请教湖北的朋友，告诉我一些关于湖北十堰地区的家乡菜名或作法，点心小吃也要哦。谢谢～
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-12
十堰特色小吃
白马尿：房县的黄酒，色泽乳白，有如牛奶；从坛子里倒出来，香甜扑鼻，饮之如啜蜂蜜，甜腻适口。开始喝的时候都觉得像米酒，但后劲大，见风倒。一次陪西安的记者在十堰大学外面一个餐馆吃饭，对这种黄酒很是喜爱，喝了三四杯，开始没感觉，出了门就感觉醉了，走的时候还专门带了两斤。
竹溪
竹溪蒸盆：将所要烹蒸的食物放进陶土细腻、不上釉的窖盆里，食物因人口味而定。多以蒸坑腊肉、猪后肘、仔公鸡为主要原料，佐料有木耳、香菇、竹笋、土豆、莲藕等。制作蒸盆的猪蹄、鸡肉不宜细切，只切成四大块即可。做时先将盆子洗净，盛足生水，然后再加入主料入炉清蒸。待主料蒸至八成熟时，再放入佐料，然后用煎鸡蛋皮包瘦肉饺子，铺散于蒸盆上层，再点缀菠菜、黄花、粉条等，清蒸一会儿即可食用。蒸盆忌大火猛蒸，一般需要3至4个小时。出锅时，汤清色美，香味扑鼻，油而不腻，特别是汤汁最为鲜美，令人食欲大增。十堰日报社里面院子里有个小餐馆据说做的竹溪蒸盆很有特色。
竹山
竹山三鲜汤：该汤是用肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片三种食品放在有八种香料的牛肉锅内煮熟而成。在煮三鲜汤之前，先在熬牛肉的大锅内放入较多的熟牛肉，以及卤牛肉用的八香布包、大葱、块姜、桂枝、桂皮、辣子等佐料，待牛肉烂熟后，再在大锅中间加上一个无底瓦盆，把牛肉拦在盆外，与盆中心隔开，以便煮三鲜食物。饺子、粉丝和切好的牛肉片分别存放，顾客随到随煮。该汤营养丰富、味道鲜美，常吃能祛湿寒、强筋骨、活血脉、提精神，还能抑制腰酸腿痛，尤宜老年人食用。
丹江
均州糊汤：起源于均州（现丹江口市）。由于均州盛产玉米和小麦，人们便将玉米或小麦碾碎后，用粗萝筛下的粉做成糊状汤。做糊汤是有讲究的，宜文火慢攻，锅下边烧，锅里边搅。均州湖汤可稀吃、稠吃，亦可调和吃、煮豆吃、下菜吃。但吃稀糊汤必吃馍，这种小吃在十堰地区一般用作早餐。
郧西
羊尾镇的板桥豆干，板桥豆干主要是以清澈的汉江水和优质的大豆及二十多种天然香料为原料，经过了三次清洗，6小时浸泡，石磨九次碾磨后，再经过过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、卤制、密封、高温杀菌等十二道独特工序加工而成的一种旅游休闲食品。板桥豆干口味纯正，香辣可口，原汁原味，回味悠长。
神仙叶凉粉，一般凉粉都是白色的，但是神仙叶凉粉确是黑色的，据说是用神仙叶做成的，微苦，可以去火，里面放点醋、大蒜和辣椒是夏天消暑的佳品。
郧县
三合汤的主要配料有：韧性强、精丝好的红薯粉条，上等牛肉馅包成的饺子，切工考究的卤牛肉片三种成分。其制作方法是：首先，将细粉条抓入竹罩，过滤，放进锅中间铁围圈或砂罐内，经反复烫沸3—5次再倒入大碗里，然后，取6个熟水饺，抓叠薄薄的牛肉片一并入碗，接着再从锅内舀两勺滚热的汤汁（最好是选用牛剔骨、猪剔骨熬成的油汤）浇在上面，直到把配料淹住为止。最后，再撒上味精、胡椒粉、香菜末、葱花、蒜泥，就可食了。吃的时候，根据各自的口味调理，爱吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴几滴陈年老醋。一碗香喷喷、热腾腾、美味可口的三合汤便制作完毕。
