骤
1.准备玉米面备用。
2.猪肉切块备用。
3.洋葱切块备用。
4.将猪肉和洋葱一起，剁碎，装入调味盆中，加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉。
5.最后放入玖顺生姜汁，
搅拌均匀备用。
6.玉米面与小麦粉按照1:1的比例，加入酵母，和成软硬适中的面团，盖起来发酵。
7.扒开面团，里面充满蜂窝状，发酵完成。
8.将发酵完成的面团，放在面板上，加入适量的食用碱，揉搓排气。
9.将揉好的面团，切成小剂备用。
10.用手掌按压面剂子，然后用手指把边缘捏薄，形成中间厚边缘薄的面皮。
11.取适量的肉馅，放入面皮的中间。
12.左手托皮右手将包子皮均匀捏折，一个包子就完成了。
13.相同的手法，包完所有的包子，饧发10分钟。
14.笼屉抹油防粘，将包好的包子排入锅中。
酸奶玉米饼
食材
主料中筋面粉50g
玉米面50g
辅料酸奶200ml
全蛋1个
红枣5个
步骤
1.将面粉、玉米面混合拌匀
2.加入1勺白糖
3.蛋液打散加到面粉中
4.再倒入酸奶
5.拌匀成糊状
6.将红枣切碎加到面糊中
7.拌匀
8.油锅刷少许油，放入一勺面糊，小火慢煎
9.饼身颜色变金黄，翻面，煎至两面金黄即可
很多种做法
玉米面最好吃的5种做法 五种做法手把手教你做,早餐甜品都吃它
答：5、玉米面发糕 材料：玉米面100克，普通面粉100克，红枣，白砂糖10克，干酵母5克，小苏打2克，温水适量
玉米面的各种做法
答：玉米面饼:将玉米面和水混合成面团,揉搓均匀后分成小块,用手掌压平成饼状。玉米面粥:将玉米面和水混合成糊状,加入适量的水煮开,然后转小火煮至粥稠。玉米面面条:将玉米面和水混合成面团,揉搓均匀后擀成薄片,切成细条状。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是...
玉米面怎么做好吃
答：玉米面菜团子有两种,一种是类似于蒸包样的,一种是类似于窝头样的,味道都很不错。 三、玉米面糕 牛奶、白糖搅匀待用,玉米面、小苏打粉拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌成稠糊状。蒸碗抹油,果脯垫底,玉米面糊倒入蒸碗中蒸10---15分钟即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享...
玉米面怎么做更好吃?
答：玉米面菜团子有两种，一种是类似于蒸包样的，一种是类似于窝头样的，味道都很不错。第一种必须做发面的，第二种发面也可以，烫面也可以，发面的口感会更松软细腻一些。玉米面菜团子的做法：1、玉米面、面粉、黄豆面各三分之一混合，加入适量酵母，用温水和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。玉米面搭配...
玉米面的各种做法
答：玉米面的做法有：玉米饼、玉米面蔬菜团子、玉米面红豆卷、玉米发糕、玉米面松饼。1、玉米饼 碗中放入适量玉米面，加入适量开水搅拌均匀，打入一个鸡蛋，加入适量白糖搅拌均匀；放入适量自发粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，醒好够揉成长条；分成一个个小剂子，再揉成小球，压扁，用刀背...
玉米面可以做什么
答：4. 玉米面饼 玉米面还可以制作各种饼类，如煎饼、手抓饼等。这些食品以玉米面为主要原料，加入适量的水和调料，经过煎、烤等烹饪方式制成，口感丰富多样。此外，玉米面还可以用于制作其他多种食品，如玉米面条、玉米面饺子等。由于其独特的口感和营养价值，玉米面在食品制作中有广泛的应用。无论是作为...
玉米面可以做出什么家常美食?
