鱿鱼须炒韭菜是怎么做的
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
前言
真是鲜美死了，老公那么挑食的人都把这菜吃的连韭菜叶都不剩。上次炸鱿鱼圈的鱿鱼头还没做，今天买了点韭菜配着炒，很传统但却很有味道的一道菜。
材料
主料：鱿鱼头300g、韭菜100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量
鱿鱼须炒韭菜
1
鱿鱼的眼睛去掉，顺着根揪出来，最好不要弄破，里面有很多深紫色的水。
2
鱿鱼嘴里的这个东西也不能要，手指这个位置，两只大拇指一挤就能挤出来。
3
还有这个，爪上的洗盘也洗掉，可以这样一点点挤也可以在水里使劲搓。
4
鱿鱼爪切小段，切葱末。
5
锅内烧水，水开下鱿鱼焯烫。
6
锅内烧油爆香葱花。
7
放鱿鱼翻炒，加盐和鸡精。
8
加韭菜翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
整个过程都用大火爆炒。鱿鱼焯的时间太长鱿鱼会硬。韭菜下里翻几下就可以出锅了，不要炒太长时间。
鱿鱼和韭菜怎样做好吃
答：1、鱿鱼须洗净，控水。2、韭菜切段，韭菜根和韭菜叶分开放置。3、锅中烧开水，加料酒，盐下入鱿鱼须，鱿鱼须卷曲再稍煮1分钟即可，时间过长的话，会变老。4、捞出控水，备用。5、碗中加水淀粉，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，鸡精搅拌均匀，碗芡待用。6、锅中放油，烧至3成热，下入韭菜根，翻...
韭菜鱿鱼须的做法
答：少许 韭菜鱿鱼须的做法 1.把韭菜摘洗干净，鱿鱼须也处理干净。请点击输入图片描述 2.韭菜、鱿鱼须都切成大段备用。请点击输入图片描述 3.锅内加少许黄油热锅，然后倒入鱿鱼须。请点击输入图片描述 4.淋上一点烤肉酱，翻炒均匀。请点击输入图片描述 5.接着倒入韭菜。请点击输入图片描述 6.加入少许海...
韭菜炒鱿鱼须的家常做法大全怎么做好吃视
答：1.韭菜洗净，切成小段；2.鱿鱼须斜刀切成小段；3.烧锅放油，4.然后大约7.8分热，把鱿鱼须段放入，翻炒 5.大约1.2分钟，就出汤了，6.这时放入韭菜，继续翻炒，同时放一点盐；7.翻炒均匀了，快出锅，放入咸盐调味！小贴士 这个菜从炒到炒好都超不过7分钟，很快速又很好吃的，还有，鱿鱼炒...
韭菜鱿鱼须怎么做
答：1、韭菜洗净切段，鱿鱼须洗净切条。2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。3、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。4、最后放入韭菜大火翻炒即可。5、出锅。盛入盘里，即可食用。健康功效：温中，行气，散血，解毒，滋阴养胃、补虚...
韭菜鱿鱼须怎么做
答：用料 鱿鱼须 韭菜 红椒 黄椒 盐 蚝油 生抽 姜蒜片 韭菜鱿鱼须的做法 鱿鱼须焯水备用 红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用 热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅 ...
韭菜鱿鱼须的做法步骤图,韭菜鱿鱼须怎么做
答：韭菜鱿鱼须的做法 将鱿鱼须洗净切段，红辣椒切圈，韭菜切段，蒜苔切粒，大蒜切粒待用。将切好的鱿鱼须倒入锅中焯水捞出，加入盐、酱油、生抽腌制十分钟。锅中倒入油烧热，将鱿鱼须放入翻炒一会儿捞出，剩余的油不要倒掉，继续倒入大蒜粒炒香，加入蒜苔红辣椒翻炒放盐、生抽炒匀，加入鱿鱼须继续翻...
韭菜鱿鱼须(家常菜)
答：鱿鱼须炒韭菜 材料:主料：鱿鱼须，韭菜（洗净切好），姜蒜适量。做法:1、锅内加水烧开后，放鱿鱼丝进去烫一下捞出，过冷水。2、锅内放油加热后，放姜丝、蒜碎进去。3、倒入鱿鱼进去爆炒。4、再放入韭菜，翻炒。5、最后放调好的粉酱水。6、翻炒后出盘。雪菜鱿鱼 材料:雪菜，鱿鱼，糖，料酒...
小炒韭菜花怎么做
答：步骤 1.鱿鱼须切段 2.韭菜花切段 3.银鱼提前用水浸泡软捞出 4.红辣椒切圈，腰果过油锅后捞出待用。5.取锅注入清水，下姜片，煮沸水，放入鱿鱼须灼水，捞出控干水分。6.炒锅内注入食用油，放入银鱼爆香。7.韭菜花入锅略炒 8.再把鱿鱼须入锅 9.腰果、朥粕、红辣椒圈下锅 10.大火兜匀 ...
韭菜炒鱿鱼须韭菜炒鱿鱼须怎么做
答：4、鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿（我用的是做鱿鱼圈剩的部分，还有些鱿鱼板切的条）。5、入七八十度的热水中，快速焯一下。6、捞出，沥净水分备用。7、热锅热油，爆香蒜片。8、下韭菜翻炒几下。9、倒入鱿鱼须，加盐，料酒和生抽，快速翻炒。10、炒匀后，撒少许孜然粉。11、出锅即可。
韭菜鱿鱼须怎么炒
答：韭菜鱿鱼须是一道非常美味可口的佳肴，下面我来分享一下我的家常做法，很简单也很实用哦！做法:1.韭菜切段，鱿鱼须切条。2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。4.最后放入韭菜大火翻炒即可。...