酸浆面：取上等白面加适量的盐，用温水和面，要求面团软硬适宜，用炒面为面扑，擀成厚薄均匀的面叶，切成粗细匀称的面条，再淘适量的小白菜、芹菜和花椒等原料，配以事先制好的酸汤，再加入茴香八角、桂皮等佐料煮沸。每碗半勺，分盛数碗，再沸水下面，面熟捞出，加辣椒油，芝麻酱、绿豆芽后，即可食用。
酸浆面温度适宜，不冷不热，面白味美，酸鲜可口，食之消暑开胃，为夏令佳品。尤其是酒后吃一碗酸浆面，更是惬意之极。
糊辣汤：先将主要用料煮熟，再用糖酱加色，并用洗面筋的水粉打黄，加入一口大锅里煮，30分钟左右即可。做好后的糊辣汤呈粉红透明的糊状，热乎乎的，香气扑鼻，味美可口，微辣而味长。喝糊辣汤加烧饼（或油条）是郧县人冬季最爱吃的早餐。它味道鲜美，营养丰富，容易消化。也是病人最好的营养滋补食物。
【三游神仙鸡】
是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火（火靠）至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。
【萝卜饺子】
宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软，味鲜可口。
【虾仁酿香菇】
采用宜昌市南津关到虎牙滩一带出产的白壳大虾的虾仁和兴山等地产的香菇，加上蛋清、湿豆粉、葱、姜等调料搅拌后蒸制而成。
【油脆】
是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
【夷陵春卷】
用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菇（或冬菇）等，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。
小吃-榨菜手工面原料：面粉250克、榨菜100克、鸡蛋4个、五花肉200克、混合油200克、葱花、 姜米、郫县豆瓣、胡椒粉各适量。
制法：
（1）将五花肉去皮，剁切细茸，榨菜剁切细粒，炒锅置旺火上，加油至成时下肉茸炒散籽加料酒，榨菜粒、姜米、蒜米炒干水份，微微吐油加鲜汤，水豆粉，胡椒粉拌面馅。
（2）碗四个放在案板上，每碗放椒盐，味精、香油、葱粒、少许醋作碗底，加少量的汤。
（3）面粉倒在案板上刨过，加鸡蛋和冷水和匀，揉熟按扁，撒上点细豆粉，用大杆面棒的方向反复杆几下，然后将面皮往反返叠整齐，用刀切成极细的丝，撒上细豆粉即成手工面。
（4）锅内烧沸水，下手工面，煮至断生，面条不粘筷子，捞起放入碗中，最后面馅舀在面条上即可。
风味特点：面条干香，榨菜味美可口。
东东北吃海鱼挺多的, 比如明鲐鱼, 带鱼, 鲅鱼, 特别是冬天都是50斤冻成一块, 整块整块的往家搬. 我们家一般是用豆油炖, 加点粉条, 老香了. 上周买了一大条三文鱼, 切了两磅照量了一把, 吃出点家里的味道了. ^_* 在这里学了不少菜, 今天把我的心得贴出来交流.
材料: 三文鱼两磅; 火锅用宽粉条(越耐炖越好, 最好是不烂的那种)两到三盎司; 蒜两三瓣, 姜一块, 八角一个, 葱白一个, 葱花适量.
做法: 三文鱼去鳞, 切成三寸左右的大块. 不粘锅放少量油, 下鱼块两面煎到变色. 加两碗热水, 没过鱼块, 大火烧开, 撇去锅边的浮沫. 改小火, 沿锅边放入粉条, 加入拍松的蒜和姜块, 葱白, 八角, 适当加盐. 再加几匙料酒和生抽, 加盖炖10到20分钟, 中间可以让鱼翻次身. 觉得粉条快好了时开盖, 大火收干汤, 加入葱花和适量胡椒粉, 起锅, 开吃. 起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉.
