我是一个刚毕业的大学生,想创业建立酒庄!对酒业不了解,需要什么设备?在哪引进设备,如何聘请酒类专业人士
加工机械，包装机械等。比如麻辣花生米加工机械，可以学习苏太太的。
大学生选择创业项目的时候，可以从以下4个方面去找创业项目，找与自己所学专业有关系的项目、找小而美的项目、找自己擅长的领域的项目、找自身能力匹配的项目。
1、找与自己所学专业有关系的项目：
在每年组织的大学生创业大赛的项目当中，我们也会发现，很多学生的创业项目基本上都会和所学的专业有很大的相关性。这个也是很多大学生选择创业的一个重要原因，因为自己本来就是学的这个专业，自己也是从事的所学的专业领域。
并且在自己所学的专业当中，有一定的技术含量，这个也是大学生选择以此作为自己的创业项目的原因。选择与自己所学专业进行创业的专业，因为这些专业在大学毕业之后基本上马上就可以进行实地操作，并且这些专业也就是自己所学的知识，所以在选择上也比较对口。
2、找小而美的项目：
很多学生在创业项目的时候，有的时候也会犯一些小的事情，比如说是选择起步高的还是起步低的创业项目。很多同学会选择起步高的，因为这样他们会感觉到有一定的优势，在竞争中也会有一点优势。
很多创业项目都是从小做起来的，没有哪个项目在启动的时候。就拥有一定的市场占有率，都是一步步做出出来的，任何一个项目在成立之初，都是有很多的困难和别人的嘲笑声的。在当下的大学生在创业之时，要选择一些小的项目。
3、找自己擅长的领域项目：
在校学生在选择创业项目的时候，很多学生会选择自己所学专业相关的项目，这个是一个比较普遍的事情，气场十足这个也无可厚非。如果让我选择，我也会选择与自己所学专业相关的。这样做起来会很熟悉和熟练，给自己在创业的路上一点信心。
这里指的自己擅长的事情，其实与专业无关，你可能是学习医学的，但是对于音乐你比较擅长的话，你也可以选择音乐这个领域进行创业。所以创业者在选择的时候，可以选择与自己所学相关的，或者是自己擅长的事情。
4、找自身能力匹配的项目：
除非你选择的创业项目是技术性比较强的，建议学生在创业项目的时候，先选择小而美的项目。什么是小而美的项目呢，就是周期短，见效快，成本低在自己可以掌控的范围之内的创业项目。
不要妄想着一口吃个大胖子，路要一步步的走，饭要一口口地吃。要综合的去考量自己目前的状态，适不适合去创业。除非你拥有了别人无法获得的优势和资源，那么你还是选择去就业。
注意事项：
1、不可盲目，不可跟风的去选择创业项目：
要根据自己的实际情况进行。有没有创业经验，在校创业的情况如何，自己是否真正懂得创业的本质等相关的因素综合考量。在选择创业项目的时候，最好是和自己所学的专业相关，或者是自己比较擅长的领域进行选择。
2、要积累创业经验：
在校有小项目尝试的经历的同学，这一点对于一个学生毕业之后的选择是至关重要的，因为在校内进行创业尝试的同学，积累了关于创业的相关经验，明白创业的本质是什么，什么叫抓住用户的需求等方面的知识，对于他们的选择也起到了很重要的作用。
一个酒庄，最主要的是要有自己的葡萄。才能保证自己的酒风格不变。
如果要投入到市面上，应该是个批量生产线。这种酒庄的要求，要有葡萄园，发酵车间，还有罐装流水线。以及净化水设备，排污系统，制冷系统，化验室。到时候质检，土地，消防等等各个部门都会找上你。
建一个年产200T的酒庄，设备，葡萄园，厂房建设基本就要800-1200万。还不包括自己的酒窖。橡木桶每个225L/8000元。投入市场还要有销售渠道。
我感觉可以用1200万，建一个以自家红酒为主题的家庭式的小酒堡，旅馆，餐饮，休闲一体化的。可能1200万不够。
还有一个很大的问题就是，自家酿酒跟批量生产是完全不同的两个概念！你可能会酿好10斤酒，但是60吨应该怎么添加辅料，怎么控制温度，就是另一个问题了。
现在中国的葡萄酒市场很混乱，外国酒冲击依旧很大。小酒厂生存难呀，特别是还要打自己的品牌。
所以想办酒厂，一定要慎重！
还有，专家教授，不一定比在酒厂干过的老师傅强多少。
找靠谱的专家评测，然后对配方工艺申请专利。
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答：一个酒庄，最主要的是要有自己的葡萄。才能保证自己的酒风格不变。如果要投入到市面上，应该是个批量生产线。这种酒庄的要求，要有葡萄园，发酵车间，还有罐装流水线。以及净化水设备，排污系统，制冷系统，化验室。到时候质检，土地，消防等等各个部门都会找上你。建一个年产200T的酒庄，设备，葡萄园...
