吃玉米能不能降血糖？
常吃玉米在一定程度上可以降低血糖。
在日常生活中，玉米是一种非常常见的食物，很多人都喜欢吃玉米，尤其是那种刚刚摘下来的嫩玉米，吃起来甜滋滋的，是很多人的最爱。不过，由于一些人患有糖尿病，而玉米又是甜的，所以他们也担心吃了玉米之后会导致血糖的升高，所以不敢吃玉米。事实上，这种认知也是错误的，其实玉米并不会升高太多的血糖，反而可以起到降低血糖的效果。为什么这么说？事实上，玉米之所以有降低血糖的效果，主要是因为玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，而且其中亚油酸的含量高达百分之六十以上。由于亚油酸和玉米胚芽中的维生素E的协调作用，可以有效地降低人体的胆固醇浓度，防止血管壁上的胆固醇沉积太多，对高血压和血脂异常等心脑血管疾病有着一定的积极作用。
那么，应该如何吃玉米才更健康？
首先，在玉米的选择上，尽量选择老玉米，而不要吃糯玉米和甜玉米。老玉米中含有丰富的膳食纤维，虽然糖的含量比普通的大米低，但是纤维的含量却是大米的九倍以上，可以让人产生很强的饱腹感，降低餐后血糖的含量。
其次，煮玉米的时候不要剥得太干净。在日常生活中，不少人喜欢将玉米须全部剔除干净，事实上，玉米须有很多好处，比如利胆、利尿、辅助降低血糖等。
再次，吃玉米的时候尽量蒸煮食用，因为这样更有利于营养成分的吸收，而且吃玉米的时候，尽量将白色的胚芽全部吃干净，因为其中含有大量的营养成分，也是整个玉米精华之所在。
然后，烹调玉米的时候，可以放上少量的食用碱，因为这有助于玉米中烟酸的释放，让其更容易被人体吸收。
最后，玉米可以和豆类食物搭配着吃，这样可以让营养更加均衡。事实上，玉米中缺乏色氨酸，而豆类食物中含有丰富的色氨酸，对于糖尿病患者而言，这也可以避免出现长期食用单一食物的营养不良现象。
那么，玉米除了降血糖之外，还有其他什么功效？事实上，玉米的功效是非常多的，简单地介绍几个：
1、玉米中含有丰富的镁元素，可以加强胃肠蠕动，促进机体排出废物，预防便秘、痔疮。
2、玉米含有黄体素、玉米黄质等营养成分，尤其玉米黄质，它是一种抗眼睛老化的极佳食物。
3、玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，这两种营养成分都有抗氧化的作用，可以预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，有很好的效果。
总而言之，玉米是一种非常好的降血糖的食物。
常吃玉米在一定程度上可以降低血糖。
在日常生活中，玉米是一种非常常见的食物，很多人都喜欢吃玉米，尤其是那种刚刚摘下来的嫩玉米，吃起来甜滋滋的，是很多人的最爱。不过，由于一些人患有糖尿病，而玉米又是甜的，所以他们也担心吃了玉米之后会导致血糖的升高，所以不敢吃玉米。事实上，这种认知也是错误的，其实玉米并不会升高太多的血糖，反而可以起到降低血糖的效果。为什么这么说？事实上，玉米之所以有降低血糖的效果，主要是因为玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，而且其中亚油酸的含量高达百分之六十以上。由于亚油酸和玉米胚芽中的维生素E的协调作用，可以有效地降低人体的胆固醇浓度，防止血管壁上的胆固醇沉积太多，对高血压和血脂异常等心脑血管疾病有着一定的积极作用。
那么，应该如何吃玉米才更健康？
首先，在玉米的选择上，尽量选择老玉米，而不要吃糯玉米和甜玉米。老玉米中含有丰富的膳食纤维，虽然糖的含量比普通的大米低，但是纤维的含量却是大米的九倍以上，可以让人产生很强的饱腹感，降低餐后血糖的含量。
其次，煮玉米的时候不要剥得太干净。在日常生活中，不少人喜欢将玉米须全部剔除干净，事实上，玉米须有很多好处，比如利胆、利尿、辅助降低血糖等。
再次，吃玉米的时候尽量蒸煮食用，因为这样更有利于营养成分的吸收，而且吃玉米的时候，尽量将白色的胚芽全部吃干净，因为其中含有大量的营养成分，也是整个玉米精华之所在。
然后，烹调玉米的时候，可以放上少量的食用碱，因为这有助于玉米中烟酸的释放，让其更容易被人体吸收。
最后，玉米可以和豆类食物搭配着吃，这样可以让营养更加均衡。事实上，玉米中缺乏色氨酸，而豆类食物中含有丰富的色氨酸，对于糖尿病患者而言，这也可以避免出现长期食用单一食物的营养不良现象。
那么，玉米除了降血糖之外，还有其他什么功效？事实上，玉米的功效是非常多的，简单地介绍几个：
1、玉米中含有丰富的镁元素，可以加强胃肠蠕动，促进机体排出废物，预防便秘、痔疮。
2、玉米含有黄体素、玉米黄质等营养成分，尤其玉米黄质，它是一种抗眼睛老化的极佳食物。
3、玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，这两种营养成分都有抗氧化的作用，可以预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，有很好的效果。
总而言之，玉米是一种非常好的降血糖的食物。
吃玉米不能降血糖
同等重量的玉米和大米、面粉相比，玉米中的碳水化合物含量比大米、面粉低很多，但由于玉米成分中的葡萄糖等单糖成分多，肠道吸收快，会导致血糖、尿糖受到明显影响。糯玉米和其他种类甜玉米淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快。
普通的玉米中含有一定的糖分，甜玉米的含糖量就会更高一点。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。但是吃玉米不能降血糖。
扩展资料
8种食物有助于降血糖：