味道: 典型的东北菜, 量多味厚. 粉条吸收了鱼油, 特香, 在我们家总是先被吃光. 鱼很入味, 而且也不油腻, 我是觉得比烤好吃.北菜: 三文鱼炖粉条
最简单的做水饺五花肉去皮，剁切细茸，配以蒜苗剁碎，取上等白面加适量的盐，用温水和面，要求面团软硬适宜，用炒面为面扑，擀成厚薄均匀的面叶，逐个包好，然后放进锅里煮熟就好了，味道很不错的哦。
西兰花炒虾仁、清炖羊肉、红烧带鱼、蚝油青菜。家常豆腐，西红柿炒鸡蛋，酸辣白菜。墨鱼炖猪肚、黄瓜虾仁儿、胡罗卜猪肝。
请教湖北的朋友,告诉我一些关于湖北十堰地区的家乡菜名或作法,点心小 ...
答：房县 白马尿：房县的黄酒，色泽乳白，有如牛奶；从坛子里倒出来，香甜扑鼻，饮之如啜蜂蜜，甜腻适口。开始喝的时候都觉得像米酒，但后劲大，见风倒。一次陪西安的记者在十堰大学外面一个餐馆吃饭，对这种黄酒很是喜爱，喝了三四杯，开始没感觉，出了门就感觉醉了，走的时候还专门带了两斤。竹溪 竹溪...
谁能告诉我湖北要注意哪些人情世故?
答：湖北处在中部，所以湖北人性格南北兼容，既有北方的豪爽也有南方的精明，不好一概而论，任何人到新环境都有一个适应期，我想你最大的苦恼可能是听不懂方言，感觉没人和你说话，别人说话你也听不懂，所以才感觉过的压抑．很正常，慢慢来，这是一个过程．人心都是肉长的，凡事只要遵循人之常情即可．...
谁能告诉我最能体现湖北的元素有哪些?
答：辛亥革命遗址起义门、阅马场 长江三峡 人誉“第一山”的道教名山武山 号称“华中屋脊”和“绿色宝库”的神农架是重要自然保护区 世界第一坝--- 长江三峡水利枢纽工程 位于湖北宜昌市 为当今世界最大的水利枢纽工程 全国湖泊最多省份 ---湖北省号称"千湖之省" 全省水面100亩以上的湖泊有1342个 全球...
谁能告诉我最能体现湖北的元素有哪些
答：1.四大小吃：老通城--豆皮、四季美--汤包、蔡林记--热干面、小桃园-瓦罐鸡汤 2.荆楚鱼席：现今的湖北鱼席主要有两种类型，一种是单料全鱼席，即整桌宴席只 用一种鱼品作主料，冷碟、热炒、大菜、羹汤，甚至面点，都要用到这种鱼品，如武汉鱼席、汉川鳢鱼席、江陵鳝鱼席、沔阳青鱼席、鳜鱼席等...
能告诉我湖北的戏剧有哪些?它们有什么特色?
答：湖北的戏，充分体现了湖北文化多元的特征，是湖北文化“博”的一个缩影。你看：湖南，湘剧；河南，豫剧；河北，梆子；山西，上党梆子；广东，粤剧；四川，川剧；陕西，秦腔；天津，评剧；浙江，越剧；江苏，昆曲；上海，沪剧；海南，琼剧；西藏，藏剧；XIN-JIANG，曲子戏；台湾，歌仔戏……似乎都有点“...
请教湖北的气候
答：湖北省地理位置为北纬29°05′～33°20′、东经108°21′～116°07′之间，主要属北亚热带季风气候，具有从亚热带向暖温带过渡的特征。光照充足，热量丰富，无霜期长，降水丰沛，雨热同季，利于农业生产，有“湖广熟，天下足”的民谚。全省年均温15～17℃，7月均温为27～29℃，江汉平原最高温在40...
湖北人喜欢什么口味菜谁可以告诉我
答：1. 湖北人偏好的菜肴口味以中式为主，受地理位置影响，他们的饮食倾向于中部地区的特色。2. 湖北人的饮食口味与湖南较为接近，但相较于湖南菜，湖北菜的辣味并不那么突出，整体上更为清淡。3. 湖北人在饮食上不太适应北方的菜肴，但对于其他地区的美食普遍能够接受。
湖北的地势分布,谁能告诉我
答：全省西、北、东三面被武陵山、巫山、大巴山和武当山、桐柏山、大洪山、大别山、幕埠山等山地环绕，山前丘陵岗地分布广泛，中南部为江汉平原，与湖南省洞庭湖平原连成一片。湖北土地结构大体是“七山一水两分田”，地势三面高起、中间低平、向南敞开、北有缺口、略呈由西北向东南倾斜的不完整盆地。
有谁可以告诉我湖北的广水是什么地区的?
