平鱼与鲳鱼如何区分

平鱼和鲳鱼的区别在于指代范围的不同。

1、通常平鱼指代的只是银鲳鱼的一种，而鲳鱼不但包括银鲳鱼，还包括红鲳鱼、金鲳鱼等多个其它的品种。

2、所有平鱼都属于鲳鱼。

3、平鱼的身体呈银白色，上半身呈青灰色。

4、它们在我国的数量很多，并且可以食用，是一种经济价值比较高的鱼。

5、繁殖特点：雌鱼比雄鱼大，腹部膨大，臀鳍前端尖形，鲜红色。

6、雄鱼臀鳍前端钝圆，色泽浅。

7、繁殖箱用90厘米长的大型水族箱，箱底铺满枝叶细密的水草或人工为巢。

8、弱酸性软水，水温26度。

9、雌雄亲鱼各1尾配对入箱后，2～3天内可发情产卵，雌鱼产卵500～3000粒，受精卵经两天后可以孵出仔鱼。

平鱼的营养价值

1、平鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20%，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。

2、平鱼脂肪含量价高，且多为不饱和脂肪酸。

3、平鱼富含丰富的微量元素，尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。