答：玉米面煎饼：将玉米面与水、盐混合，调成糊状，然后在平底锅中倒入适量的面糊，摊成薄饼，两面煎至金黄即可。这种煎饼外脆内软，是早餐的好选择。玉米面粥：玉米面粥是一种营养丰富的早餐。将玉米面加入沸水中，不断搅拌以防止结块，煮至粥体浓稠即可。可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材增加营养和...
在生活中,营养美味的玉米面做法都有哪几种
答：第一种：玉米面馒头 我们需要准备的食材：100克玉米面，70克开水，两个鸡蛋，10克白糖，3克酵母粉，180克面粉，13克猪油 1、把100克玉米面粉倒入盆中，倒入70克开水，把玉米面烫熟，这样做好的馒头口感更细腻；然后再打两个鸡蛋进去，先用筷子搅拌一下，搅拌成面糊，等到温度降下来了，再往里面加...
玉米面怎么吃?有几种吃法?怎么做?能详细点么谢谢了
答：【做法】:1、将黄油炒化，加入等量的玉米面和小米面，小火不停翻炒，炒至焦黄即可，装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子，用开水冲开调匀即成油茶。2、将面粉加米粉，荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团，成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕，如需改变颜色，可在任意一种...
玉米面的各种吃法
答：玉米面500克、白面粉少许、白糖少许。制作方法:1、将玉米面放在面盆里，加少许白面粉和白糖掺和均匀，加150克温水，抄拌均匀，和成玉米面团，面稍微和软一些。2、把和好的面团依据要求分成大小均匀的等份，取出一份，在案板上用手揉成一团，然后按扁，稍微用擀面杖在上面擀几下，擀成圆形的坯子。3、...
玉米面这样吃更香，手不沾面！
食材
主料：芹菜叶80g
玉米面3大勺子
面粉5大勺子
鸡蛋2个
辅料花生油
适量盐
适量花椒粉
适量糖
适量葱
步骤
1.芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2.鸡蛋两个打散，加入适量的清水
3.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉，
4.焯水的芹菜叶和葱切碎
5.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状
6.加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀，
7.混合好的面糊
8.锅内加少许花生油加入面糊
9.面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10.做好的鸡蛋饼，
玉米面发糕
食材
主料普通面粉250g
玉米面50g
辅料牛奶180ml
细砂糖20g
酵母3g
葡萄干适量
步骤
1.牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀；
2.将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀；
3.面粉中加入细砂糖；
4.将玉米粉溶液倒入面粉中；
5.将面粉揉成团，微微收圆；
6.方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵；
7.面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干；
8.锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右。
玉米面小笼包
食材
主料玉米面250g
小麦粉250g
猪肉300g
洋葱200g
辅料生姜汁适量
盐适量
芝麻油适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
鸡精适量
十三香适量
步骤
1.准备玉米面备用。
2.猪肉切块备用。
3.洋葱切块备用。
4.将猪肉和洋葱一起，剁碎，装入调味盆中，加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉。
5.最后放入玖顺生姜汁，
搅拌均匀备用。
6.玉米面与小麦粉按照1:1的比例，加入酵母，和成软硬适中的面团，盖起来发酵。
7.扒开面团，里面充满蜂窝状，发酵完成。
8.将发酵完成的面团，放在面板上，加入适量的食用碱，揉搓排气。
9.将揉好的面团，切成小剂备用。
10.用手掌按压面剂子，然后用手指把边缘捏薄，形成中间厚边缘薄的面皮。
11.取适量的肉馅，放入面皮的中间。
12.左手托皮右手将包子皮均匀捏折，一个包子就完成了。
13.相同的手法，包完所有的包子，饧发10分钟。
14.笼屉抹油防粘，将包好的包子排入锅中。
酸奶玉米饼
食材
主料中筋面粉50g
玉米面50g
辅料酸奶200ml
全蛋1个
红枣5个
步骤
1.将面粉、玉米面混合拌匀
2.加入1勺白糖
3.蛋液打散加到面粉中
4.再倒入酸奶
5.拌匀成糊状
6.将红枣切碎加到面糊中
7.拌匀
8.油锅刷少许油，放入一勺面糊，小火慢煎
9.饼身颜色变金黄，翻面，煎至两面金黄即可
很多种做法
玉米面最好吃的做法，我家隔三差五就做，小孩也爱吃
答：5、玉米面发糕 材料：玉米面100克，普通面粉100克，红枣，白砂糖10克，干酵母5克，小苏打2克，温水适量
答：玉米面饼:将玉米面和水混合成面团,揉搓均匀后分成小块,用手掌压平成饼状。玉米面粥:将玉米面和水混合成糊状,加入适量的水煮开,然后转小火煮至粥稠。玉米面面条:将玉米面和水混合成面团,揉搓均匀后擀成薄片,切成细条状。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是...