答：分类: 地区 >> 湖北 解析:【位置面积】广水市位于湖北省北部偏东，以平靖关、武胜关与河南连界 , 自古为南北交通要冲，素有“鄂北门户”之称。地跨东径113°31′-114°07′，北纬31°23′-32°05′。北与河南省信阳县毗邻，东邻大悟县，南接孝昌县、安陆市，西连随州市曾都区。东西宽57.5...
请教一些关于湖北省潜江市申请宽带方面的问题
答：我办的包年的大概是800左右，所有的费用加起来。是2M的电信。你去北门的电信营业大厅去咨询一下，会给你更加具体的解释。电信方面会针对你这样的目标客户，应该会有新的营销计划的，可以拨打10000给你提供详细的解答。答案补充：初装费是指你第一次拉宽带的费用，你必须到电信公司开一个户，就是给你家...
郧县三合汤、武当蜜桔、郧西花馍、武当山大曲酒、十堰山野菜、无核早熟柑橘、山珍佳肴金包银、郧县柑桔、十堰红薯、安沟嫩香芹、风味野生鱼干、郧县黄酒
十堰市美食小吃介绍：
1、郧县三合汤
郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城，许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗，信步留题。其中，郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全，而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说，三合的汤的制作，发源于郧县回民同胞清真食俗的特产。当时，在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤，他的制作技巧是正宗祖上传下来的，别具特色，老少皆宜，现在已被众多店家发扬光大。
2、武当蜜桔
武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理处、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。
3、郧西花馍
郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花，花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型，栩栩如生，令人爱不释手，舍不得马上吃掉。
在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡，流传着与花馍相关的一首儿歌：“蛋蛋馍，打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃，生娃子/吃花生，生女子/吃枣儿，早抱宝贝蛋儿。”
4、武当山大曲酒
武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒，属窖香型，无色透明、醇香浓郁、绵甜甘冽、尾味干净。
5、十堰山野菜
山野菜是指自然生长、未经人工栽培，其根、茎、叶、果等器官可供食用的野生或半野生植物。绝大多数山野菜生长在空气洁净、光照充足的自然环境里，不受废气、废水、粉尘及化肥、农药等有害物质的污染，因而被誉为纯“绿色食品”、“天然食品”、“有机食品”、“生态食品”、“无污染食品”、“无公害食品”等。我国自古以来就有采食野菜的习惯，《诗经》中就有“采蓝、采绿、采菲、采薇、采艾”等诗句。随着人们生活水平的提高和生活质量的日渐改善，集营养、卫生、保健于一体的山野菜及其制品正日益受到人们的欢迎，野菜已成为人们餐桌上招待亲朋和贵宾不可缺少的佳肴。
那要看你先生是十堰具体哪的人，郧县的有酸辣红暑粉，房县的卷卷，竹溪的泡菜等。