1、苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
3、洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
4、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
5、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。
8、猪胰性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。
参考资料来源：人民网——8种食物有助于降血糖 不妨多吃点
参考资料来源：人民网——糖尿病人能不能吃玉米？
玉米对于控制、降低血糖并没有太大的作用，所以想要降低血糖的话，不建议大量食用玉米。玉米虽然不能降血糖，但是玉米须可以起到这个作用。
玉米须又称为“龙须”，是一味古老的中药。其味甘淡，性平，归膀胱、肝、胆经，有利尿消肿、清肝利胆的功效，可用于治疗水肿、小便淋沥、胆囊炎、高血压、糖尿病、乳汁不通等。
现代也有研究发现，玉米须能够降血糖，原因在于其内含的多糖、皂苷成分。此外，玉米须还有降压、降血脂之功，适宜“三高”人士常服。
扩展资料：
降血糖可以吃的东西：
1、人参
人参中的有效成分人参皂甙，能够促进糖原分解，抑制糖原合成，降低肝糖原含量，还可以增加葡萄糖激酶的活性，加速葡萄糖氧化分解，有利于降低血糖浓度。
2、枸杞
枸杞具滋补肝肾之阴，因此具有一定的降糖作用。枸杞提取物对糖尿病动物有显著而持久的降糖作用，能够提高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。
3、地黄
地黄有滋阴补肾、养血、补血、凉血的功效，药理学证明地黄还有降血糖、抗凝血、改善动脉硬化的作用。地黄能使血糖明显下降，也能抑制和预防肾上腺素所致的兔血糖上升，且能改善糖尿性的高血脂、高血压病情。
4、黄连
黄连素的降糖机制并不影响胰岛素的分泌与释放，也不影响肝细胞胰岛素受体的数目和亲和力，而是通过抑制糖原异生及促进糖酵解而产生降糖作用。
参考资料来源：人民健康网-玉米须桑叶茶降血糖
参考资料来源：人民网-秋天吃玉米有讲究 这么吃才营养最高
降血糖，试试八种蔬菜 一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。 紫菜肉末羹：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。 二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 凉拌木耳：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。 三、苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。 干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。 四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。 干煸胡萝卜丝：取胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。 五、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。 辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。 六、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。 海米炒洋葱：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。 七、大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。 大蒜鸡丝粥：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金黄色，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。 八、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。 山药佳味汤：山药250克，冬笋120克，红萝卜30克，香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片，水煮开后，放入各菜同煮至熟，加入调味即可。
不能
1、首先，饮食管理属于最终降糖的基础和最主要方面，根据每个患者的生活习惯、运动量及工作性质，拟定出合理的每天主食量标准，一般要多吃蔬菜容易消化的食物，尽量避免食用高糖及淀粉含量较高的食物，比如常见的土豆、粉条、莲菜及红薯等含糖较高的食物尽量少吃；
2、在运动方面，进行餐后体育锻炼，也是降血糖很好的手段，平常一定要做一些有氧运动，使血糖达标；
3、如果在饮食控制及运动锻炼等管理情况下血糖仍然较高，就要通过药物调节血糖，药物种类较多，包括口服、胰岛素及食疗辅助，食疗一般用“信和安堂虫草花”泡茶饮！其含有的虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素，抑制输出肝葡萄糖，增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力，从而能达到降了血糖的目的。
