美龄山药粥有哪些创意的做法?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-24
美龄山药粥是一种以山药为主要食材的营养粥品,山药(又称淮山、薯蓣)具有补脾胃、益肺肾、固精气、润肤美容等多种功效。美龄则通常指代宋美龄,她以养颜有术著称,山药粥也是她常吃的食品之一。下面将介绍几种创意的做法:
经典美龄山药粥
材料:新鲜山药、粳米、红枣、枸杞、冰糖。
做法:将山药去皮切片,红枣去核,与清洗干净的粳米一起放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖。待粥体粘稠时,加入枸杞和冰糖,继续煮至冰糖溶解即可。
紫薯山药粥
材料:山药、紫薯、糯米、蜂蜜。
做法:山药和紫薯分别去皮切块,与提前浸泡好的糯米一同放入煮粥锅中,加水煮沸后转小火熬煮。待粥煮至软糯,加入适量蜂蜜调味即可。
五谷山药粥
材料:山药、小米、红豆、绿豆、薏仁、黑米等五谷杂粮。
做法:将所有五谷杂粮提前浸泡,然后与山药一起放入锅中,加水煮成粥。这种粥不仅营养丰富,而且口感丰富,适合追求健康饮食的人群。
海鲜山药粥
材料:山药、大米、虾仁、鱼片、蛤蜊等海鲜。
做法:将海鲜清洗干净,山药切片。先将大米煮成半熟状态,再加入山药和海鲜,继续煮至海鲜熟透,粥稠即可。
药膳山药粥
材料:山药、黄芪、党参、枸杞、红枣、粳米。
做法:将中药材洗净后与粳米同煮,待粥体开始变稠时加入山药片,继续煮至山药软烂,粥稠即可。这种粥具有很好的补气养血的效果。
果蔬山药粥
材料:山药、苹果、胡萝卜、梨、粳米。
做法:将水果和蔬菜切成小块,与粳米一起煮粥。待粥快熟时加入山药片,继续煮至粥稠,水果和蔬菜变软即可。这种粥富含维生素和纤维素,有助于消化和排毒。
花式山药粥
材料:山药、玫瑰花、桂花、红糖、糯米。
做法:将玫瑰花和桂花用少量水煮出香味,过滤掉花瓣后,将花水与糯米、山药一起煮粥。待粥煮至粘稠时加入红糖调味即可。这种粥不仅美观,还带有淡淡的花香。
在制作美龄山药粥时,可以根据个人口味和营养需求添加不同的配料,如坚果、干果、蔬菜、肉类等,创造出多种口味和营养价值的粥品。同时,注意火候的控制和食材的搭配,以保证粥品的口感和营养均衡。

  • 美龄山药粥有哪些创意的做法?
    答:做法:将中药材洗净后与粳米同煮,待粥体开始变稠时加入山药片,继续煮至山药软烂,粥稠即可。这种粥具有很好的补气养血的效果。果蔬山药粥 材料:山药、苹果、胡萝卜、梨、粳米。做法:将水果和蔬菜切成小块,与粳米一起煮粥。待粥快熟时加入山药片,继续煮至粥稠,水果和蔬菜变软即可。这种粥富含...
  • 改良版美龄粥的做法,改良版美龄粥怎么做好吃
    答:粗粮版简单改良美龄粥的做法 黄豆提前一晚泡水,糯米和熟糙米(电饭煲煮熟就行)也提前一晚泡水。山药切块隔水蒸,然后捣碎放入电高压锅。黄豆煮10-15min,搅碎后再煮5min,过滤出来的直接倒进电压锅内,糯米熟糙米连同浸泡的水也一起倒进去,自己感受下浓稠度。我用的电压锅是美的2.5L的小电高压锅...
  • 美龄粥的做法和配方
    答:6、粳米和糯米都煮软后,加入打好的山药泥。7、加入山药泥后,要不停地搅拌防止粘锅,继续煮15分钟左右,倒入冰糖搅拌均匀至融化即可出锅。8、出锅后,在粥上面放上枸杞和玫瑰花瓣。就完成啦!
  • 如何自制美味的美龄山药粥?
    答:1. 美龄山药去皮后切成小块,糯米淘洗干净,然后将它们一起浸泡在清水中,浸泡时间大约在 30 分钟左右。2. 在浸泡时,取一个炖盅或者汤锅,加入适量的清水,然后将其放置在炉火上,烧开。3. 将浸泡好的糯米和美龄山药放入炖盅或者汤锅中,加入适量的清水,并用大火将其烧开。4. 煮沸后,将火调...
  • 美龄粥的做法,美龄粥怎么做好吃,美龄粥的家常做法
    答:6. 将枸杞用水泡开,放在粥面上作为装饰,或者使用干玫瑰花瓣随意撒在上面。7. 有传言称使用砂锅熬制美龄粥效果更佳。8. 该食谱为综合网上多个版本后改良,基本参考了豆瓣用户克叔的做法,并针对蒸山药的步骤进行了简化。9. 根据糯米类型,可能需要掺入粳米。若使用长糯米,则无需掺入粳米。
  • 如何自制美味的美龄山药粥?
    答:出锅装盘:待粥煮好后,关闭火源,盛出装碗,热腾腾的美龄山药粥就可以享用了。小贴士:选择新鲜的山药,口感和营养价值更高。粥的稠度可以根据个人喜好调整水的量。煮粥时要经常搅拌,防止粘锅和糊底。可以在煮粥的过程中加入一些其他配料,如莲子、百合等,增加营养和风味。如果喜欢吃软糯的粥,...
  • 南京大排档的民国美龄粥怎么做
    答:做法:1、糯米和粳米混合后提前浸泡八小时备用;2、将山药洗净蒸熟去皮,一部分放入保鲜袋用擀面杖或者手压成泥,一部分切成小块;3、将豆浆倒入砂锅中,倒入250毫升煮开的热水;4、加热至沸腾,加入浸泡好的糯米和粳米;5、然后在豆浆米煮开的时候倒入山药泥,转小火熬;6、期间不停朝一个方向搅拌,...
  • 低卡版美龄粥!想安利给每一个减肥的人!
    答:食材: 山药(淮山)150g,黄豆20g,燕麦20g,百合10g,桂花一小勺,糖适量,纯牛奶150ml 步骤1、将食材加入破壁机(豆浆机也可以)2、清水加至800ml,按豆浆模式,开启3、完成后加入纯牛奶 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行...
  • 美龄粥大概要煮多长时间 40分钟一锅出的香浓美龄粥的做法
    答:1、最慢40分钟就能吃上养颜养胃香浓的美龄粥。2、用料:泡发好的黄豆(或干黄豆60克)100克、去皮的山药130克、糯米80克、大米20克、开水1300克(750+550)、冰糖30克、枸杞一小把。3、约60克干黄豆和80克糯米20克大米分别提前一晚浸泡。4、取100克泡发好的黄豆和130克去皮切小块的山药放入主...