真是鲜美死了，老公那么挑食的人都把这菜吃的连韭菜叶都不剩。上次炸鱿鱼圈的鱿鱼头还没做，今天买了点韭菜配着炒，很传统但却很有味道的一道菜。
材料
主料：鱿鱼头300g、韭菜100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量
鱿鱼须炒韭菜
1
鱿鱼的眼睛去掉，顺着根揪出来，最好不要弄破，里面有很多深紫色的水。
2
鱿鱼嘴里的这个东西也不能要，手指这个位置，两只大拇指一挤就能挤出来。
3
还有这个，爪上的洗盘也洗掉，可以这样一点点挤也可以在水里使劲搓。
4
鱿鱼爪切小段，切葱末。
5
锅内烧水，水开下鱿鱼焯烫。
6
锅内烧油爆香葱花。
7
放鱿鱼翻炒，加盐和鸡精。
8
加韭菜翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
整个过程都用大火爆炒。鱿鱼焯的时间太长鱿鱼会硬。韭菜下里翻几下就可以出锅了，不要炒太长时间。
答：1、鱿鱼须洗净，控水。2、韭菜切段，韭菜根和韭菜叶分开放置。3、锅中烧开水，加料酒，盐下入鱿鱼须，鱿鱼须卷曲再稍煮1分钟即可，时间过长的话，会变老。4、捞出控水，备用。5、碗中加水淀粉，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，鸡精搅拌均匀，碗芡待用。6、锅中放油，烧至3成热，下入韭菜根，翻...
答：少许 韭菜鱿鱼须的做法 1.把韭菜摘洗干净，鱿鱼须也处理干净。请点击输入图片描述 2.韭菜、鱿鱼须都切成大段备用。请点击输入图片描述 3.锅内加少许黄油热锅，然后倒入鱿鱼须。请点击输入图片描述 4.淋上一点烤肉酱，翻炒均匀。请点击输入图片描述 5.接着倒入韭菜。请点击输入图片描述 6.加入少许海...
答：1.韭菜洗净，切成小段；2.鱿鱼须斜刀切成小段；3.烧锅放油，4.然后大约7.8分热，把鱿鱼须段放入，翻炒 5.大约1.2分钟，就出汤了，6.这时放入韭菜，继续翻炒，同时放一点盐；7.翻炒均匀了，快出锅，放入咸盐调味！小贴士 这个菜从炒到炒好都超不过7分钟，很快速又很好吃的，还有，鱿鱼炒...
答：1、韭菜洗净切段，鱿鱼须洗净切条。2、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。3、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。4、最后放入韭菜大火翻炒即可。5、出锅。盛入盘里，即可食用。健康功效：温中，行气，散血，解毒，滋阴养胃、补虚...
答：用料 鱿鱼须 韭菜 红椒 黄椒 盐 蚝油 生抽 姜蒜片 韭菜鱿鱼须的做法 鱿鱼须焯水备用 红椒、黄椒切条，与韭菜段一起装碟备用 热锅凉油，姜蒜片爆香锅，加入红黄椒、韭菜段煸炒1分钟，调入蚝油、生抽、盐翻炒片刻，加入焯好的鱿鱼须搅拌出锅 ...
答：韭菜鱿鱼须的做法 将鱿鱼须洗净切段，红辣椒切圈，韭菜切段，蒜苔切粒，大蒜切粒待用。将切好的鱿鱼须倒入锅中焯水捞出，加入盐、酱油、生抽腌制十分钟。锅中倒入油烧热，将鱿鱼须放入翻炒一会儿捞出，剩余的油不要倒掉，继续倒入大蒜粒炒香，加入蒜苔红辣椒翻炒放盐、生抽炒匀，加入鱿鱼须继续翻...
答：鱿鱼须炒韭菜 材料:主料：鱿鱼须，韭菜（洗净切好），姜蒜适量。做法:1、锅内加水烧开后，放鱿鱼丝进去烫一下捞出，过冷水。2、锅内放油加热后，放姜丝、蒜碎进去。3、倒入鱿鱼进去爆炒。4、再放入韭菜，翻炒。5、最后放调好的粉酱水。6、翻炒后出盘。雪菜鱿鱼 材料:雪菜，鱿鱼，糖，料酒...
答：步骤 1.鱿鱼须切段 2.韭菜花切段 3.银鱼提前用水浸泡软捞出 4.红辣椒切圈，腰果过油锅后捞出待用。5.取锅注入清水，下姜片，煮沸水，放入鱿鱼须灼水，捞出控干水分。6.炒锅内注入食用油，放入银鱼爆香。7.韭菜花入锅略炒 8.再把鱿鱼须入锅 9.腰果、朥粕、红辣椒圈下锅 10.大火兜匀 ...
答：4、鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿（我用的是做鱿鱼圈剩的部分，还有些鱿鱼板切的条）。5、入七八十度的热水中，快速焯一下。6、捞出，沥净水分备用。7、热锅热油，爆香蒜片。8、下韭菜翻炒几下。9、倒入鱿鱼须，加盐，料酒和生抽，快速翻炒。10、炒匀后，撒少许孜然粉。11、出锅即可。
答：韭菜鱿鱼须是一道非常美味可口的佳肴，下面我来分享一下我的家常做法，很简单也很实用哦！做法:1.韭菜切段，鱿鱼须切条。2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。4.最后放入韭菜大火翻炒即可。...
