简单上手下饭菜
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-29
食材:
茄子、土豆、青椒
做法:
调酱汁:两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+ 一勺老抽+一勺淀粉+少许糖和盐+半碗清 水搅拌均匀 茄子煎软微黄，土豆煎熟，青椒过一次油， 爆香蒜泥，倒入酱汁煮至冒泡，倒入青椒土豆 茄子，煮至汤汁浓稠即可~
食材
:里脊肉、青椒、胡萝卜、黑木耳。
做法:
调酱汁:碗中倒入一勺生抽+两勺陈醋+-勺蚝油+一勺豆瓣酱+一勺淀粉+半勺白糖+半碗清水拌匀。
里脊肉切丝倒入一勺料酒+一勺生抽+一勺淀粉抓匀。少许油炒香大蒜，倒入瘦肉丝炒至变色，倒入酱汁煮开，倒入青椒胡萝卜黑木耳翻炒几分
食材
:五花肉、鹌鹑蛋、洋葱、香菇、冰糖、葱姜蒜、八角桂皮香叶
做法:
五花肉下锅煸炒至两面金黄捞出，锅里留油加入冰糖炒出焦糖色，倒入五花肉翻炒上色，放入洋葱碎加入一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油倒开水没过食材，放入所有大料，放入香菇和鹌鹑蛋，大火煮沸转小火炖30分钟收汁即可~
食材:
鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、干辣椒
做法:
调酱汁:两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉+半碗清水搅拌均匀鸡胸肉切小块，倒入一勺料酒、少许盐和黑胡椒、一勺淀粉抓匀腌制10分钟。碗中少许油倒入鸡肉块炒至变色盛出，爆香蒜泥干辣椒，放入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入胡萝卜和黄瓜翻炒片刻，倒入鸡肉块，倒入酱汁煮
答：:里脊肉、青椒、胡萝卜、黑木耳。 做法: 调酱汁:碗中倒入一勺生抽+两勺陈醋+-勺蚝油+一勺豆瓣酱+一勺淀粉+半勺白糖+半碗清水拌匀。 里脊肉切丝倒入一勺料酒+一勺生抽+一勺淀粉抓匀。少许油炒香大蒜,倒入瘦肉丝炒至变色,倒入酱汁煮开,倒入青椒胡萝卜黑木耳翻炒几分 食材 :五花肉、鹌鹑蛋、洋葱、香菇、冰糖...
答：1、水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭~特色是麻、辣、鲜、香。2、鱼香肉丝具有咸甜酸辣兼备，滑润清爽的木耳，葱姜蒜味突出的特点，肉丝质地柔滑软嫩，下饭神器！3、被评为“中国菜”之贵州十大经典名菜，入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，好吃的...
答：麻婆豆腐，鱼香肉丝，肉末豆角等等，都是食材简单而且非常下饭的家常菜。中国美食博大精深，每个地方都有当地的特色，但永远都少不了下饭又低成本的家常菜。这些菜的制作方法都非常简单，用到的食材也都是市场上可以随意买到的。麻婆豆腐是川菜当中非常经典的一道，需要用到的食材只有花椒，豆腐，豆瓣酱，...
答：一、麻辣鸡腿 食材：鸡腿4个、青红椒适量 做法：1、鸡腿剁小块，凉水下锅，放入1勺料酒，葱和姜，大火烧开煮出血末捞出!2、起锅烧油，下锅葱，干辣椒，八角，麻椒，翻炒出香味，再下锅鸡腿块，翻炒至鸡腿块微微金黄色!3、接着放入老抽1勺，生抽1勺，料酒1勺,蚝油1勺，黄豆酱1勺，盐1小勺...
答：蒜蓉生菜：青翠欲滴的生菜包裹着香气四溢的蒜蓉，爽脆可口，解腻开胃。西红柿炒鸡蛋：酸甜多汁的西红柿遇上蓬松香软的鸡蛋，色香味俱全，营养丰富。清蒸鱼：鲜嫩的鱼肉淋上豉油，清香扑鼻，保留了食材的原汁原味。家常小炒，咸香下饭 肉末茄子：软糯多汁的茄子吸饱了肉末的咸香，鲜美可口，下饭一流。土豆...
答：小炒肉是湖南的一道传统家常菜，简单易上手，几乎家家户户都会做，主要食材是五花肉和青红椒，虽然食材普通，但味道可是一点也不普通，焦香爽滑的五花肉搭配麻辣开胃的青红椒丝，一口菜一口米，麻辣爽口，开胃又下饭，绝对是一道不二之选的下饭菜。三、番茄炒蛋 番茄炒蛋这道菜色泽鲜艳，口味宜人，爽口开胃...
答：别以为食物就两种，下饭菜可香了，还营养成分爽口。第二道【洋葱炒鸡肉】作法：1，备好做洋葱炒肉食材：圆葱1个半，去皮清理干净，鸡脯肉2块状，这是冷冻的，必须在冷水盆中解除冻结后捞起来再换；2，把圆葱放进砧板上迅速切割成粗条，再放入铁盆里，盖上盖用劲摇晃两下，圆葱自然而然就会散掉了...
答：番茄炒蛋：这道菜色泽鲜艳，口感滑嫩，是最受欢迎的家常菜之一。只需将鸡蛋打散后炒熟，再加入切块的番茄翻炒至软烂即可。番茄炒蛋既可以作为下饭菜，也可以直接拌饭食用。清炒时蔬：选择季节性的新鲜蔬菜，如西兰花、油麦菜、菠菜等，快速炒熟，保持蔬菜的颜色鲜亮和营养。调味可以简单用盐和蒜末，也...
答：收汁时注意火候，防止烧干。总结：制作番茄牛腩并不复杂，只需准备好食材，按照步骤操作，就能做出一道美味的下饭菜。这道菜的关键在于牛腩的炖煮和番茄的酸甜，两者结合，既能满足口感上的丰富层次，又能带来视觉上的享受。无论是家庭聚餐还是日常饮食，番茄牛腩都是一道不错的选择。
答：肉末蒸豆腐食物：水豆腐，肉沫，姜片，大蒜瓣，小香葱，豆瓣酱，生抽酱油，米醋，耗油，白胡椒粉，芝麻油，水淀粉做法：1、水豆腐切成片摆在盘里，水开了上饭锅煮制2-3min；2、葱姜切割成末，小葱弄成葱段，豆瓣酱剁细；3、锅里耗油，放入葱姜末梢神经爆一下，添加肉沫文火爆香煸至近焦；4、...