答：大学毕业生选择创业是一个充满激情与挑战的决定。在鼓励和支持的同时，我们需要保持冷静，避免冲动。保持持久的热情至关重要，正如马云所言，短暂的热情毫无价值，持久的热情才能成就事业。创业，开店，这些想法非常好。然而，我们必须清醒地认识到，投资有风险，创业的道路充满艰难。史玉柱的话提醒我们，即使...
答：确定资金来源：创业需要资金投入，您需要确定投资来源，包括自己的储蓄、家人朋友的资助、银行贷款、天使投资等方式。筹备团队：组建一支高素质的团队，是创业成功的关键因素之一。这个团队应该包括有经验的管理者、有技能的员工、合适的顾问、投资者和合作伙伴。注册公司：选择一个合适的公司结构和名称，并遵循...
答：先加入创业者团体，多接触和了解创业相关资讯，再加入自己感兴趣或者擅长的一两个领域内的公司实习一段时间，有一定经验积累再开始尝试自己创业。——众创思维（同微信公众号）就是这样一个专为创业者打造的创业社群，欢迎前来了解。你好，第1次创业的人，都比较迷茫的，也没有什么经验，所以失败的可能性...
答：一、选择创业领域 我说对一个大学毕业生来说，选择什么样的创业领域是非常重要的。 请从以下几点考虑。1、这个行业现在的发展前途怎么样？ 发展有前途的行业，会给你带来发展空间和生存空间，不会很快就在激烈的同业竞争中。2、这个行业现在是什么时机进行的？ 时机成熟是轻松站住脚的关键，不用冒很大的...
答：3、务实有创新，但也要务实，如今的许多大学生不乏创新精神，但创新-定要建立在务实的基础上。现在的很多大学生，提到创业想到的就是高科技，开大公司做大买卖，但其实，哪怕是摆个地摊，这也是创业。很多成功人士都是从小做起，从实际做起，对于没有太多经验的大学生，更应该如此。4、积累创业是一个...
答：一、选择公司的形式 普通的有限责任公司，最低注册资金3万元，需要2个（或以上）股东，从06年1月起新的公司法规定，允许1个股东注册有限责任公司，这种特殊的有限责任公司又称一人有限公司（但公司名称中不会有一人字样，执照上会注明自然人独资），最低注册资金10万元。如果你和朋友、家人合伙投资创业...
答：决策是一个人综合能力的表现,一个创业者首先要成为一个决策者。创业者的决策能力通常包括:分析、判断能力和创新能力。大学生要创业,首先要从众多的创业目标以及方向中进行分析比较,选择最适合发挥自己特长与优势的创业方向和途径、方法。在创业的过程中,能从错综复杂的现象中发现事物的本质,找出存在的真正问题,分析...
答：大学生刚出来应该是没什么创业经验的，所以建议先从小项目做起，可以开一家奶茶店，小吃店等等，几万块钱就够了，但是要做出自己的特色来，比如说可以加入动漫的元素，因为现在的年轻人都喜欢看动漫玩游戏，所以这方面的市场还是很不错的。以动漫为主题比较有特色。
答：是整合力，要学会整合身边的资源达到最大的效能，简单的来讲，你要学会利用你身边的环境，地域，习俗，包括地域差价，信息不对称等，第三，是协作力，要学会建立你的人脉，很多人不成功往往是因为朋友少或者朋友质量不高，要广结良缘，有好的人际关系，对你的创业是有很大帮助的，最后祝你创业顺利....
