如何做出美味的榆钱窝窝头
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
榆钱窝窝头
用料
鲜榆钱 120克
玉米面 200克
黄豆面 50克
普通面粉 50克
小苏打 2克
水
榆钱窝窝头的做法
将鲜榆钱去梗
用水清洗干净
将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀
再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟
在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子
锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可
小贴士
无论是生吃，还是熟吃都各有独特的味道。不过用榆钱做成窝窝头，这是最妙的一种吃法。和面时加上适量盐，既能当饭，又能当菜。如果粗粮与细粮搭配恰到好处，不仅口感好，绝对天然绿色。
做法,正宗榆钱窝窝头怎么做
答：主要材料：榆钱150克，面粉80克，玉米面150克，温水110克。1、清洗榆钱叶子。沥干水分，备用。2、榆钱中加入玉米面，面粉。3、适量加温水，能捏成团即可。4、做成窝窝头的样子。5、中火蒸二十分钟，关火闷5分钟左右。6、成品图。
榆钱窝头怎么做
答：榆钱窝头做法步骤如下：主料：榆钱、中筋面粉。配料：植物油、小苏打、盐。工具：蒸笼、蒸布。1、榆钱淘洗干净，这一步稍微要花点时间，多洗几遍，毕竟是树上野生的，灰尘稍微多一点。洗干净之后捞出来，加一勺植物油，一勺小苏打，一勺盐，抓拌均匀，这样做出来的榆钱窝窝颜色能保持碧绿，水分还能...
窝窝头怎么做好吃,榆钱窝窝头的家常做法
答：3.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会 4.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克 5.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝 6.待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入...
榆钱子窝窝头的做法
答：榆钱子窝窝头的制作方法：1. 收集榆树上的榆钱。2. 清理榆钱，去除小蒂、枯叶等杂质，多次清洗后控干水分。3. 将处理好的榆钱放入盆中。4. 洗净香葱，切成葱花备用。5. 在控干水分的榆钱中打入鸡蛋，加入适量盐、小苏打、葱花、五香粉、牡丹籽油以及面粉和玉米面粉。由于榆钱已经含有水分，且加入了...
怎么做榆钱窝窝头好吃
答：准备榆钱。2 将榆钱摘净掰瓣，洗净控干水分。3 大葱和姜切分别切成粒状。4 放入葱粒将、姜粒、盐、味素、大油，调拌均匀。（植物油也可以）。5 放入面粉、豆面。6 用温水和成软面块备用。7 将面团分成12份，揉成圆形备用。8 取一份面团，做成中间带眼的窝头。9 将逐个的一一做好，摆放在...
榆钱窝窝头的做法推荐 榆钱窝窝头的烹饪方法
答：5、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟。6、在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子。7、锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20...
榆钱窝窝头怎么做好吃
答：榆钱窝窝头是北京地区的传统小吃，以口感酥脆、内外香甜而闻名。其特点在于面团发酵后，加入了大量的榆钱，焯水后再和面，这样做出来的窝窝头既香又脆。如果你喜欢这种小吃，不妨学习一下如何制作榆钱窝窝头。材料：糯米粉200g 面粉200g 干酵母5g 榆钱150g 沸水250ml 白糖100g 食用油适量 步骤：1. 用...
