做为酒店管理人员应该具备的基本技能和素质是什么?

做为酒店管理人员应该具备那些素质和要求?

卓越的领导素质就好似一种稀有商品，而稀有商品在市场上总是要求最高价。管理者的成绩是根据他们下属工作得如何来确定的。那么确切地讲，什么样的领导者才是一个好的领导者 ? 一个优秀的管理者应具备如下素质：
1 ．引起他人信任的能力。领导者最主要的特性在于引起高级管理层和部门内员工两方面信任的能力。
2 ．激励他人的能力。领导者要激励他人尽力做好工作，向更远大的目标努力，不断地完善自己。
3 ．教导他人的能力。伟大的领导者同时也是伟大的导师，他们教育所领导的人。为他们工作的过程也是学习的过程。
4 ．沟通和推销思想的能力。任何一个企业从其核心来讲，都是以 " 思想 " 为基础的企业。好的领导者会为思想而兴奋，并且激励他人奋发向上的能力。
5 ．倾听的能力。好的领导者渴望知道别人知道的东西，做到这一点的最好办法就是倾听。
6 ．制定计划和坚韧不拔实现计划的能力。好的领导者将设定目标、找到通往目标的道路，然后按着既定路线出发去实现目标。他们毫不动摇。
7 ．承认错误的能力。好的领导者从不试图隐藏自己的错误，他们有足够的自信去承认和改正错误。

1.岗位职责

(1)在总经理和市场销售总监的领导下负责酒店的市场开发，客源组织和酒店客房的销售工作。

(2)及时掌握国内外旅游市场动态，定期分析市场动向、特点和发展趋势，拟定市场销售计划，报上级审批后组织实施。

(3)密切联系国内外客户，了解市场供求情况，客户意向和需求，积极参加国内外的旅游宣传、促销活动，与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场，新客源。

(4)经常走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握酒店的营销政策，提高酒店平均房价和市场占有率。

(5)协调各部门之间的关系，加强横向沟通，配合做好接待、销售工作。

(6)合理调配使用部门内部人员，调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。

2.任职要求

(1)思想品德

①有强烈的事业心、责任感，善于社交，待客热情有礼。

②工作认真负责，注重调查研究，善于捕捉信息，勇于开拓，敢担风险，肯于负责。

③作风严谨、求实，以身作则，不谋私利。

④保守酒店的商业秘密。

(2)知识水平

①专业管理知识

熟悉酒店销售学、酒店管理学，掌握旅游经济学，旅游心理学、公共关系学方面的理论知识。掌握旅游市场动态、特点和发展趋势，熟悉与各部门沟通联系渠道。了解各酒店的竞争手段，价格水平，客户状态，客人的需求。熟悉涉外工作的礼仪、礼节。

②政策法规知识

熟悉国家和酒店有关销售价格调控和工商行政管理的法规和政策。掌握酒店对外销售的方针、政策，了解主要客源国的旅游法规，熟悉合同法和有关旅游法规。

③其他知识

熟悉酒店产品的特点，了解酒店业的依附性和客源市场需求的多变性，了解主要客源国的经济、政治、历史和风土人情等知识。

(3)工作能力

①分析、判断能力

根据酒店对外销售的总方针、总政策和总经理制定销售策略，根据市场情况和客源变化不断进行分析判断，提出适合酒店的销售计划，并有针对性地提出具体客源市场的销售措施，以保证酒店的最佳开房率和收益。

②开拓创新能力

根据客源市场变化的情况，不断巩固传统市场及客户；积极开发新市场，新客源，提出有利于酒店销售的新设想、建议，发展多层次的市场销售渠道。

③组织协调能力

有效的组织和调动部门内员工的积极性和创造性，积极开展销售工作；能协调酒店各有关部门的关系，妥善解决工作中出现的问题和业务难题。能同各有关业务部门保持良好的沟通和交流，得到客户的信任和理解。

④业务实施能力

能按照酒店经营的总方针，积极开展宣传促销工作，对市场和客源的变化做出实事求是的分析，提出可行的销售计划，监督和保证酒店销售计划的实施。具有较强的控制能力和个别指导能力。

