为什么鳜鱼那么贵？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-25
1、产量少：桂鱼比鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙等鱼类都要稀缺，物以稀为贵不足为奇，尤其是在自然水体中长大的野生桂鱼一般都要上百元一斤，这是其他鱼类不能比拟的。
2、成本高：桂鱼是肉食性鱼类，主要以鱼类、虾类等为食，加之桂鱼对水质的要求特别高，水质太差无法生存，这势必会增加养殖成本，最终结果就是桂鱼比其他鱼类贵得多。
3、肉质佳：桂鱼的肉质细嫩，口感滑爽，营养丰富，自古就是上等食用鱼类，更是&三花五罗&之一，相对于鲫、鲤、草、青、鳊、鲢鳙等而言桂鱼更符合现代人的消费需求。
桂鱼是名贵淡水经济鱼种，学名鳜鱼，别称季花鱼、鳌花鱼、花鲫鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、鳜属鱼类，除青藏高原外全国各地均有分布，因张志和的&西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥&而家喻户晓，具有极高的食用价值和经济价值。
答：1、鳜鱼数量少：鳜鱼对环境的要求极高，特别是水质，养殖难度大，市场上鳜鱼的供应量相对有限，使得鳜鱼价格居高不下。2、鳜鱼口感好：鳜鱼的肉质鲜嫩、口感细腻，被誉为“水中珍品”，独特的鲜美味道和丰富的营养价值使鳜鱼成为许多食客的心头好。3、鳜鱼成本高：养殖鳜鱼需要投入大量的资金、技术和精力...
答：1、产量少：桂鱼比鲫、鲤、草、青、鳊、鲢、鳙等鱼类都要稀缺，物以稀为贵不足为奇，尤其是在自然水体中长大的野生桂鱼一般都要上百元一斤，这是其他鱼类不能比拟的。2、成本高：桂鱼是肉食性鱼类，主要以鱼类、虾类等为食，加之桂鱼对水质的要求特别高，水质太差无法生存，这势必会增加养殖成本，...
答：桂鱼为什么那么贵桂鱼那么贵主要是由于桂鱼的养殖成本比较高，而且桂鱼的繁殖数量也较少，所以价格自然就上去了。桂鱼又叫鳌花鱼、鳜鱼、季花鱼等，是肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美、刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。桂鱼为什么那么贵 桂鱼是我国四大淡水名鱼...
答：3、价格：鳜鱼是著名的三花五罗之一，价格因品种、规格、市场、生长环境等不同而不同，例如人工养殖的鳜鱼一般40～60元一斤，而野生鳜鱼则基本都在上百元甚至数百元一斤。综上所述，野鳜鱼一般要上百元甚至数百元一斤。鳜鱼是淡水鱼类中的珍品，亦称桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等，更是著名的三花五罗之一，...
答：1 为什么桂鱼比鲈鱼贵 因为桂鱼是肉食性的鱼类，常以其他鱼类或者虾类为食，养殖成本较高，再加上饵料鱼和自身病害等原因，导致桂鱼的产量较少，而且桂鱼的皮厚肉紧，鱼肉中没有刺，易消化，非常好吃。所以在市场上，鳜鱼一般情况下是比鲈鱼、鲢鱼、鲤鱼等普通鱼类贵一点的，如果遇到特别便宜的情...
答：鳜鱼贵。1、鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，导致鳜鱼的价格越来越高，而鲈鱼养殖成本低。2、鳜鱼的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，而鲈鱼营养价值低，因此鳜鱼贵。
答：桂鱼比鲈鱼贵的原因是桂鱼的养殖成本高。鳜鱼是肉食性的鱼类，常以其他鱼类或者虾类为食，在捕食时鳜鱼会把食物中的骨头吐出来，只把肉留在肚子里。鳜鱼皮厚肉紧，肉质细嫩，而且没有刺，好消化。正是因为鳜鱼以活的鱼类和虾类为食，养殖成本较高，还有饵料鱼和自身病害等原因导致产量较少，所以在市场...
答：因为其肉质鲜美和安全性。鳜鱼之贵，也并不奇怪，这种又叫鳌花鱼、桂鱼的鱼本来就是鱼当中比较名贵的，即使在过去一般百姓也很难消费得起。这种鱼皮厚，肉紧，肉中没有细刺，吃起来口感非常好。清蒸红烧煨汤都极其鲜美。再加上在食品安全屡受质疑的今天，这种鱼本身的生长习性就很“安全”。它一般以...
答：鳜鱼贵。1、鳜鱼不吃饲料，只吃活的小鱼、小虾，而且只吃肉，骨头都不吃，所以口感好，肉质细嫩，都是蒜瓣肉。鲈鱼养殖密度高从13年开始，水产养殖的暴利以及高密度养殖带来的经济效益使得鲈鱼大批量的上市。2、鱼对水质的要求高，这也导致其产量低，从而在一定程度上影响了价格。养殖鲈鱼靠催产针取卵...
答：鳜鱼比较贵。在一亩田网站中得知，鳜鱼的价格是77.32元一斤，鲈鱼的价格是33.3元一斤，所以鳜鱼比较贵。鳜鱼常常以活的鱼虾为食，养殖成本高，因饵料鱼、鳜鱼病害导致其数量减少，以鳜鱼的价格越来越高。
