荷花的花瓣怎么吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
荷花的花瓣怎么吃?

这个你可以把它清洗干净,因为这个荷花的花瓣也是非常有营养的,你可以直接吃也可以把它放在锅里面蒸熟,或者是用热水烫一下都可以这个营养价值特别高,他具有清热解暑的效果也特别适合这个季节。


荷花的花瓣可以挂糊后炸制食用。

材料:荷花的花瓣

辅料:蛋清、面粉、白糖。

1、将荷花花瓣清洗干净,然后再漂2分钟,可以将苦涩味去掉,注意花瓣不能撕碎,这样更美观。

2、准备一个碗,然后打入蛋清,加适量面粉,打成雪丽细沫。再加入准备好的荷花花瓣,每一片荷花花瓣都均匀的裹上蛋清糊。

3、锅中下入适量的猪油,或是菜油也行,烧至四成热时,放入裹上蛋清糊的荷花花瓣,油炸至微黄,酥软的时候就可以捞起来。

4、盘内中间可以放一朵莲房,再将炸好的荷花花瓣摆盘,食用前可以再洒上点白糖,口感更佳。



荷花能吃,下面有1种做法
1、“软炸荷花”是一款取材新奇,成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净,裹上蛋清糊炸后,撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅,白里透红,食之酥软芳香,甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。
主 料:大白荷花5朵,约150克。
调 料:蛋清淀粉100克,胭脂糖??50克,猪化油1000克(约耗30克)。
(1)在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣,修去边角,洗净,凉于盘内。
(2)炒锅置中火上,下猪化油烧至四成热时,将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊,放入油锅内炸至酥软,捞出,盛入盘内摆好,撒上胭脂即成。
(只是这胭脂糖又是什么呢?)
2、
原料: 原 料:
白荷花12片,豆沙馅160克,鸡蛋清2个,面粉50克,糖桂花10克,植物油750克(实耗约50克)。
制法: (1)荷花瓣洗净,白布沾干水分,切去荷花梗部,切成两片。
(2)豆沙馅分成24份,每片荷花上放一份馅心,对叠包好。
(3)面粉放碗内,放入鸡蛋清加水搅拌成糊。
(4)炒锅烧热,放油烧至五成热,改用小火,将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊,用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出,分3次炸,每次可炸8片。全部炸好后改用中火,待油温烧至六成热,再将炸过的荷花片投入重炸一下,边炸边用手勺拨动,炸见荷花片呈浅黄色时捞出,撒上糖桂花即成。
特点: 荷桂芳香,味甜鲜香,清暑降浊,养心安神。

别只知道吃莲藕,原来荷花瓣也能吃,教你酥炸荷花瓣的做法。





  • 荷花的花瓣可以做什么菜?
    答:1、“软炸荷花”是一款取材新奇,成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净,裹上蛋清糊炸后,撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅,白里透红,食之酥软芳香,甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。主 料:大白荷花5朵,约150克。调 料:蛋清淀粉100克,胭脂糖??50克,猪化油1000克(约耗30克)。...
  • 荷花可以怎么吃怎么做
    答:可以做成炸荷花进行食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、面粉 2勺、食盐 少许、植物油 适量、荷花 1朵。1、将荷花花瓣冲洗一下备用 2、面粉加少许食盐,打入鸡蛋,加少许水调成糊。3、将荷花花瓣放入面糊中拖一下。4、锅里倒入适量植物油。5、放入荷花花瓣小火炸。6、摆盘,...
  • 荷花瓣的10种吃法
    答:荷花瓣的10种吃法有炒荷花、泡荷花茶、制作甜品、油炸花瓣、制作蛋汤、烙煎饼、熬粥、荷花烤鸭、荷花沙拉、荷花瓣茶。1、炒荷花 配合其他蔬菜一起炒,可以炒成荷花炒肉片等菜肴。2、泡荷花茶 将干的荷花瓣泡制成茶,也可以加入其他草药来增加味道。3、制作甜品 将荷花瓣加入甜品中,可以制作荷花糕、荷...
  • 荷花怎么吃
    答:材料:荷花适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量、白糖适量。花瓣洗净沥干。面粉调成糊状,打入鸡蛋搅拌均匀。花瓣放进去均匀裹上面粉糊。花瓣放入油锅内,油温烧至六成热时,改用小火。炸至金黄捞出,用吸油面纸吸油。花瓣摆成花状,撒上一层白糖即可。材料:荷花适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量、白...
  • 荷花的花瓣怎么吃
    答:荷花的花瓣可以挂糊后炸制食用。材料:荷花的花瓣 辅料:蛋清、面粉、白糖。1、将荷花花瓣清洗干净,然后再漂2分钟,可以将苦涩味去掉,注意花瓣不能撕碎,这样更美观。2、准备一个碗,然后打入蛋清,加适量面粉,打成雪丽细沫。再加入准备好的荷花花瓣,每一片荷花花瓣都均匀的裹上蛋清糊。3、锅中下...
  • 荷花的花瓣有什么作用?
    答:1、荷花瓣具有食用价值和药用价值。2、可以泡茶:荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。3、可以食用:荷花摘下,晒干后,可以与百合、莲子熬粥,可以养颜美容。4、花瓣看起来很美丽,有很强的观赏作用。荷花的类型:1、单瓣型。花大,花瓣约16-20枚。2、复瓣型。部分雄蕊花瓣化,花瓣较多...
  • 荷花的花瓣怎么吃
    答:1、将荷花花瓣清洗干净,然后再漂2分钟,可以将苦涩味去掉,注意花瓣不能撕碎,这样更美观。2、准备一个碗,然后打入蛋清,加适量面粉,打成雪丽细沫。再加入准备好的荷花花瓣,每一片荷花花瓣都均匀的裹上蛋清糊。3、锅中下入适量的猪油,或是菜油也行,烧至四成热时,放入裹上蛋清糊的荷花花瓣,...
  • 荷花:从观赏到食用,探索荷花的奇妙之处!
    答:荷花不仅是夏日的美景,还是营养丰富的食材。但请注意,不是所有荷花都适合食用,且公共场所的荷花可能受到农药和肥料的影响。本文将为你介绍荷花的多种吃法,以及荷花对孕妇的好处和安全贴士。炸荷花瓣摘取新鲜花瓣,洗净后拌上面糊,炸至金黄酥脆。撒上白糖,甜而不腻。荷花粥将荷花与糯米一同煮粥,香甜可口,为早...
  • 莲花花瓣可以食用吗?
    答:嗯嗯 莲花花瓣当然可以吃哦 炸莲花是山东的汉族小吃,味甜芳香,清暑降浊,养心安神。选用微开的白荷花中层较嫩的花瓣,洗净晾干;将荷花瓣切去尾部,把豆沙抹在花瓣中间,并用另一花瓣顺长盖住。将蛋清与适量面粉搅匀成糊状;花生油烧至五成熟时,将豆沙荷花蘸取适量糊粉放入锅中炸。将油烧至7成...
  • 荷花的花瓣可以用来干什么?
    答:荷叶可以拿来做糯米鸡,莲子可以拿来做稀饭,也可以生吃,荷花花瓣可以拿来泡茶,做菜,有一种清香的味道,现在有地方推出荷花套餐哦。还有,荷花的根,莲藕,