大米和面食所含的热量哪一个高一些

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
米饭和面食哪个热量更高

面食的热量比较高。
100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。
但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头,约236千卡。1 小碗100克熟米饭,约116千卡。
以此来看,面食的热量比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,所以说吃面食也是更容易发胖的。


扩展资料:
热量高的食物:
1、葡萄干糖份:1杯97.66克
经过脱水加工处理的水果干,虽然大部分还是葡萄中天然的糖份,但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖,来增加口感风味。且葡萄干就象是零嘴一样,还可加入许多料理配料,因此不知不觉就会吃很多,热量也很高。吃1杯(170公克)的糖量,就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高。
2、糖醋鸡丁:88.13克
加了糖、醋,又甜又酸的糖醋鸡丁,是下饭又美味的中式料理,但是浓稠的调味,让它的糖量高出WHO建议量3倍之多,麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖,而一份糖醋鸡丁家常菜,却比它来得更高。
3、卷心菜色拉:25.86克
快餐店为了拉拢比较讲求健康生活型态,或比较注重身材的消费者族群,也在菜单中加入了色拉等轻食类选项,不过,看似平淡无奇的色拉菜里,竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度,以吸引更多人购买。
4、意大利面肉酱:10.38克
想到肉酱意大利面,脑袋中出现的应该是咸味口感吧?然而,一般店面做的意大利面酱,可都是有不少的糖在里面,几乎等同于4片巧克力饼干。
5、西红柿罐头汤:10.21克
光是一碗西红柿罐头汤汤,就可以吃进一天建议摄取的一半糖量,原因没别的,就是要让汤头喝起来更有自然甜味。
参考资料来源:人民健康网-米和面到底谁更好

一: 大米(普通稻米)营养素含量:

热量 (343.00千卡)
维生素B6 (0.20毫克)
蛋白质 (7.70克)
维生素B12 (20.00微克)
脂肪 (0.60克)
泛酸 (0.60毫克)
碳水化合物 (76.80克)
叶酸 (3.80微克)
膳食纤维 (0.60克)
生物素 (220.00微克)
硫胺素 (0.33毫克)
核黄素 (0.08毫克)
尼克酸 (1.50毫克)
维生素C (8.00毫克)
维生素E (1.01毫克)
钙 (11.00毫克)
磷 (121.00毫克)
钾 (97.00毫克)
钠 (2.40毫克)
碘 (2.30微克)
镁 (34.00毫克)
铁 (1.10毫克)
锌 (1.45毫克)
硒 (2.50微克)
铜 (0.19毫克)

二: 面粉营养素含量:

热量 (334.00千卡)
蛋白质 (11.20克)
脂肪 (1.50克)
碳水化合物 (71.50克)
膳食纤维 (2.10克)
硫胺素 (0.28毫克)
核黄素 (0.08毫克)
尼克酸 (2.00毫克)
维生素E (1.80毫克)
钙 (31.00毫克)
磷 (188.00毫克)
钾 (190.00毫克)
钠 (3.10毫克)
碘 (2.90微克)
镁 (50.00毫克)
铁 (3.50毫克)
锌 (1.64毫克)
硒 (5.36微克)
铜 (0.42毫克)
锰 (1.56毫克

比较:

大米营养素种类有24种。
面粉营养素种类仅有19种。

大米在营养素种类方面比较全面。

二者热量相当,但是面粉的蛋白质含量要高出大米很多。

总之,大米和面粉在营养方面各有利弊,因此,二者都是很好的主食。不能说哪个就绝对强过哪个。

  • 大米和面食所含的热量哪一个高一些
    答:二者热量相当,但是面粉的蛋白质含量要高出大米很多。总之,大米和面粉在营养方面各有利弊,因此,二者都是很好的主食。不能说哪个就绝对强过哪个。
  • 面的热量高还是米饭的热量高呢 比方说馒头和煮熟的大米 或者加汤的面...
    答:应该是面食的热量更高.因为面食的淀粉含量高.
  • 米饭和面食相比那个热量高
    答:面食的热量比较高。100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头,约236千卡。1 小碗100克熟米饭,约116千卡。以此来看,面食的热量比米饭要高,而且,面食体积小,...
  • 是米饭热量高。还是面食热量高?
    答:面食热量大些。面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖 馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177...
  • 吃米饭和吃面食哪个容易发胖?
    答:从上面的数据来看,面食的热量确实比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,这么说吃面食是更容易发胖的。据研究表明,有种碳水化合物不仅不会让你发胖,还能帮你保持身材。而米饭、未熟透的香蕉、全谷类食物都含有一种广泛存在于碳水化合物中的,名为抗性淀粉的淀粉物质。抗性淀粉消化时间...
  • 大米和白面那个热量高?复制的不要来!
    答:大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。3、热量对比 面条(煮):通常一碗面条在三、四两左右,含有109千卡热量、2.7克蛋白质、0.2克脂肪 米饭(蒸):含有热量114千卡、2.5克蛋白质、0.2克脂肪。
  • 米饭和面食到底哪个热量更高?
    答:面食,100克面食比100克米饭产生的热量要高好多。
  • 面条和米饭哪个热量高 米饭减肥还是面食减肥
    答:米饭的热量要比面条高。米饭的热量是100g中含有116千卡,而面条中则是109千卡/100g。而生面条中100g含有280千卡,相对100g大米是有345千卡热量的。所以总的来说,米饭的热量要比面条高。面条和米饭哪个容易胖 米饭比面条更容易胖。1、就同等分量的大米和生面条而言,面条的热量是比大米要少的,所以...
  • 米的热量高还是面的热量高
    答:米(米饭)的热量大概为:116 大卡(100克)面(挂面)的热量大概为:348 大卡(100克)米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,但它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,减肥期间适量食用。干挂面在米面类食物中碳水化合物及蛋白质的含量较高,膳食纤维的含量较低,容易被...
  • 面和米饭哪个热量高
    答:大米的热量相对更高,100克大米的热量在130卡左右。面条的脂肪含量比米饭少。因为面条的含水量较高,平时吃面条后你很快就会饿,它不能给人体提供太多的能量。但大米中脂肪含量不高,主要成分是淀粉。注意事项:煮熟的面条热量比米饭低一点,但是减肥的朋友要注意,煮面的过程中会加入各种食物和油,所以总...