余钱窝窝头的做法
答：以能够揉成团为准。4. 将揉好的面团用保鲜膜覆盖，松弛15分钟。5. 取一块面团，捏成窝窝头的形状。6. 将捏好的窝窝头放入冷锅中，大火烧开后转中火蒸15分钟。7. 捣碎蒜瓣，加入少许水泄散。8. 然后加入酱油和红油拌匀，制作成美味的沾料。9. 蒸好的榆树叶子窝窝头搭配沾料，更加美味哦。
榆钱的常见做法推荐榆钱的烹饪方法
答：3. 榆钱窝窝头 材料：新鲜榆钱120克，玉米面200克，黄豆面50克，普通面粉50克，小苏打2克，水适量。做法：采摘新鲜的榆钱，去梗后清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉和小苏打混合均匀。将榆钱加入面盆中，逐渐加入水，揉成软硬适中的面团，最好静置20至30分钟。捏窝头前，可在手上蘸些水以防粘手。
用料
鲜榆钱 120克
玉米面 200克
黄豆面 50克
普通面粉 50克
小苏打 2克
水
榆钱窝窝头的做法
将鲜榆钱去梗
用水清洗干净
将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀
再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟
在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子
锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20分钟即可
小贴士
无论是生吃，还是熟吃都各有独特的味道。不过用榆钱做成窝窝头，这是最妙的一种吃法。和面时加上适量盐，既能当饭，又能当菜。如果粗粮与细粮搭配恰到好处，不仅口感好，绝对天然绿色。
答：主要材料：榆钱150克，面粉80克，玉米面150克，温水110克。1、清洗榆钱叶子。沥干水分，备用。2、榆钱中加入玉米面，面粉。3、适量加温水，能捏成团即可。4、做成窝窝头的样子。5、中火蒸二十分钟，关火闷5分钟左右。6、成品图。
答：榆钱窝头做法步骤如下：主料：榆钱、中筋面粉。配料：植物油、小苏打、盐。工具：蒸笼、蒸布。1、榆钱淘洗干净，这一步稍微要花点时间，多洗几遍，毕竟是树上野生的，灰尘稍微多一点。洗干净之后捞出来，加一勺植物油，一勺小苏打，一勺盐，抓拌均匀，这样做出来的榆钱窝窝颜色能保持碧绿，水分还能...
答：3.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会 4.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克 5.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝 6.待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入...
答：榆钱子窝窝头的制作方法：1. 收集榆树上的榆钱。2. 清理榆钱，去除小蒂、枯叶等杂质，多次清洗后控干水分。3. 将处理好的榆钱放入盆中。4. 洗净香葱，切成葱花备用。5. 在控干水分的榆钱中打入鸡蛋，加入适量盐、小苏打、葱花、五香粉、牡丹籽油以及面粉和玉米面粉。由于榆钱已经含有水分，且加入了...
答：准备榆钱。2 将榆钱摘净掰瓣，洗净控干水分。3 大葱和姜切分别切成粒状。4 放入葱粒将、姜粒、盐、味素、大油，调拌均匀。（植物油也可以）。5 放入面粉、豆面。6 用温水和成软面块备用。7 将面团分成12份，揉成圆形备用。8 取一份面团，做成中间带眼的窝头。9 将逐个的一一做好，摆放在...
答：5、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀，水慢慢往里加，和成软硬适中的面团，不能太软，否则捏不成形，最好饧20至30分钟。6、在捏窝头前，左手先蘸点凉水，擦在右手心上，以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子。7、锅里放凉水，篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布，摆上做好的窝窝头，中火蒸20...
答：榆钱窝窝头是北京地区的传统小吃，以口感酥脆、内外香甜而闻名。其特点在于面团发酵后，加入了大量的榆钱，焯水后再和面，这样做出来的窝窝头既香又脆。如果你喜欢这种小吃，不妨学习一下如何制作榆钱窝窝头。材料：糯米粉200g 面粉200g 干酵母5g 榆钱150g 沸水250ml 白糖100g 食用油适量 步骤：1. 用...
答：以能够揉成团为准。4. 将揉好的面团用保鲜膜覆盖，松弛15分钟。5. 取一块面团，捏成窝窝头的形状。6. 将捏好的窝窝头放入冷锅中，大火烧开后转中火蒸15分钟。7. 捣碎蒜瓣，加入少许水泄散。8. 然后加入酱油和红油拌匀，制作成美味的沾料。9. 蒸好的榆树叶子窝窝头搭配沾料，更加美味哦。
答：3. 榆钱窝窝头 材料：新鲜榆钱120克，玉米面200克，黄豆面50克，普通面粉50克，小苏打2克，水适量。做法：采摘新鲜的榆钱，去梗后清洗干净。将玉米面、黄豆面、面粉和小苏打混合均匀。将榆钱加入面盆中，逐渐加入水，揉成软硬适中的面团，最好静置20至30分钟。捏窝头前，可在手上蘸些水以防粘手。
