绿豆不能和什么一齐煮

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
绿豆和什么不能一起吃?

绿豆与中药不能同服。
《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆本身是一味中药, 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

扩展资料
绿豆汤三大人群不适宜饮用
一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此,病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。(人民网综合 陈烨菲)
参考资料来源:人民网 --人民网健康卫生频道--3类人夏天吃绿豆很危险 绿豆的4种吃法有损健康
人民网 --人民网健康卫生频道--绿豆性寒 三大人群不宜饮用

绿豆与中药不能同服
人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆汤中因为含有大量的钠、钾等矿物质,可以补充人们因大量出汗而导致的矿物质流失。出汗是维持体温最好的办法,要出汗就需要水分,如果没有水,身体就会减少或停止出汗,并迅速发热,而绿豆汤水分含量高。
有助于在炎热天气里补充体内水分,从而帮助人们解暑。绿豆汤消暑止渴、清热解毒、利水消肿,适合咽干口渴者在暑热天气中食用。

扩展资料
不适合喝绿豆汤的人群
一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。
三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用,因此,病人服用的药物中,不论是中药还是西药,如果含有有机磷、钙、钾等成分,绿豆会与这些成分结合成沉淀物,从而分解药效,影响治疗。
参考资料来源:人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用
参考资料来源:人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用

绿豆不能和什么一起煮饮食禁忌

朋友,我们的生活五花八门,生活中的许多食物,自有它的美味和特色,为了更好地生活,朋友,你知道它们的一些禁忌吗?比如绿豆不能和什么一起煮?让我们一起来找答案。
绿豆不能和什么一起煮呢,我们先得找和绿豆相克的食物:狗肉与绿豆食物相克,同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。榧子与绿豆食物相克,绿豆与榧子同食,多食能致死。番茄与绿豆食物相克,绿豆与番茄同食也会伤元气。
了解上面绿豆不能和什么一起煮,可以让我们在生活中避免,少可麻烦。另外还要知道绿豆食用禁忌:有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等受破坏,而且也能降低绿豆汤的清热解毒性能。
绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃,慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者也忌多食。服药特别是服温补药时不要吃绿豆,以免降低药效。
知道了注意事项,再来看绿豆不能和什么一起煮?绿豆的最佳搭配食物,绿豆食物相宜列表如下:
绿豆+大米
绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上,绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效,与大米煮成粥后,清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。
绿豆+南瓜
南瓜有补中益气的功效,并且富含维生素,是一种高纤维食品,能降低糖尿病病人的血糖。绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同煮有很好的保健作用。
绿豆+黑木耳
两者搭配,可清热凉血、润肺生津、益气除烦,适宜暑热症、高血压患者。
绿豆芽+韭菜
韭菜有温阳解毒、下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜与绿豆芽搭配食用可解除人体内的热毒并有补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维较多,通肠利便,有助于减肥。
绿豆芽+金针菇
金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。
绿豆芽+鸡肉
两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。
朋友,当我们知道绿豆不能和什么一起煮,知道了它有这么的好处,那么,生活中当我们食用时,就要多加注意,让它更好地服务让我们的生活,让生活更美味。

  • 绿豆和啥不能一起煮?
    答:您好,绿豆不能和以下食材同时煮熟有以下几类:1. 莴苣:绿豆和莴苣同食容易导致中毒,所以要分开煮。2. 木耳:绿豆中的维生素C会破坏木耳中的胶质,影响到吸收,所以最好不要一起煮。3. 黑豆:绿豆和黑豆同煮会互相影响蛋白质的消化吸收。4. 猪肉:猪肉脂肪含量高,容易让煮绿豆的汤变得油腻,影响...
  • 绿豆汤和什么相克?
    答:2、西瓜 夏天一到,人们都爱吃冰西瓜,喝冰绿豆,但是要注意,西瓜和绿豆都是凉性食物,一起吃容易引起肠胃不适,比如胃痛,腹泻之类的,尤其是冰冻过后,凉性大增,对身体不利。若要一起吃,建议不宜太多,太冰,最好间隔半小时服用。3、紫米 紫米味甘,性温,具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血...
  • 绿豆与什么食物相克
    答:绿豆与什么食物相克1、狗肉绿豆和狗肉不能放在一起吃,因为绿豆和狗肉在一起吃都会产生胀气,从而会导致腹胀的行为,所以说,再发生这种行为症状的时候,可以去吃一些空心菜来帮助缓解,但最好还是不要把两者放在一起吃啊。2、食盐绿豆和食盐也是不能放在一起的,有些人在煮绿豆汤的时候喜欢放一些食盐,...
  • 绿豆不能与什么同食?和绿豆相克的食物有哪些?
    答:1. 狗肉与绿豆食物相克 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。2. 榧子与绿豆食物相克 绿豆与榧子同食,多食能致死。3. 番茄与绿豆食物相克 绿豆与番茄同食也会伤元气。绿豆食用禁忌 有人在熬绿豆汤的时候喜欢加盐,一为烂得快,二为好吃。事实上,煮绿豆汤时加盐,不仅使绿豆中的水溶性维生素,...
  • 与绿豆相克的食物有哪些
    答:1、狗肉不能与绿豆一起吃。狗肉与绿豆一起吃,不会产生毒素。但狗肉与绿豆在一起,绿豆会使狗肉发胀到几倍的体积,如果吃得多,会把胃撑大甚至把胃撑裂至人死亡。2、蛇肉不能与绿豆一起吃。蛇肉同绿豆一起食用,会导致食物中毒。3、绿豆不能与中药一起吃。绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热...
  • 绿豆不能和什么同食
    答:绿豆不能和狗肉一起煮。 食物相克:两小时内不可同吃,摘之有关保健书刊 1、鸡蛋忌糖精——同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋 3、海带忌猪血——同食便秘 4、土豆忌香蕉——同食生雀斑 5、牛肉忌红塘——同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝——同食则死 7、羊肉忌田螺——同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉—...
  • 绿豆粥不能和什么食物一起吃
    答:1、狗肉 绿豆粥不宜与狗肉一同食用,两者的营养成分相克,如果食用完狗肉后再食用绿豆粥,会令狗肉在胃里膨胀发大,引发腹胀、腹痛,严重情况下可能会危及生命。2、虾 绿豆粥具有清热降火的功效,属于寒性食物,虾也属于寒凉性食物,两者放在一起会寒上加寒,食用后会加剧体内的寒气,降低肠胃功能,损伤...
  • 绿豆汤和什么相克
    答:虾和绿豆不建议放在一起吃,虾是属于寒性食物,绿豆也是降火的食物,两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的,建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点,可以适量放一点生姜下去。其实,虾不能和含有任何维生素C的东西一起吃,吃了以后会很容易食物中毒的,有人说就像砒霜一样,...
  • 喝绿豆汤不能吃什么
    答:喝绿豆汤不能吃寒性食物绿豆肉平皮寒,煮制的绿豆汤也是寒凉性,在食用之后会增加体内的寒气,给人清凉之感,若是在和其他的寒气食物一起吃,会导致体内的寒气过多,可能引起四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症,也可能引起其他疾病。常见的寒性食物有:秋葵、小米、黄瓜、苦瓜、冬瓜等。喝绿豆汤...
  • 绿豆不能和什么一起吃
    答:绿豆不能和温补的食物一起吃,比如:大枣、山药、生姜、牛肉、鸡肉、鹿茸、狗肉、羊肉、芡实、栗子、白果、核桃、龙眼、桂圆等食物。因为绿豆属寒性,与这些食物一起吃会降低它们的温补效果。绿豆又名青小豆,是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有...