大米和面食所含的热量哪一个高一些
面食的热量比较高。
100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。
但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头,约236千卡。1 小碗100克熟米饭,约116千卡。
以此来看,面食的热量比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,所以说吃面食也是更容易发胖的。
扩展资料:
热量高的食物:
1、葡萄干糖份:1杯97.66克
经过脱水加工处理的水果干,虽然大部分还是葡萄中天然的糖份,但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖,来增加口感风味。且葡萄干就象是零嘴一样,还可加入许多料理配料,因此不知不觉就会吃很多,热量也很高。吃1杯(170公克)的糖量,就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高。
2、糖醋鸡丁:88.13克
加了糖、醋,又甜又酸的糖醋鸡丁,是下饭又美味的中式料理,但是浓稠的调味,让它的糖量高出WHO建议量3倍之多,麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖,而一份糖醋鸡丁家常菜,却比它来得更高。
3、卷心菜色拉:25.86克
快餐店为了拉拢比较讲求健康生活型态,或比较注重身材的消费者族群,也在菜单中加入了色拉等轻食类选项,不过,看似平淡无奇的色拉菜里,竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度,以吸引更多人购买。
4、意大利面肉酱:10.38克
想到肉酱意大利面,脑袋中出现的应该是咸味口感吧?然而,一般店面做的意大利面酱,可都是有不少的糖在里面,几乎等同于4片巧克力饼干。
5、西红柿罐头汤:10.21克
光是一碗西红柿罐头汤汤,就可以吃进一天建议摄取的一半糖量,原因没别的,就是要让汤头喝起来更有自然甜味。
参考资料来源:人民健康网-米和面到底谁更好
热量 (343.00千卡)
维生素B6 (0.20毫克)
蛋白质 (7.70克)
维生素B12 (20.00微克)
脂肪 (0.60克)
泛酸 (0.60毫克)
碳水化合物 (76.80克)
叶酸 (3.80微克)
膳食纤维 (0.60克)
生物素 (220.00微克)
硫胺素 (0.33毫克)
核黄素 (0.08毫克)
尼克酸 (1.50毫克)
维生素C (8.00毫克)
维生素E (1.01毫克)
钙 (11.00毫克)
磷 (121.00毫克)
钾 (97.00毫克)
钠 (2.40毫克)
碘 (2.30微克)
镁 (34.00毫克)
铁 (1.10毫克)
锌 (1.45毫克)
硒 (2.50微克)
铜 (0.19毫克)
二: 面粉营养素含量:
热量 (334.00千卡)
蛋白质 (11.20克)
脂肪 (1.50克)
碳水化合物 (71.50克)
膳食纤维 (2.10克)
硫胺素 (0.28毫克)
核黄素 (0.08毫克)
尼克酸 (2.00毫克)
维生素E (1.80毫克)
钙 (31.00毫克)
磷 (188.00毫克)
钾 (190.00毫克)
钠 (3.10毫克)
碘 (2.90微克)
镁 (50.00毫克)
铁 (3.50毫克)
锌 (1.64毫克)
硒 (5.36微克)
铜 (0.42毫克)
锰 (1.56毫克
比较:
大米营养素种类有24种。
面粉营养素种类仅有19种。
大米在营养素种类方面比较全面。
二者热量相当,但是面粉的蛋白质含量要高出大米很多。
总之,大米和面粉在营养方面各有利弊,因此,二者都是很好的主食。不能说哪个就绝对强过哪个。
答:二者热量相当,但是面粉的蛋白质含量要高出大米很多。总之,大米和面粉在营养方面各有利弊,因此,二者都是很好的主食。不能说哪个就绝对强过哪个。
答:应该是面食的热量更高.因为面食的淀粉含量高.
答:面食的热量比较高。100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克。100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。但做熟之后,同样重量的米、面馍,热量上就有了差别。1 个100克的熟馒头,约236千卡。1 小碗100克熟米饭,约116千卡。以此来看,面食的热量比米饭要高,而且,面食体积小,...
答:面食热量大些。面食中营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,碳水化合物(糖)含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见,米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说,一两大米或面粉,抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖 馒头的热量233卡/100克,米饭的热量177...
答:从上面的数据来看,面食的热量确实比米饭要高,而且,面食体积小,一不小心就容易吃多了,这么说吃面食是更容易发胖的。据研究表明,有种碳水化合物不仅不会让你发胖,还能帮你保持身材。而米饭、未熟透的香蕉、全谷类食物都含有一种广泛存在于碳水化合物中的,名为抗性淀粉的淀粉物质。抗性淀粉消化时间...
答:大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。3、热量对比 面条(煮):通常一碗面条在三、四两左右,含有109千卡热量、2.7克蛋白质、0.2克脂肪 米饭(蒸):含有热量114千卡、2.5克蛋白质、0.2克脂肪。
答:面食,100克面食比100克米饭产生的热量要高好多。
答:米饭的热量要比面条高。米饭的热量是100g中含有116千卡,而面条中则是109千卡/100g。而生面条中100g含有280千卡,相对100g大米是有345千卡热量的。所以总的来说,米饭的热量要比面条高。面条和米饭哪个容易胖 米饭比面条更容易胖。1、就同等分量的大米和生面条而言,面条的热量是比大米要少的,所以...
答:米(米饭)的热量大概为:116 大卡(100克)面(挂面)的热量大概为:348 大卡(100克)米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食,但它是身体所需热量的主要来源之一,可占全天热量的55%左右,减肥期间适量食用。干挂面在米面类食物中碳水化合物及蛋白质的含量较高,膳食纤维的含量较低,容易被...
答:大米的热量相对更高,100克大米的热量在130卡左右。面条的脂肪含量比米饭少。因为面条的含水量较高,平时吃面条后你很快就会饿,它不能给人体提供太多的能量。但大米中脂肪含量不高,主要成分是淀粉。注意事项:煮熟的面条热量比米饭低一点,但是减肥的朋友要注意,煮面的过程中会加入各种食物和油,所以总...