房县白马尿：房县的黄酒，色泽乳白，有如牛奶；从坛子里倒出来，香甜扑鼻，饮之如啜蜂蜜，甜腻适口。开始喝的时候都觉得像米酒，但后劲大，见风倒。一次陪西安的记者在十堰大学外面一个餐馆吃饭，对这种黄酒很是喜爱，喝了三四杯，开始没感觉，出了门就感觉醉了，走的时候还专门带了两斤。
竹溪
竹溪蒸盆：将所要烹蒸的食物放进陶土细腻、不上釉的窖盆里，食物因人口味而定。多以蒸坑腊肉、猪后肘、仔公鸡为主要原料，佐料有木耳、香菇、竹笋、土豆、莲藕等。制作蒸盆的猪蹄、鸡肉不宜细切，只切成四大块即可。做时先将盆子洗净，盛足生水，然后再加入主料入炉清蒸。待主料蒸至八成熟时，再放入佐料，然后用煎鸡蛋皮包瘦肉饺子，铺散于蒸盆上层，再点缀菠菜、黄花、粉条等，清蒸一会儿即可食用。蒸盆忌大火猛蒸，一般需要3至4个小时。出锅时，汤清色美，香味扑鼻，油而不腻，特别是汤汁最为鲜美，令人食欲大增。十堰日报社里面院子里有个小餐馆据说做的竹溪蒸盆很有特色。
竹山
竹山三鲜汤：该汤是用肉饺子、豆制粉丝、五香牛肉片三种食品放在有八种香料的牛肉锅内煮熟而成。在煮三鲜汤之前，先在熬牛肉的大锅内放入较多的熟牛肉，以及卤牛肉用的八香布包、大葱、块姜、桂枝、桂皮、辣子等佐料，待牛肉烂熟后，再在大锅中间加上一个无底瓦盆，把牛肉拦在盆外，与盆中心隔开，以便煮三鲜食物。饺子、粉丝和切好的牛肉片分别存放，顾客随到随煮。该汤营养丰富、味道鲜美，常吃能祛湿寒、强筋骨、活血脉、提精神，还能抑制腰酸腿痛，尤宜老年人食用。
丹江
均州糊汤：起源于均州（现丹江口市）。由于均州盛产玉米和小麦，人们便将玉米或小麦碾碎后，用粗萝筛下的粉做成糊状汤。做糊汤是有讲究的，宜文火慢攻，锅下边烧，锅里边搅。均州湖汤可稀吃、稠吃，亦可调和吃、煮豆吃、下菜吃。但吃稀糊汤必吃馍，这种小吃在十堰地区一般用作早餐。
郧西
羊尾镇的板桥豆干，板桥豆干主要是以清澈的汉江水和优质的大豆及二十多种天然香料为原料，经过了三次清洗，6小时浸泡，石磨九次碾磨后，再经过过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、卤制、密封、高温杀菌等十二道独特工序加工而成的一种旅游休闲食品。板桥豆干口味纯正，香辣可口，原汁原味，回味悠长。
神仙叶凉粉，一般凉粉都是白色的，但是神仙叶凉粉确是黑色的，据说是用神仙叶做成的，微苦，可以去火，里面放点醋、大蒜和辣椒是夏天消暑的佳品。
郧县
三合汤的主要配料有：韧性强、精丝好的红薯粉条，上等牛肉馅包成的饺子，切工考究的卤牛肉片三种成分。其制作方法是：首先，将细粉条抓入竹罩，过滤，放进锅中间铁围圈或砂罐内，经反复烫沸3—5次再倒入大碗里，然后，取6个熟水饺，抓叠薄薄的牛肉片一并入碗，接着再从锅内舀两勺滚热的汤汁（最好是选用牛剔骨、猪剔骨熬成的油汤）浇在上面，直到把配料淹住为止。最后，再撒上味精、胡椒粉、香菜末、葱花、蒜泥，就可食了。吃的时候，根据各自的口味调理，爱吃辣的再加上一小勺辣椒油，喜食酸的滴几滴陈年老醋。一碗香喷喷、热腾腾、美味可口的三合汤便制作完毕。
酸浆面：取上等白面加适量的盐，用温水和面，要求面团软硬适宜，用炒面为面扑，擀成厚薄均匀的面叶，切成粗细匀称的面条，再淘适量的小白菜、芹菜和花椒等原料，配以事先制好的酸汤，再加入茴香八角、桂皮等佐料煮沸。每碗半勺，分盛数碗，再沸水下面，面熟捞出，加辣椒油，芝麻酱、绿豆芽后，即可食用。
酸浆面温度适宜，不冷不热，面白味美，酸鲜可口，食之消暑开胃，为夏令佳品。尤其是酒后吃一碗酸浆面，更是惬意之极。
糊辣汤：先将主要用料煮熟，再用糖酱加色，并用洗面筋的水粉打黄，加入一口大锅里煮，30分钟左右即可。做好后的糊辣汤呈粉红透明的糊状，热乎乎的，香气扑鼻，味美可口，微辣而味长。喝糊辣汤加烧饼（或油条）是郧县人冬季最爱吃的早餐。它味道鲜美，营养丰富，容易消化。也是病人最好的营养滋补食物。
【三游神仙鸡】