因为糖尿病属于长期的一个慢性病，需要患者、医生和家属的共同努力，尽量避免血糖升高，生活质量又不下降，然后又能减少将来的并发症。所以降糖治疗，建议尽量到正规的医院进行正规合理的治疗。
玉米对于控制、降低血糖并没有太大的作用，所以想要降低血糖的话，不建议大量食用玉米。玉米虽然不能降血糖，但是玉米须可以起到这个作用。
玉米须又称为“龙须”，是一味古老的中药。其味甘淡，性平，归膀胱、肝、胆经，有利尿消肿、清肝利胆的功效，可用于治疗水肿、小便淋沥、胆囊炎、高血压、糖尿病、乳汁不通等。
现代也有研究发现，玉米须能够降血糖，原因在于其内含的多糖、皂苷成分。此外，玉米须还有降压、降血脂之功，适宜“三高”人士常服。
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扩展资料：
降血糖可以吃的东西：
1、人参
人参中的有效成分人参皂甙，能够促进糖原分解，抑制糖原合成，降低肝糖原含量，还可以增加葡萄糖激酶的活性，加速葡萄糖氧化分解，有利于降低血糖浓度。
2、枸杞
枸杞具滋补肝肾之阴，因此具有一定的降糖作用。枸杞提取物对糖尿病动物有显著而持久的降糖作用，能够提高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。
3、地黄
地黄有滋阴补肾、养血、补血、凉血的功效，药理学证明地黄还有降血糖、抗凝血、改善动脉硬化的作用。地黄能使血糖明显下降，也能抑制和预防肾上腺素所致的兔血糖上升，且能改善糖尿性的高血脂、高血压病情。
4、黄连
黄连素的降糖机制并不影响胰岛素的分泌与释放，也不影响肝细胞胰岛素受体的数目和亲和力，而是通过抑制糖原异生及促进糖酵解而产生降糖作用。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0905/c14739-30272747.html"target="_blank"title="人民健康网-玉米须桑叶茶降血糖">人民健康网-玉米须桑叶茶降血糖
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0829/c21471-27530860.html"target="_blank"title="人民网-秋天吃玉米有讲究这么吃才营养最高">人民网-秋天吃玉米有讲究这么吃才营养最高
答：6、具有降血糖功效 玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。玉米的功效与作用及副作用2 吃玉米的好处和坏处 1、减肥瘦身 减肥瘦身是人们吃玉米的重要好处，因为玉米属于粗粮食物，人们吃玉米能尽快把它含有的纤维素吸收，可让人体有...
答：5、美肤护肤 玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。6、降糖功效 玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒，对糖尿病患者降低血糖十分有益，...
答：经常吃玉米面容易使血糖变高，但是玉米的升糖指数又低于普通的面粉，所以吃玉米又比吃一些馒头大米要好一些。虽然玉米面里面的淀粉是比较多的，但是也可以当主食，每次的量要控制一些。在选择玉米面和玉米粥的时候，应该选择玉米粥升糖指数会低一些，但是不能够起到降血糖的作用。在很多人的印象中玉米...
答：食糖朋友控制血糖的重要方法是饮食，可以通过合理饮食来控制血糖，医生经常建议患者多吃全谷物食品，这对血糖有好处，但是有些患者确实食用它们，为什么血糖仍然不稳定，我不禁要问：“我经常吃玉米和其他粗粮，为什么血糖仍然很高，真的有用吗，”是有帮助的， 与粗粮相比，粗粮的优势在于它们富含膳食纤维，...
答：吃玉米可以降血糖吗 可以。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60％以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。玉米怎么吃可以降血糖 水煮玉米。除了新鲜的水煮玉米棒之外，老玉米中糖的含量比普通大米低2.3％，而粗纤维含量几乎是大米的9倍...
答：回答：您好,煮老玉米吃没什么效果的。可以煮玉米须。 又称“龙须”,性平,有很好的预防保健用途,可以作为全家的保健茶,特别是有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。
答：没这个说法．玉米大多是淀粉，怎么可降糖？我是做药的研究方面的，只知道玉米须泡水喝降血压．
答：对皮肤好 玉米胚中的营养物质比玉米粒的营养物质更加丰富，如果经常吃，就能够促进血液循环，而且也能加快身体的新陈代谢速度，同时排除血管中的垃圾与废物，有助于改善皮肤，提升气质，整个人看上去都非常有自信。玉米虽好，这三类人却不宜多吃 1、免疫力太弱的人是不能去吃玉米的，因为当中还有著...
答：糖尿病患者只要平时控制住摄入量，是可以适当食用甜玉米的。2、糯玉米 糯玉米又被称为粘玉米，糯玉米的口感软糯，营养成分充足，含有多种维生素，比如维生素B维生素E维生素C等，并含有钾镁铁钙等矿物质。但糯玉米的碳水化合物也高，大约有33.4%克，对于糖尿病患者来说，摄入过多的话会导致体内血糖不...
答：一般人皆可食用玉米,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。玉米的功效与作用和禁忌2一、降血糖、降血脂玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,其中50%以上都是亚油酸,可以有效的降低血液...
