野生鲈鱼怎么辨认
北京最大的花鸟鱼虫市场是新官园花鸟鱼虫工艺品市场。
新官园花鸟鱼市场位于西二环，交通便利，种类齐全。
地址：北京市海淀区广源闸5号广源大厦。
新官园花鸟鱼市场花卉、古董，佛教用品，字画，风筝等都有卖，其中，以观赏鱼类为主，热带鱼、海水鱼、亚洲龙鱼都有，品种齐全。
公交路线：362路，374路，534路，610路，634路，74路，运通103路，运通109路，运通110路，夜30路，紫竹桥北站下车，步行300左右即到。
营业时间：周一至周日：09:00-18:302、福丽特是北京销售海水鱼最多的鱼市，有一些其他城区的小海水鱼销售商都是从这里批发，鱼的质量良好。
扩展资料：
十里河花鸟鱼虫市场，位于朝阳区东三环十里河桥东北角。现如今名叫“十里河天骄文化城”，北门正对京津高铁桥，桥下就有许多“野摊”，卖宠物猫狗等。
十里河花鸟鱼虫市场规模不小，除了花鸟鱼虫样样都有外，一半的摊位在经营古玩字画等。另外市场的东南角，有老北京说书馆和十里河文化馆，里面每天下午有老北京绝活表演，有撂跤、中幡等。
从体型上辨认：
养殖的鱼比较粗短，肥胖，而野生鱼是细长，较瘦；因为养殖的鱼食物充足，运动量小，反而长胖了；
野生鱼食物来源不稳定，并且经常受到捕杀，所以野生鱼为了生存就不断的逃跑，运动量特别大，就会造成野生鱼体型细长，较瘦。
从鱼鳞判断：
在鱼红烧之前，要给鱼去鳞；这时要注意，野生的鱼鳞在刮鳞时比较费劲，而养殖的鱼鳞是很容易刮掉的；因为养生的鱼运动量较大，鱼鳞就长得结实；
养殖的鱼的鱼鳞就比较松软，鱼鳞很容易去掉。
从口腔和鱼肚内的颜色判断：
一般养殖的鱼口腔内和鱼肚内是发黑色，而野生的鱼发黄或是白色；因为养鱼池内的水不是那么清澈，有些发黑；
野生鱼生活在比较大的河内，水质清澈，因此野生鱼口腔内的颜色发黄或是白色。
从肉质上判断：
野生鱼的肉质比较紧，有嚼头，味鲜美；
养殖鱼的肉质比较松散，嚼头差，味道不那么鲜美；因为野生鱼经常运动，体内的脂肪较少，并且肌肉结实，生活在干净的水之中生活，所以野生鱼做出来的味道鲜美可口。
从价格上判断：
一般野生鱼的价格要比养殖鱼的贵，一斤大约贵1--2元；
扩展资料：
中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。
外形特征
体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。
吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。两颌、犁骨及口盖骨均具细小牙齿。
前腮盖骨的后缘有细锯齿，其后角下缘有3个大刺，后鳃盖骨后端具1个刺。
体被小栉鳞，侧线完全、平直。体背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。
背鳍两个，仅在基部相连，第1背鳍为12根硬刺，第2背鳍为1根硬刺和11-13根软鳍条。
臀鳍硬棘3枚；臀鳍软条7至9枚，背鳍、臀鳍鳍条及尾鳍边缘为灰黑色。
鲈鱼喜栖息于河口咸淡水，也能生活于淡水。
参考资料：百度百科-鲈鱼
钓鱼
你去买2公斤以上的。99%都是野生。因为：个大，鱼太能吃饲料。养殖户喂不起。
野生鲈鱼的辨认方法有：
1、如果鱼的颜色较深，肚子鼓鼓的这就说明饲料喂得很足，那么这就是养殖的。
2、野生鲈鱼能长到半米多长，且颜色发青，口感嫩滑、鲜味十足。
3、黑皮的几乎都是养殖的，黑皮鲈野生极少，野生鲈鱼体色灰白，腹部米白，身体细长，肚子里经常有油，而且很多，油是零散米白色。养殖的鲈鱼肚子里的油一大团如猪板油一样，
4、野生的主要看尾巴特宽，有角度。
这个简单，你看它穿没穿裤衩，穿了的，都事家养的，没穿的，都是野的。[em14]
答：从口腔和鱼肚内的颜色判断：一般养殖的鱼口腔内和鱼肚内是发黑色，而野生的鱼发黄或是白色；因为养鱼池内的水不是那么清澈，有些发黑；野生鱼生活在比较大的河内，水质清澈，因此野生鱼口腔内的颜色发黄或是白色。从肉质上判断：野生鱼的肉质比较紧，有嚼头，味鲜美；养殖鱼的肉质比较松散，嚼头差，味...