是湖北宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火（火靠）至汁浓鸡熟装盘。色亮香醇，原汁原味。
【萝卜饺子】
宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用90%的大米和10%的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软，味鲜可口。
【虾仁酿香菇】
采用宜昌市南津关到虎牙滩一带出产的白壳大虾的虾仁和兴山等地产的香菇，加上蛋清、湿豆粉、葱、姜等调料搅拌后蒸制而成。
【油脆】
是宜昌风味小吃之一,用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
【夷陵春卷】
用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菇（或冬菇）等，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。
小吃-榨菜手工面原料：面粉250克、榨菜100克、鸡蛋4个、五花肉200克、混合油200克、葱花、 姜米、郫县豆瓣、胡椒粉各适量。
制法：
（1）将五花肉去皮，剁切细茸，榨菜剁切细粒，炒锅置旺火上，加油至成时下肉茸炒散籽加料酒，榨菜粒、姜米、蒜米炒干水份，微微吐油加鲜汤，水豆粉，胡椒粉拌面馅。
（2）碗四个放在案板上，每碗放椒盐，味精、香油、葱粒、少许醋作碗底，加少量的汤。
（3）面粉倒在案板上刨过，加鸡蛋和冷水和匀，揉熟按扁，撒上点细豆粉，用大杆面棒的方向反复杆几下，然后将面皮往反返叠整齐，用刀切成极细的丝，撒上细豆粉即成手工面。
（4）锅内烧沸水，下手工面，煮至断生，面条不粘筷子，捞起放入碗中，最后面馅舀在面条上即可。
风味特点：面条干香，榨菜味美可口。
东东北吃海鱼挺多的, 比如明鲐鱼, 带鱼, 鲅鱼, 特别是冬天都是50斤冻成一块, 整块整块的往家搬. 我们家一般是用豆油炖, 加点粉条, 老香了. 上周买了一大条三文鱼, 切了两磅照量了一把, 吃出点家里的味道了. ^_* 在这里学了不少菜, 今天把我的心得贴出来交流.
材料: 三文鱼两磅; 火锅用宽粉条(越耐炖越好, 最好是不烂的那种)两到三盎司; 蒜两三瓣, 姜一块, 八角一个, 葱白一个, 葱花适量.
做法: 三文鱼去鳞, 切成三寸左右的大块. 不粘锅放少量油, 下鱼块两面煎到变色. 加两碗热水, 没过鱼块, 大火烧开, 撇去锅边的浮沫. 改小火, 沿锅边放入粉条, 加入拍松的蒜和姜块, 葱白, 八角, 适当加盐. 再加几匙料酒和生抽, 加盖炖10到20分钟, 中间可以让鱼翻次身. 觉得粉条快好了时开盖, 大火收干汤, 加入葱花和适量胡椒粉, 起锅, 开吃. 起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉.
味道: 典型的东北菜, 量多味厚. 粉条吸收了鱼油, 特香, 在我们家总是先被吃光. 鱼很入味, 而且也不油腻, 我是觉得比烤好吃.北菜: 三文鱼炖粉条
最简单的做水饺五花肉去皮，剁切细茸，配以蒜苗剁碎，取上等白面加适量的盐，用温水和面，要求面团软硬适宜，用炒面为面扑，擀成厚薄均匀的面叶，逐个包好，然后放进锅里煮熟就好了，味道很不错的哦。
西兰花炒虾仁、清炖羊肉、红烧带鱼、蚝油青菜。家常豆腐，西红柿炒鸡蛋，酸辣白菜。墨鱼炖猪肚、黄瓜虾仁儿、胡罗卜猪肝。
答：房县 白马尿：房县的黄酒，色泽乳白，有如牛奶；从坛子里倒出来，香甜扑鼻，饮之如啜蜂蜜，甜腻适口。开始喝的时候都觉得像米酒，但后劲大，见风倒。一次陪西安的记者在十堰大学外面一个餐馆吃饭，对这种黄酒很是喜爱，喝了三四杯，开始没感觉，出了门就感觉醉了，走的时候还专门带了两斤。竹溪 竹溪...
