糖尿病患者应注意哪些饮食?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-03
糖尿病患者要注意什么?

糖尿病患者吃饭时,做好这5点,稳定血糖,远离并发症。

糖尿病患者要注意什么?

建议:糖尿病人具体食物的选择。谷类食物包括米、面、玉米等,是碳水化合物的主要来源,食用荠麦而、莜麦面、二合面(玉米和黄豆面)、三合面(玉米、黄豆和面),人体血糖升高的速度低于精米和白面,可以作为糖尿病人的主食长期食用。禽肉类、蛋、乳、豆制品类,以选用瘦肉、鱼虾及豆制品为佳。肥肉、动物内脏富含饱和脂肪酸和胆固醇。应尽量少食。乳类制品除畜含蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有丰富的矿物质和维生素,尤其是钙的含量很高,提倡经常食用。蔬菜一般含热量很低,主要提供维生素、无机盐、各种微量元素和粗纤维。海洋植物用作蔬菜可以提供大量碘。蔬菜中的花叶类含蛋白质、脂肪、碳水化合物很少,糖尿病肥胖症和高血脂患者可以任意选用有时可以作为充饥食物和加餐食品。而根茎菜含有大量碳水化合物,应限量选用。大量摄入蔬菜可以增加肠道的蠕动,在一定意义上有通便的作用。
  水果类一般蛋白质、脂肪含量较少,而含有较高的糖类、纤维素、果胶等。纤维素和果胶对人体没有多大营养,但有重要的助消化作用。水果中含有比其它食物中更多的维生素C和胡萝卜素。但由于水果含糖量较高,最好放在两餐之间或临睡前作为加餐食用,同时还要减少主食的摄入量。烹调用油尽量用植物油代替动物油,以减少饱和脂肪酸的摄入。花生和核桃中含谷氨酸和精氨酸多,可以刺激胰岛素的分泌。
  糖尿病人以少饮和不饮酒为宜,每克酒精产生7千卡热量。酒精除提供热量以外,并不含其它营养素,长期饮用还容易引起高血脂,并对肝脏不利,尽管酒精代谢不需要胰岛素参加,还是以控制饮酒为好。如果病情稳定,又逢喜庆佳节,可适量饮用一些葡萄酒。葡萄酒中含有促进胰岛素分泌的维生素B6,对糖尿病的治疗有利。
  糖尿病人的禁用和限用食品对患者来说是要时刻注意的。禁用食品包括各种糖类、白糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖以及糖果等。这些糖类使血糖升高的速度很快,应禁食。用这些糖而制成的各种糕点、蜜饯、果汁等含糖量较高的食物也以不吃为宜。各种油煎、油炸、油酥食物,以及猪油、鸡皮、鸭皮应少吃或不吃。同时克服吃零食的习惯。
  限用食品。炼乳、汽水、酒类不宜经常食用,只可作为调剂口味的佐餐食品。含热量较高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜经常食用,含糖量较高的食物如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆不宜作为糖尿病人的蔬菜。作为副食时,应减少主食的供应。并应限制数量。尽量不吃助热生火、香燥伤阴食品,如狗肉、驴肉、鹿肉、带鱼、螃蟹、蚶子、羊肉等。蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜、茴香等,在合并有皮肤感染时更应限制食用。烹调时,盐、酱、醋、葱、姜、花椒、大料等调味品可随意选用,但不宜过量,以清淡为宜。

1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。2、糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。3、糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。4、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入

吃苦瓜,它是天然的植物胰岛素。多吃莴笋,它被称为胰岛素的激活剂。多吃吗?它可以有效地延缓血糖的上升



糖尿病患者吃饭时,做好这5点,稳定血糖,远离并发症。



糖尿病患者要注意什么?