⑤社会活动能力

具有较强的社交能力，善于市场调查和信息沟通，能在各种场合与不同层次人员进行交谈，能圆满解决客人的要求，取得客户的信任，能争取各有关方面的支持和帮助。

⑥浯言文字表达能力

能起草销售部的业务报告、销售计划，草拟部门的管理制度和工作程序，撰写专题报告、工作 总结。

熟练掌握一两门外语，能熟练运用外语与客人交谈、谈判和进行业务工作，阅读有关业务书信、资料。

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(4)学历、经历、培训与身体素质

①学历：具备大专以上学历。

②经历：从事前台或销售工作五年以上。

③培训：经过本岗位资格培训，取得“岗位培训证书”。

④身体素质：仪表端庄，精力充沛，体魄健壮。

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酒店管理人员应该具备的基本技能1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。 酒店管理人员应该具备的基本素质：1、作为一名酒店管理人员要忠诚自己所从事的事业，对本职工作充满激情，充满信心，要身先士卒，严以律己。管理人员必须具备良好的道德规范和职业作风；较好的业务素质、身体素质和工作能力。要以严谨的工作态度；模范的品德行为和崇高的人格魅力感染影响下属，使其对你产生信赖.遵从。有位伟人说过： “榜样的力量是无限的”。凡是要求别人做好的，自身首先要做到、做好，才能成为下属校仿的榜样。2、管理人员要有先进的管理意识;科学的激励理念和公正廉明、赏罚分明的管理手段；荣辱不惊、不恕自威、言而有信的为人风格。管理就是“管人理事”；管理就是由少数人协调、指挥多数人的活动，以达到任何一个人单独行为而无法达到的目标。管理不但要“管对”、“理好”，而且还需要“有理”，所谓“有理”就是要有明确的制度、规范、标准、依据；要公平、公正。酒店为满足宾客需求所制定的全面质量管理标准体系、操作规程、规章制度就是“理”，对事待人都要有相应的制度来约束、来管理。所谓：“没有规矩就不成方圆”。在日常经营管理活动中，执行制度必须严肃、严明；要有魄力；要赏罚分明；及时兑现；公平对待，并且持之以恒。3、动之以情、患难与共、理解下属，积极融洽与下属的关系，与之交朋友、做知己，是酒店日常管理工作中较为有效的手段之一。称之为“感情管理”。酒店管理人员对下属要严格要求，但不能高高在上、高人一等，更不能以势压人。在任何时候，上司与下属的人格始终是平等的。应该相互尊重;相互理解；相互配合。在处理问题时，换位思考是一种非常行之有效的办法。只有改善了相互之间的关系，下属才会真正意义上的配合管理、服从管理。

作为酒店管理者应该具备的能力有哪些
答：转载以下资料供参考 酒店管理者应具备的能力 1、堪为全体员工的模范，不负众望，能合群。2、头脑灵活，对时代有预见性的洞察力。3、品德高尚，见识广博，工作勤奋，基本功过硬。4、有人情味，总能考虑别人的痛处，在部下、同事、上司、关系单位以及在主顾之间经常创造一种令人满意的气氛，像磁铁一样有...

酒店基层管理该做到哪些?
答：因为管理的偏平化，要求一位管理人员能管理多位员工，领班主管恰好符合此要求，因此培养一批中坚的基层管理人员成为这些酒店发展战略重要部分。领班、主管是酒店最基层也是酒店各项工作任务最重要的执行层。领班主管是与宾客和员工接触最多的管理层。领班、主管最了解其所管理的员工心态、工作技能，同时他们也是...

酒店经理人必备管理技能有哪些?
答：如果要建立持续的绩效，需要有公正合理的考核办法与激励机制，才能促使人们愿意为未来而努力。3、团队建设技能 酒店经理人要想将让各部门、各岗位人员效率更高、相处融洽，就要有良好的团队建设技能。将500个土豆装在一只麻袋里，只不过成了一麻袋土豆。好的团队必须具备以下特征：明确的共同目标、价值观和...

管理笔记| 优秀的酒店总经理应该具备什么样的能力?
答：酒店总经理的精力不应该放在每天的小事上,处理一些运营上的问题,做救火队员,也不是停留在空洞的理论和理念上;作为优秀的酒店总经理,应该将眼光放在战略角度,思维、领导艺术、管理能力上,形成自己独特的管理艺术和领导风格。 随着酒店品牌竞争加剧,大多数连锁酒店的总经理疲于应付 业主和集团总部 ,同时面对短期的业绩压...

如何做好一个酒店管理者
答：如何做好管理者一、 过硬的专业能力 基层管理者即是管理者,同时又肩负了具体的工作和事务,所以个人过硬的业务能力各素质是在组织中“让人心服口服”为前提。同时,企业的各种业务培训一般也是通过基层管理者进行的,所以业务能力对基层管理人员来说占有举足轻重的份量。1、 具备相适应的专业、技能、理论知识。2、 ...

酒店管理者要具备些知识?
答：酒店管理者需要具备以下三种管理知识和技能：① 技术技能 就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。② 观念技巧 即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考...

饭店经理需要哪些技能
答：因此酒店经理人应具体掌握好以下几点管理技能:一、制定计划技能 在管理的基本职能中,第一个职能便是计划,在计划职能的重要性,贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划,年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等,都需要应用到计划的能力。制定计划要分辨...

酒店经理人应该具备哪些酒店管理知识呢
答：酒店经理人应具体掌握好以下几点酒店管理知识：  一、制定计划技能   在管理的基本职能中，第一个职能便是计划，在计划职能的重要性，贯穿于管理的全过程。因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。不论是长期的战略规划，年度营销策划、人员招聘计划...

酒店管理人员需要具备那些素质
答：酒店管理人员应该具备以下基本素质：1、为全体员工的模范，不负众望，合群。2、头脑灵活，对时代有预见性的洞察力。3、品德高尚，见识广博，工作勤奋，基本功过硬。4、自觉认清公司对社会应负的道义责任和其他责任，并在行动中恪守无误，严守信誉。5、具有坚定的信念和勇气，把全体职工的真正声音带到最高...

做一名酒店管理人员须具备什么样的条件?
答：1、做一名酒店管理人员须具备较好的沟通能力是必备的，遇事处理问题的能力，还有就是气质形象，也可以说有魄力、霸气，因为它既可以让领导看见也可以让下级服从，但也别忘了与下级打好关系，得不到自己下级的支持也同样是失败的。2、不同的管理人员有不同的岗位职责，例如 客房部经理岗位职责 基本任务：...