答：湖北处在中部，所以湖北人性格南北兼容，既有北方的豪爽也有南方的精明，不好一概而论，任何人到新环境都有一个适应期，我想你最大的苦恼可能是听不懂方言，感觉没人和你说话，别人说话你也听不懂，所以才感觉过的压抑．很正常，慢慢来，这是一个过程．人心都是肉长的，凡事只要遵循人之常情即可．...
答：辛亥革命遗址起义门、阅马场 长江三峡 人誉“第一山”的道教名山武山 号称“华中屋脊”和“绿色宝库”的神农架是重要自然保护区 世界第一坝--- 长江三峡水利枢纽工程 位于湖北宜昌市 为当今世界最大的水利枢纽工程 全国湖泊最多省份 ---湖北省号称"千湖之省" 全省水面100亩以上的湖泊有1342个 全球...
答：1.四大小吃：老通城--豆皮、四季美--汤包、蔡林记--热干面、小桃园-瓦罐鸡汤 2.荆楚鱼席：现今的湖北鱼席主要有两种类型，一种是单料全鱼席，即整桌宴席只 用一种鱼品作主料，冷碟、热炒、大菜、羹汤，甚至面点，都要用到这种鱼品，如武汉鱼席、汉川鳢鱼席、江陵鳝鱼席、沔阳青鱼席、鳜鱼席等...
答：湖北的戏，充分体现了湖北文化多元的特征，是湖北文化“博”的一个缩影。你看：湖南，湘剧；河南，豫剧；河北，梆子；山西，上党梆子；广东，粤剧；四川，川剧；陕西，秦腔；天津，评剧；浙江，越剧；江苏，昆曲；上海，沪剧；海南，琼剧；西藏，藏剧；XIN-JIANG，曲子戏；台湾，歌仔戏……似乎都有点“...
答：湖北省地理位置为北纬29°05′～33°20′、东经108°21′～116°07′之间，主要属北亚热带季风气候，具有从亚热带向暖温带过渡的特征。光照充足，热量丰富，无霜期长，降水丰沛，雨热同季，利于农业生产，有“湖广熟，天下足”的民谚。全省年均温15～17℃，7月均温为27～29℃，江汉平原最高温在40...
答：1. 湖北人偏好的菜肴口味以中式为主，受地理位置影响，他们的饮食倾向于中部地区的特色。2. 湖北人的饮食口味与湖南较为接近，但相较于湖南菜，湖北菜的辣味并不那么突出，整体上更为清淡。3. 湖北人在饮食上不太适应北方的菜肴，但对于其他地区的美食普遍能够接受。
答：全省西、北、东三面被武陵山、巫山、大巴山和武当山、桐柏山、大洪山、大别山、幕埠山等山地环绕，山前丘陵岗地分布广泛，中南部为江汉平原，与湖南省洞庭湖平原连成一片。湖北土地结构大体是“七山一水两分田”，地势三面高起、中间低平、向南敞开、北有缺口、略呈由西北向东南倾斜的不完整盆地。
答：分类: 地区 >> 湖北 解析:【位置面积】广水市位于湖北省北部偏东，以平靖关、武胜关与河南连界 , 自古为南北交通要冲，素有“鄂北门户”之称。地跨东径113°31′-114°07′，北纬31°23′-32°05′。北与河南省信阳县毗邻，东邻大悟县，南接孝昌县、安陆市，西连随州市曾都区。东西宽57.5...
答：我办的包年的大概是800左右，所有的费用加起来。是2M的电信。你去北门的电信营业大厅去咨询一下，会给你更加具体的解释。电信方面会针对你这样的目标客户，应该会有新的营销计划的，可以拨打10000给你提供详细的解答。答案补充：初装费是指你第一次拉宽带的费用，你必须到电信公司开一个户，就是给你家...
