肉馅饼的做法大全图解怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-30
1. 准备猪肉馅500克。
2. 将大葱切末,加入花椒面、干姜粉、五香粉和盐。
3. 倒入熟胡麻油和芝麻油,再加上凉拌汁和酱油。
4. 顺着一个方向将肉馅搅拌均匀。
5. 将白菜、苦菊、彩椒和尖椒洗净后切碎。
6. 将切好的蔬菜碎放入肉馅中搅拌均匀。
7. 取适量白面,加入开水搅拌成面团,然后醒面15分钟。
8. 将面团搓成长条,切割成小剂子。
9. 将小剂子按扁。
10. 用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮。
11. 取少许肉馅包入面皮中,形成包子状。
12. 按扁成饼状。
13. 使用电饼铛,小火加热,并在饼上刷油开始烙饼。
14. 烙至一面金黄后,翻面继续烙另一面。
15. 烙至两面都金黄后,即可食用。

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