吃洋葱有啥好处和坏处
吃洋葱有什么好处与禁忌？
吃洋葱的好处：
洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量。
2.洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率。
3.洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松。
4.洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。
5.洋葱含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。
吃洋葱的坏处：
1.洋葱辛温，热病患者应慎食。
2.患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少。
3.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
扩展资料：
洋葱的吃法：
用醋泡莴苣叶和洋葱：把洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶子，然后倒入苹果醋，淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
洋葱外皮煎水喝：用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。
洋葱不能和以下食物一起吃：
洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石。
洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石。
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
洋葱+虾：形成草酸钙产生结石。
参考资料：洋葱要怎么吃才营养？了解洋葱的吃法和禁忌-人民网
吃洋葱好处：
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
吃洋葱坏处：
1、吃洋葱容易引起目糊和发热。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃洋葱。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食。
扩展资料：
洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症；洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动。对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
参考资料：洋葱对人体好处很多 吃洋葱有4大功效--人民网
洋葱的功效与作用
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
吃洋葱的坏处有哪些
1、容易引起目糊和发热。
2、有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食。
扩展资料：
如何挑选洋葱：
1.技巧一：根据品种来挑选
洋葱分为白皮、黄皮和紫皮这三个常见的品种。如果大家喜欢肉质比较鲜嫩，水分和甜度高的话，可以选择购买白皮洋葱；如果大家想要辛辣味强一些的，可以考虑购买紫皮洋葱；如果大家想要辣味居中，而且肉质柔嫩细致的话，可以考虑购买黄皮洋葱。
2.技巧二：根据营养价值挑选
从营养价值的角度来看，三种洋葱其实要数紫皮洋葱的营养价值更好一些，这是因为紫皮洋葱本身辣味更大，蕴含的蒜素更多。另外，紫皮洋葱的紫色部分其实富含了更多的栎皮素，对人体保健很有效果。所以从价值营养角度考虑，购买紫皮洋葱要好得多。
3.技巧三：根据外形挑选
挑选洋葱时要注意看整个球体是不是完整的，球型是否漂亮，这是洋葱发育好不好的一个评判根据。千万不要那种畸形怪状的，有可能是发育不良的。另外，还要看整个洋葱是不是存在机械损伤、有没有被挤压变形什么的，如果洋葱有伤的娿，是不适合保存的。
参考资料：洋葱要怎么吃才营养？了解洋葱的吃法和禁忌-人民网
一、洋葱的好处
⒈预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
⒉维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，槲皮素对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
⒊ 刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
⒋ 杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
⒌洋葱对“富贵病”有很好的预防
用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。可口可乐500毫升，加入洋葱100g切丝，生姜50g切丝，红糖少量，慢火烧开约5min，趁热饮。
二、洋葱的坏处
1、洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。
2、患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。
3、洋葱辛温，热病患者应慎食。
4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
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一、洋葱的食用禁忌
1、不宜过量食用
洋葱会在肠道产生含硫气体，过量食用会导致胀气和排气过多，给生活带来不便。
2、眼疾患者不宜多吃洋葱
