韩语中的‘紫菜包饭’和‘寿司’说的是同一个东西吗？（见补充）
1：紫菜包饭严格来说是寿司的一种 ，在韩国料理叫做紫菜包饭，在日式料理中叫什锦寿司。
做法如下：
紫菜包饭
材料：
* 米饭 4 碗（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香，但我感觉不应放绿豆或红豆，它可能会与某些蔬菜不合，传统的紫菜包饭是用糥米的）
* 紫菜 6 张 是烤过的紫菜，超市里现在有卖的（一般跟海苔或者是普通的紫菜在一个区域，是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了）
* 火腿一块（可以换成自己喜欢的好吃的，比如腊肠或者脆肠烤肠一类的，如果不想减肥不吃肉类的朋友，可以放些五香豆腐皮什么的，但是它的味道必须重一些）
* 蛋 3 个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）
* 胡萝卜 4 长条
* 黄瓜 4 长条
* 白糖、白醋各 1 大匙
* 盐少许
步骤：
1. 在糥米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。
2. 蛋打散后，加少许盐调味，再放点清水，但不能放太多，那样蛋会松软好吃，入平底锅中煎成薄薄的蛋皮后，切成长条型，就是一条一条蛋皮
3. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成 1.5cm 的小片就可以了 1.5cm 比较容易入口，想一口吃多些也可以切厚些
紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，供不同口味的朋友享用
注意事项：糥米饭不太吃水，所以要比正常做大米饭时，少放点水。
在切紫菜卷的时候，可以先在菜板上铺上一层保鲜膜，要不然江米会贴在上面，很难弄掉，切的时候旁边放一碗水，在刀上淋点水，刀就不容易被粘住了。
2 寿司还有很多种。。日本料理中主要是将各种生食如三文鱼片 鱼子等与 寿司饭 搭配 作出好看的寿司。
食用的时候要蘸 寿司酱油（日本酱油）和芥末酱
寿司饭做法如下：
材料：蓬莱米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙
做法
1. 将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。
2.白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭。
3.寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。
介绍一下其他的寿司做法
http://diaa.anyp.cn/me/articles/050708210405187.aspx?z=267628&m=394027
http://diaa.anyp.cn/me/articles/050708205858859.aspx?z=267628&m=394027
寿司的饭是用调制好的醋汁所做成的饭团，而且一般会有鱼生或者其他菜类所做成，紫菜只是帮忙成型而已；而紫菜包饭，只是一个普通的紫菜，包着一般的米饭。
完全不一样 价格差距也很大 摸样差距更大김밥是紫菜包饭，做法大体是 用一张 紫菜 里面 放 米饭 还有腌 黄萝卜条 火腿什么的 ，然后 卷起来 然后 用刀 切 成 小的 段， 在韩国 最便宜 要 1000韩币（相当 人民币 6元）一条，吃的时候 很简单 ，一般 野炊 或者 在学校
초밥是日式料理，做法是 米饭里面 放 芥末，然后 椭圆形 团起来，上面 放上 生鱼片，大小 嘛～～长6厘米宽3厘米左右，价格 一般 8个 是 10000韩币（相当于 人民币60元）比较贵，（ 大约 米饭 有 一碗米饭 的量）吃的时候 一般 会有一个 热汤，吃的时候。沾着酱油吃，
据说有助于女性美丽，生鱼片 不含高热量，但是我 个人 不喜欢 呵呵
没有涨价啊 我昨天还买了 给弟弟 ，你可以上我的 网站看看 ，我拍了点照片 关于小韩国的
不是。
김밥是紫菜包饭，用紫菜把饭包起来。
초밥是日式的，是把生鱼片盖在饭团上。
现在都涨价了。김밥一般1500了
答：不仅可以当作一道菜，又能填饱肚子。于是朴先生觉得将生菜带来回去，由于路途讨厌，长途跋涉的回到高丽的朴先生发现生菜都变成了生干菜，于是朴先生充分发挥了高丽人民的创造力与想象力，发明了闻名世界的“紫菜包饭”。日本寿司：日本的寿司大约是在公元三世纪的时候由中国沿海地区传入到日本的，原先只是一...
答：食用时不需要粘辅助调料，一般情况下配蛋花汤。寿司 紫菜包饭和寿司用料的区别 日本寿司用的米，是把糯米和米以1：5的比例搭配进行蒸制，然后再将米饭和寿司醋以6：1的比例搅在一起。寿司的配料一般有鲑鱼（三文鱼）、鲔鱼（金枪鱼、吞拿鱼）、黄尾鱼、鲷鱼、鲭鱼等生鱼片；乌贼（墨鱼）、八爪鱼、虾...
答：김초밥 =海苔寿司 연어참치마끼 =马哈鱼金枪鱼卷 손말이김밥=手卷寿司 치즈게맛살김밥 =黄油蟹肉紫菜卷 단무&#...
答：是寿司吧 김밥 寿司 김是紫色的意思 밥是饭
答：紫菜包饭是韩食里的 寿司是日式的 就像 中餐 是菜 韩食也是菜 西餐 日本料理 都一样 叫法不同 寿司和紫菜包饭的做法稍有不同
答：卷制寿司的过程也与紫菜包饭很相似，因为寿司的种类较多，所以做法也可根据品种变化。寿司的做法还可衍生出：手握寿司、鲍鱼寿司、飞鱼子寿司、梅花寿司、蔬果寿司等等。用于卷紫菜包饭的紫菜，一般来说，韩国运来的味道最正宗的。制作过程也相对简单，只是将薄紫菜用微波炉烘半分钟。蛋皮、胡萝卜、黄瓜都...
答：日本寿司是生食。比如鳗鱼寿司，龙虾寿司，三文鱼寿司等等，用料多是生的海鲜。3、韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。食用时不需要粘辅助调料，一般情况下配蛋花汤。紫菜包饭用的米是纯的大米，制作过程中将米饭与芝麻及麻油搅匀。紫菜包饭是熟食，里面夹有各种菜肴，如火腿、煎蛋等。
答：第三是紫菜，寿司的紫菜要求有点韧性同时保持紫菜的脆，而紫菜卷没有这方面的讲究 4. 蘸料不同 寿司用的是芥末或山葵酱和酱油，讲究点的话先吃一片醋姜，而紫菜卷一般不用蘸料或根据个人喜欢使用 5. 吃法不同 寿司正宗吃法是用手拿（有点像拿围棋棋子的手势加上其他手指的配合），蘸酱料的时候只...
答：紫菜包饭和寿司的区别：1、紫菜包饭是韩国食品，寿司是日本食品。紫菜包饭是用紫菜包饭粒裹成圆状，寿司不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用三文鱼或墨鱼和饭一起裹成圆或长方形状；2、寿司用的是日本米，讲求饱满并带有一定的黏性。而紫菜包饭用糯米甚至一般的大米都可以；3、寿司口味较多样化，食用时...
答：寿司是日本食品，寿司的米饭是用糖和醋拌的，酸甜味，称寿司饭。一般都要卷上日本的食品，如厚蛋烧和昆布等。日本的寿司有很多种，还有手卷，散寿司等等。紫菜包饭是韩国的说法，饭里面拌的是香油和盐，属于咸口的。一般里面卷的是韩式泡菜以及甜不辣那种的东西。这两种属于形式相似但口味相当不同，...