答：玉米面菜团子有两种,一种是类似于蒸包样的,一种是类似于窝头样的,味道都很不错。 三、玉米面糕 牛奶、白糖搅匀待用,玉米面、小苏打粉拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌成稠糊状。蒸碗抹油,果脯垫底,玉米面糊倒入蒸碗中蒸10---15分钟即可。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享...
答：玉米面菜团子有两种，一种是类似于蒸包样的，一种是类似于窝头样的，味道都很不错。第一种必须做发面的，第二种发面也可以，烫面也可以，发面的口感会更松软细腻一些。玉米面菜团子的做法：1、玉米面、面粉、黄豆面各三分之一混合，加入适量酵母，用温水和成面团，放置温暖处发酵至两倍大。玉米面搭配...
答：玉米面的做法有：玉米饼、玉米面蔬菜团子、玉米面红豆卷、玉米发糕、玉米面松饼。1、玉米饼 碗中放入适量玉米面，加入适量开水搅拌均匀，打入一个鸡蛋，加入适量白糖搅拌均匀；放入适量自发粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，醒发至两倍大，醒好够揉成长条；分成一个个小剂子，再揉成小球，压扁，用刀背...
答：4. 玉米面饼 玉米面还可以制作各种饼类，如煎饼、手抓饼等。这些食品以玉米面为主要原料，加入适量的水和调料，经过煎、烤等烹饪方式制成，口感丰富多样。此外，玉米面还可以用于制作其他多种食品，如玉米面条、玉米面饺子等。由于其独特的口感和营养价值，玉米面在食品制作中有广泛的应用。无论是作为...
答：玉米面煎饼：将玉米面与水、盐混合，调成糊状，然后在平底锅中倒入适量的面糊，摊成薄饼，两面煎至金黄即可。这种煎饼外脆内软，是早餐的好选择。玉米面粥：玉米面粥是一种营养丰富的早餐。将玉米面加入沸水中，不断搅拌以防止结块，煮至粥体浓稠即可。可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材增加营养和...
答：第一种：玉米面馒头 我们需要准备的食材：100克玉米面，70克开水，两个鸡蛋，10克白糖，3克酵母粉，180克面粉，13克猪油 1、把100克玉米面粉倒入盆中，倒入70克开水，把玉米面烫熟，这样做好的馒头口感更细腻；然后再打两个鸡蛋进去，先用筷子搅拌一下，搅拌成面糊，等到温度降下来了，再往里面加...
答：【做法】:1、将黄油炒化，加入等量的玉米面和小米面，小火不停翻炒，炒至焦黄即可，装碗后放入花生、葡萄干、胡桃、芝麻、瓜子，用开水冲开调匀即成油茶。2、将面粉加米粉，荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团，成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕，如需改变颜色，可在任意一种...
答：玉米面500克、白面粉少许、白糖少许。制作方法:1、将玉米面放在面盆里，加少许白面粉和白糖掺和均匀，加150克温水，抄拌均匀，和成玉米面团，面稍微和软一些。2、把和好的面团依据要求分成大小均匀的等份，取出一份，在案板上用手揉成一团，然后按扁，稍微用擀面杖在上面擀几下，擀成圆形的坯子。3、...