洋葱含有刺激性气味，眼病患者不宜切洋葱和吃洋葱，以免加重病情。
3、消化道疾病患者、肠胃功能不佳和容易积气的人不宜吃太多洋葱。
4、洋葱性温，体表发汗等热病患者不宜多吃洋葱。
5、对洋葱过敏及患有皮肤病的人不宜多吃洋葱。
二、洋葱选购
1、选购洋葱时，选择表皮越干越好的洋葱，包卷度愈紧密愈好。
2、观其外表，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理，宜选购。
3、洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。
4、而紫色皮的洋葱水分少，层次比较薄，口感次之。
5、相对来说，黄皮的洋葱较甜，而紫皮的洋葱较辣。
参考资料：洋葱百度百科
洋葱可以降血脂，降血压，可以预防癌症，可以预防感冒，洋葱的口味比较辛辣，切圆葱时会让我们流眼泪，有胃病的人不适合食言，一次不能吃得过多。
洋葱可以预防癌症，吃洋葱可以增强人身体免疫力，人的身体免疫力上来了，就可以抵御各种癌症的侵袭。洋葱有降血脂，降血压的功能，我爱人去国外工作那里那环境特别不好，没有蔬菜最能常见的就是洋葱，一年以后他回来，我发觉他瘦了很多，而且血压很正常。长期吃洋葱可以预防感冒，我有个朋友以前经常感冒，后来他和他的孩子就坚持吃洋葱，孩子小，他就给孩子把洋葱炒熟了吃，他就是直接生吃洋葱。后来他的免疫力提高上来了，真的很少感冒，这一切都是吃洋葱的功效。吃洋葱还可以帮助我们调整心脑血管健康，洋葱可以扩张血管，让我们的血管保持年轻。
洋葱的弊端也有很多，刺激性气味很大，会流泪，不能过食太多洋葱虽然有很多好处，但是吃洋葱的时候也一定要注意，比如说有胃病的患者就不能够吃洋葱。因为大家都知道洋葱辛辣，如果胃病的患者吃了洋葱以后，就会造成胃部不适。洋葱会使人流眼泪，切洋葱的时候是最痛苦的一件事，每次都是泪流满面，用什么方法都不好使。洋葱的刺激性气味很大，在和别人交往的时候一定要注意礼貌。洋葱一次性不能吃的太多，吃的太多就会导致发热现象，也会出现目糊现象。有消化系统疾病的人不适合吃洋葱。
洋葱的制作方法也非常简单，和鸡蛋炒和猪肉在一起炒，都是不错的。做过手术有外伤的人先不要吃洋葱，因为洋葱是发物，这就是一些注意的事项。
洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。常食能使脸色红润，增强膀胱功能，还具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。
洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等，具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和降低血脂、预防血栓形成等功能．故中老年人常吃更有好处。
＝＝＝坏处是吃了嘴里面有味
洋葱是蔬菜大王,也是高血压、心脏病、糖尿病患者理想的蔬菜。炒洋葱要放点水，炒得烂熟，吃了就不会胃不好受
答：1、适当的吃生洋葱可以起到杀菌消炎作用，同时也预防呼吸道传染病，生洋葱的营养价值很高，可以补充人体所需的各种维生素。2、但也有一些缺点，如果吃的太多容易引起上火，其次，会对胃粘膜造成一定的损伤和刺激，如果长期食用，会导致眼睛失明。
答：所以吃洋葱可以降低血压，预防感冒，使大脑恢复活力，还具有抗衰老作用，增强免疫力和新陈代谢。尽管进食洋葱后会在口中留下很大的气味，但是还是受到了很多人的喜欢。但是，尽管洋葱很好，但不应过多食用，尤其是以下这些人不能吃洋葱。吃洋葱后，会出现一系列副作用。1、视力不是特别好的人，最好不要...
答：1、好处：适当吃一些洋葱可以起到提高机体抵抗力的好处，因为洋葱当中含有丰富的含硫物，含硫物能够很好的抑制和杀灭许多致病微生物，进而能够提高机体的免疫力。同时，适当吃一些洋葱，从中医食疗的角度上，洋葱还可以起到健胃理气的作用，对于食少、腹胀、腹痛、消化不良的患者，适当食用洋葱有很好的健胃理...
答：食物调味必不可少，增强身体抵抗力免疫力，没有坏处除非身体有病忌食的除外。
答：洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症; 8. 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。 近代医学研究还表明,洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气...
答：生吃洋葱的好处是：预防糖尿病，降低血液黏稠度，抗癌，延缓衰老，增加前列腺素A，去青春痘，抑制痤疮，，保护心脏，增加抗氧化剂，预防骨质疏松，排毒，防止胆固醇过高，对抗哮喘，分解脂肪肝。坏处是：胃不好的人少吃，刺激肠胃，引起胃部疼痛...
答：吃洋葱的好处：洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量。2.洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率。3.洋葱可提高实验鼠的骨密度，常吃洋葱可预防骨质疏松。4.洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤...
答：1、可以杀菌、抗感冒。2、可以促进胃肠功能的蠕动，帮助消化。3、可以预防癌症，因为洋葱的防癌功能来自于它富含的硒元素和槲皮素。4、降血压的功能。5、改善便秘的功能。同样的道理，洋葱也会带来很多的胃部不适，会引起胃酸过多，可能会导致消化不良。所以，要吃清淡的而减轻胃部的压力，可以多吃健胃...
答：吃洋葱好处：1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物...
答：洋葱是生活中比较常见的一种食物，它可以和很多食物一起吃，很多人都会经常吃洋葱。洋葱可以熟吃，也可以生吃，生吃洋葱可以维护心血管健康，健脾理气等，对身体有一定好处，但是也可能会刺激肠胃，引起肠胃不适等。洋葱生吃有什么好处和坏处 好处1.维护心血管健康 洋葱含有前列腺素A，可以扩张血管，降低...
