吃洋葱可以降血脂吗？生吃好还是熟吃好？
洋葱的食用最好是生吃更好一些，这样洋葱的一些功效不会被消弱，但是稍微加热一下也可以的，但是洋葱也会有一些禁忌症，比如说肺胃有热及阴虚、目昏的患者是不能食用的。
熟吃好，熟吃利于消化、增加可食度。
生吃洋葱时，洋葱组织未经过加热处理，细胞壁很坚硬，会增加肠胃负担，不利于消化。熟吃破坏了细胞壁的结构，易于肠胃消化，不伤胃。
生洋葱的气味大多数人都接受不了，太过刺激，而煮熟的洋葱味道甘甜，刺激性气味几乎没有了，让人更容易接受，增加了可食度。 对于保护心血管、抗衰老、防癌抗癌等好处，不管生吃熟吃都与效果。
洋葱生吃刺激性较强，还会促进消化液分泌，有肠胃溃疡的人群不要生吃，会刺激溃疡面积，加重病症。生吃洋葱的细胞组织较坚硬，消化系统不好的人最好不要生吃，会导致消化不良，出现腹胀腹痛的情况。
洋葱刺激性气味太强，生吃的时候注意不要将洋葱汁弄到眼睛中，会刺激眼球，导致流泪不止。 不能接受洋葱气味的人，不要太过勉强使用生洋葱，生熟洋葱的好处基本上还是相似的，不能接受生吃，可以吃熟的洋葱。
洋葱偏生一点保存的营养物质更高，熟食洋葱时可以将洋葱稍微煮生一点，使洋葱营养价值保存更多。吃洋葱时最外层的紫皮衣需要去掉，因为味道极苦，食用很影响口感。
吃洋葱可以降血脂。洋葱最好熟吃,因为生吃对胃会有刺激性。
吃洋葱的好处：
1.杀菌抗寒，洋葱含有大蒜等植物杀菌成分，杀菌能力强，能有效抵抗流感病毒，预防感冒。植物杀菌素通过呼吸道、尿道、汗腺排泄时，可刺激这些部位细胞壁的分泌，具有祛痰、利尿、排汗、抗菌、防腐的作用。
2.促进胃肠蠕动，帮助消化含有韭菜、蒜和辣根的洋葱，香气浓郁。正是这种特殊的气味刺激胃酸的分泌，增加食欲。动物实验也表明洋葱能增加胃肠张力，促进胃肠蠕动，起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃功能不全、消化不良引起的食欲下降有明显作用。
3.洋葱的抗癌功效来自于它富含的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，可以刺激人体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，减少致癌物的毒性。另一方面，槲皮素抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞生长。一项研究表明，经常吃洋葱的人患胃癌的几率要低25%，死于胃癌的几率要低30%。
4.降血压，含有前列腺素的洋葱是唯一已知的含有前列腺素的食物，是一种天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管，降低血液粘度，从而产生能降血压，减少外周血管和增加冠状动脉血流，防止血栓形成。抗人体内儿茶酚胺等升高血压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人有保健作用。
5.洋葱也有降血糖的作用，因为它含有类似降糖药甲基磺酸盐脉冲的有机物，可以在人体产生具有强利尿作用的垂体素。对于糖尿病患者，每餐25~50g洋葱可以明显降低血糖和利尿。
6.改善便秘，洋葱的硫含量，与大肠中的蛋白质或肠道中的细菌结合形成硫化氢，促进肠蠕动。丰富的可溶性膳食纤维可以刺激肠道,使运动更有力,和寡糖也可以抑制肠内有害细菌的增殖,有效提高女孩的常见的便秘症状。
扩展资料
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
参考资料百度百科_洋葱
可以。
洋葱的重要药用价值表现在它有很好的降血脂作用。葱头中含有一种洋葱精油，还可降低高脂血症患者的胆固醇，并能提高患者体内纤维蛋白溶解的活性，对防治动脉粥样硬化很有益处。
生吃好。
北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
扩展资料
切洋葱方法
洋葱放在冰箱里10—15分钟后再切。
另外，用越锋利的刀切，洋葱呛人的机会就越小。此外还要最后切根部，因为根部的硫化物含量最高。
参考资料：人民网《血脂高可以多吃洋葱和芹菜 降血脂有哪些好方法》
人民网《生吃洋葱防心脏病 长寿食物养生健康排行榜》