  • 糖尿病人的饮食应注意哪些方面
    答:任何一种食物都无法含有所有的营养素,只有通过多种食物的混合才能达到营养齐全。每日应吃的食物包括四大类。第一类:谷薯类大米、白面、玉米等。第二类:水果、蔬菜类。第三类:肉、蛋、奶、豆。第四类:油脂。主食应粗细粮搭配,副食应荤素食搭配,勿挑食,勿偏食。糖尿病病人的饮食应注意哪些方面每日...
  • 糖尿病饮食注意
    答:以下是给糖尿病患者的一些食盐饮食建议:1、低盐饮食,养成清淡口味。2、用低钠盐代替普通盐。3、菜汤的含盐量是最高的。4、用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味,逐步改变口味。5、少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。6、阅读“营养成分表”,选择“钠”含量低的食品。7、减少使用...
  • 糖尿病患者在饮食方面需要注意些什么?
    答:不要吃淀粉含量多的食物。糖尿病患者平时也尽量不要使用淀粉含量多的食物,比如红薯或者面粉,因为这些食物进入体内以后,那么这些食物里面的淀粉就会转化为糖分,所以也特别容易导致糖尿病患者血糖升高,所以平时尽量不要食用这些食物,平时可以多吃一些蔬菜或者水果,这样对身体也有好处。
  • 糖尿病人的饮食,需要注意哪些?
    答:糖尿病患者要注意:1、一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。2、平衡膳食,以达到足够的营养。避免高糖食物,如各种糖果、甜食。3、减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。4、避免含胆固醇高的食品,如动物内脏。5、选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。6、...
  • 糖尿病患者饮食应该多注意什么‘?
    答:二:选择主食种类 粗杂粮的升糖指数较低,富含膳食纤维,可以延缓血糖吸收。建议主食选择粗杂粮,避免粗粮细做。比如将粗粮打成米糊、米粉等。三:牢记饮食顺序 汤→蔬菜→肉类→主食。这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。四:注意米饭粘硬 主食注意不要太黏,也不要太硬...
  • 糖尿病人如何注意饮食?
    答:这个意思是饮食中吃进去的食物营养素比例应该尽可能地接近我们人体需要的模式,比如对于预防糖尿病,我们建议: 碳水:蛋白质:脂肪的比例分别为45%-60%、15-20%、25-35%。吃富含膳食纤维的食物,每天推荐膳食纤维摄入量:10-14g/1000kcal。 具体怎么理解呢?比如一个人每天需要的热量是1500kcal,则他每天需要的碳水、蛋...
  • 糖尿病患者在饮食方面应该注意什么?
    答:由于每个患者的体质和情况不同,有些仅单纯患有糖尿病,而有些患者已经出现并发症或是合并症,所以在饮食方面所需要注意的也有不同,因此,建议患者朋友最好详询主治医生或是营养师,让其根据您的情况制定完善合理的饮食计划,只有规范的饮食才能更好的控制病情,减轻身体负担。糖尿病患者在饮食方面应注意...
  • 糖尿病人应该注意哪些饮食习惯
    答:糖尿病患者一定要避免五个饮食习惯:1 高热量 高热量的食物要少吃,比如饮料,如今含糖饮料充斥市场,很多年轻人直接把可乐和啤酒当成水来喝,这种现象是极其有害的。2 爱加餐 坚果、水果、点心、冰激凌、快餐等等。吃这些零食约等于喝油。3 用餐久 聚餐2到3个小时是常有的事。吃的时间一久,会...
  • 糖尿病患者饮食应注意什么?
    答:糖尿病患者要注意:1、一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。2、平衡膳食,以达到足够的营养。避免高糖食物,如各种糖果、甜食。3、减少脂肪的摄入,避免油腻和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等。4、避免含胆固醇高的食品,如动物内脏。5、选择高纤维食物,如粗粮、含纤维高的蔬菜。6、...
  • 糖尿病患者饮食有哪些注意事项?
    答:糖尿病患者的饮食应当注意保持低盐、低脂、低糖,并且一日三餐应当规律,避免暴饮暴食。合理控制饮食,对糖尿病的患者是至关重要的,如果饮食控制不佳,会导致血糖和血脂升高,引起一些比较严重的并发症,建议患者饮食应当注意以下事项。1.避免使用富含淀粉的食物。淀粉进入人体后,主要分解物为碳水化合物,...