答：1、野生鲈鱼：嘴部较尖。2、养殖鲈鱼：嘴部比较圆滑。二、背部不同 1、野生鲈鱼：背部通常呈弓形。2、养殖鲈鱼：背部一般比较平直。三、体型不同 1、野生鲈鱼：身体比较细长，表面颜色发亮，多为青色，身上的斑纹清晰可见。2、养殖鲈鱼：体型短而粗，肚子较大，颜色较深，这是由于平时不用觅食、活动...
答：1、野生鲈鱼体型较为细长，表面颜色发亮，鱼身斑纹比较清晰，而养殖的鲈鱼无需担心食物，因此体型短而粗，肚子较鼓。2、野生鲈鱼的嘴部较尖，而养殖鲈鱼的嘴部较为圆滑。3、野生鲈鱼一般为弓背，而养殖鲈鱼的背部比较平直。4、野生鲈鱼的尾部较长，并且相对比较完整，而养殖鲈鱼的尾部较短，多有伤缺...
答：也可从鱼的体重上分辨。野生鲈鱼大小不均匀，大的规格在四五斤以上，小的可能不过半斤。而养殖鲈鱼规格一般在一斤到三斤范围内。另外，养殖鲈鱼肚子比较大，剖开后一般都有很多脂肪。
答：野生的鲈鱼肉质发柴,养殖的肉质细腻.鲁鱼、花鲈、鲈板、花寨、鲈子、大板、中板。[形态特征]体延长而侧扁，一般体长30～40厘米，体重400～1000克、眼间隔微凹。其间有4条隆起线。口大，下颌长于上颌。吻尖，牙细小，在两颌、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。前鳃盖骨后缘有细锯齿，隅角及下缘有...
答：颜色：野生智利鲈鱼的颜色通常更为鲜艳，这是因为它们在自然环境中需要这种颜色来进行伪装或吸引配偶。而养殖的鲈鱼由于没有这种自然选择的压力，其颜色可能会较为暗淡。体型：野生的智利鲈鱼由于在自然环境中觅食和逃避捕食者，其体型通常更为修长。而养殖的鲈鱼由于饲养环境的限制，其体型可能更为短粗。鳞...
答：它的整个外观和鲈鱼比较相近，成鱼腹部以上体色微红尾鳍边缘呈蓝色。但它有一个非常明显的特征是，其尾柄上部有一椭圆形黑斑，即所谓的“眼斑”。那么黑斑江鲈产地在哪？黑斑江鲈养殖和野生的要怎么区分？一起来了解下吧。黑斑江鲈学名叫做眼斑拟石首鱼，也叫美国红鱼、斑点尾鲈等。它的整个外观和...
答：不用看肚子 一看外表就知道是不是野生的 一般小于1斤 大于2斤都是野生的 养殖的一般都是1-2斤开卖了 养殖的基本都是看起来圆滚滚肥嘟嘟的，颜色也偏白，海里钓的背或侧面都是偏黑 一年有150天在钓海鲈，经常去超市一眼就能看出哪个是养殖哪个是野生 如果看里面的胃 杂七杂八小鱼小虾基本...
答：3、口感和外观不同 养殖鲈鱼生长环境中没有完全自由的活动空间，也没有自然的食物来源，因此其体内的脂肪含量较高，口感略显油腻。而野生鲈鱼则生长在自然环境中，具有更为丰富的食物来源和充足的活动空间，因此含有更多的蛋白质和营养元素，肉质鲜美。鲈鱼的生活习性 花鲈是近岸浅海鱼类，性情凶猛，能在...
答：野生鲈鱼体型较瘦长，多数能长至0.5米长，颜色多为青色，且经常游动觅食，肉质更嫩滑、味道较鲜；而养殖鲈鱼由于饲料充足，游动较少，所以体型较肥，鱼体颜色较深，肚子较鼓。