人民网《吃洋葱必知的九件事 生吃最抗癌？》
吃洋葱在降血脂方面效果不是最好的，生吃比熟吃好，
这种食物治疗法对老年人的效果不是很好，因为他们肠胃不好吸收食物营养，
不如平时多泡绞股蓝喝，成分溶于水中更容易吸收，
而且流动性冲刷血管和肠道，有助于把沉积的垃圾排出体外。
吃洋葱在降血脂方面效果不是最好的，生吃比熟吃好，
这种食物治疗法对老年人的效果不是很好，因为他们肠胃不好吸收食物营养，
不如平时多泡绞股蓝喝，成分溶于水中更容易吸收，
而且流动性冲刷血管和肠道，有助于把沉积的垃圾排出体外。
生吃好越熟越没有效果
答：针对降血脂降血压，洋葱的食用方式有多种。首先，生吃洋葱的效果最佳，其天然的成分能有效降低血脂，同时对血液粘度和血管阻力有所改善，有助于血压管理。煮熟后与胡萝卜、卷心菜等一起食用，虽然口感可能减弱，但降脂作用依然存在，特别是对老年人有预防感冒的好处。在关注健康饮食的同时，对于苹果洋葱水，...
答：洋葱是一种很普通的家常菜。供食用的部位为地下的肥大鳞茎。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。那么洋葱应该怎么吃呢？是生吃好还是熟吃好呢？下面就让我们一起来看看。洋葱是一种很普通的家常菜。供食用的部位为地下的肥大鳞茎。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。那么洋葱...
答：洋葱生吃和熟吃营养价值不一样。如果做熟了吃,营养要大打折扣,建议生吃,生吃是不要空腹吃,可以在午餐或是晚餐时佐餐吃,一次也不要吃太多就可以了。洋葱，又名葱头，与大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。据报道，...
答：在营养学上，洋葱有很好的杀菌效果， 生吃要比熟吃杀菌功效更好 ，因为熟的洋葱部分营养会流失掉，而生吃洋葱不仅会得到更多的营养，还能够帮助身体减脂减肥。洋葱含有 前列腺素A ，可用于 降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松 ，是适合...
答：洋葱不仅能降血脂，还能降低血液粘稠度及外周血管的阻力，有轻微控制血压的作用。还可以预防感冒，适合老年人食用。一般建议洋葱直接生吃时的降血脂效果最好，也可以用开水焯过后与胡萝卜、甘蓝等一起凉拌菜来食用。如果不喜欢洋葱辛辣、刺激的味道，也可以制成炒菜后食用，但营养成分和降脂的效果会减弱一些...
答：洋葱的食用最好是生吃更好一些，这样洋葱的一些功效不会被消弱，但是稍微加热一下也可以的，但是洋葱也会有一些禁忌症，比如说肺胃有热及阴虚、目昏的患者是不能食用的。
答：尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。坏处：生吃洋葱洋葱含有大量硫化物，吃多了不利于吸收，反而可能会产生刺激性，并且还可能引起发热。因此，吃洋葱时...
答：2、降低血压和降脂 洋葱里面所含有的丰富元素不仅可以有理气的效果，对于降低血压以及降脂都有不错的辅助作用，这主要的原因是由于洋葱里面的营养物质可以帮助血管软化，然后让身体更好的吸收洋葱的营养因子是可以辅助降低血压以及降脂的。患有这两种疾病的人可以适当的吃一些洋葱，能够得到一定的缓解。3、...
答：8.洋葱对呼吸系统有好处 洋葱可以抑制引起哮喘、过敏等等症状的组胺发生作用，还含有能对抗发炎的天然化学物质，可以有效对抗哮喘。9.洋葱可以安神助眠 洋葱的气味可以镇静神经，引导人进入梦乡。在摆放十几天后，睡眠质量就会明显有所改善，失眠的朋友可以试试。二、洋葱生吃好还是炒熟吃好：1、医学研究和...
答：大蒜 3.晚餐三瓣大蒜。每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10％。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。洋葱 4.每天吃半个洋葱。洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20％。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
