吃自助餐需要注意什么
1，排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！ 2，只吃贵的，不吃对的；3，水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力！他当晚就睡觉就没闭过眼！4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！5，肥的，油腻的，少吃，尤其是*烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。8，中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。9，选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。10，天下无敌的－－－－健胃消食片！！！（绝不是广告！） ●我们是口号是：扶着墙进，扶着墙出● 正规程序是，三天之内不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日，早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。 开进现场后──如果阁下还能轻移莲步的话──千万不可轻举妄动。先看清形势。这里头学问大了，容我细说。 一、观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须K近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎如狂似癫的吃相。 三、快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，颇具几分禅意。这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。 到了你桌上就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要────我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。 四、多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其它。 两个钟头？！那是热身 四个钟头起 你别嫌长，还不上厕所 你得研究食客的吃饭心理 愿意花两个钟头吃饭的食客 根本不在乎再多花两个钟头 成功食客就是： 所以，我们吃自助的口号就是： 扶着墙进，扶着墙出！
1、吃饭最忌讳两手一起忙活，取食物也忌讳两手一起拿吃拿喝。正确做法：只用左手取拿食物，留出右手随时握手。食物和饮料不要急于一次拿，除非餐厅提供的餐盘是有一个凹槽专门放餐杯的，否则不能图省事，将饮料杯或酒杯放在餐盘上，非常容易打翻。
2、每次少取，取多次
取餐忌讳一大盘子狠劲地装，不能把它全承包了，显得自己欲壑难填。正确做法：多次少取是自助餐现场的最基本的礼数。尽可能每次都淡定的取适量食物，取多了吃不完浪费也会被人笑话。
另外，冷食、热菜、甜品、水果，不要混为一盘，不仅影响味道，也影响摆盘美观度，同时会人一种粗犷不讲究的印象。冷食是冷食，热食是热食，各自独立成盘，吃完了，再起身去拿下一盘。
3、自助餐也讲究菜序
吃的时候，按照什么顺序吃必须先予以明确。不仅要吃饱、吃爽而且要吃得合理，不要一上来就胡吃海塞，该吃的没吃到，反倒影响就餐效果。
正确做法：取食物的顺序应该按照西餐上菜顺序来：沙拉－汤－主菜－甜品，一道一道取，不要着急。不要继续拿用过的脏盘子再去取食，吃完一盘，放在桌上，去取下一盘，服务员会主动拿走，不必自己做。只需要把刀叉并行摆放与盘子正中，示意已经不需要这盘了即可。
优点：
1、是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
2、是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。
3、是它可以各取所需。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己。
4、是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种首选。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众口难调的问题。
吃自助餐也一定要注意礼仪。是不是真淑女和懂礼节的男子，吃一顿饭就知道了。自助餐取餐的顺序应按西餐顺序，吃一道取一道。第一次取汤和面包、黄油；第二次取冷菜；第三次取热菜；第四次取甜点和水果；每次取适量的食物，以免食物洒出。如果前面有别人在取餐时不妨耐心地等一会儿。取餐时不要离餐台太近，以免弄脏衣服。
自助餐，有时亦称冷餐会。它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品而由用餐者自己进行再加工，也是允许的。
一般而言，自助餐具有如下几条明显的长处。其一，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
其二，是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。
其三，是它可以各取所需。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴，只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种首选。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众口难调的问题。
自助餐礼仪，泛指人们安排或享用自助餐时所需要遵守的基本礼仪规范。具体来讲，自助餐礼仪又分为安排自助餐的礼仪与享用自助餐的礼仪等两个主要的部分。以下，对其分别予以介绍。
安排自助餐的礼仪，指的是自助餐的主办者在筹办自助餐时规范性作法。一般而言，它又包括备餐的时间、就餐的地点、食物的准备、客人的招待等四个方面的问题。
第一，备餐的时间。在商务交往之中，依照惯例，自助餐大都被安排在各种正式的商务活动之后，作为其附属的环节之一，而极少独立出来，单独成为一项活动。也就是说，商界的自助餐多见于各种正式活动之后，是招待来宾的项目之一，而不宜以此作为一种正规的商务活动的形式。
因为自助餐多在正式的商务活动之后举行，故而其举行的具体时间要受到正式的商务活动的限制。不过，它很少被安排在晚间举行，而且每次用餐的时间不宜长于一个小时。
根据惯例，自助餐的用餐时间不必进行正式的限定。只要主人宣布用餐开始，大家即可动手就餐。在整个用餐期间，用餐者可以随到随吃，大可不必非要在主人宣布用餐开始之前
中国是礼仪之邦，吃饭也很讲究礼仪。下面介绍一下自助餐基本礼仪，大家不妨了解一下。
一、排队取菜
用餐者需自觉维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。取菜前先准备好一只食盘，轮到自己取菜时应用公用的餐具将食物放入自己的食盘之内，接着应该迅速离去。不要在繁多的食物前犹豫不决，让身后的人久等，更不应该挑挑拣拣，甚至直接用手或自己的餐具取菜。
二、循序取菜
取菜也是有先后顺序的，依次应当为：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。所以在取菜前，最好先在全场转上一圈，了解下情况，然后再开始有选择地取菜。
三、考虑到他人
对自己的同伴和熟人，是需要关心的。如果对方不熟悉自助餐，可以扼要地进行介绍。在对方乐意的前提下，还可以向其具体提出一些选取菜肴的建议。但是，不可以为对方直接代取食物，更不能将自己不喜欢的食物或吃不了的食物“处理”给对方。那样都是很失礼的。
在用餐过程中，对于其他不相识的用餐者，应当以礼相待，主动加以谦让，不能目中无人，蛮横无理。
四、量力而行
在享用自助餐时，多吃是允许的，而浪费食物则绝对不允许。因此在自助餐上要遵守“多次少取”原则。“多次”，是“多次取菜量力而行”的意思。“少取”，即“一次取菜的量自己控制，避免浪费食物”。另外，要注意的是，在取菜时，最好每次只为自己选一种。不要在取菜时乱装一气，将各种菜肴盛在一起，导致五味杂陈，互相串味。
五、避免外带，送回餐具
所有的自助餐，都有一条不成文的规定，即自助餐只许可就餐者在用餐现场自行享用，而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。在自助餐上，既然强调的是用餐者以自助为主，那用餐者就应该善始善终，在用餐结束后将餐具送到指定之处。
答：4，六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢底！5，肥的，油腻的，少吃，尤其是*烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。7，要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个...
答：1.先素后荤一般人到了店里就会先抢购稀有食物，如大闸蟹、虾等海产品。先拿着总是没有错的，错的是不能先吃，因为荤食热量高容易饱腹，所以应该先吃素再荤。2.甜品最后吃除了荤和素菜，自助餐里还包含蛋糕、甜品、饮料、面食等各种可口的食物，但是一定要记住甜品要最后吃，否则你吃下几块蛋糕，...
答：3、在自助餐当中，食物是不可以带出餐厅外的，有部分的人因为吃的东西比较少，就会觉得自己比较亏，然后会选择带一些食物外出，其实这个在餐厅当中是不被允许的。4、酒水在自助餐厅当中也是免费的，但是大部分的酒水与外面所购买的有所不同，为了保证我们的身体健康，尽可能的少喝酒。5、自助餐厅当中会...
答：（5）注意用餐礼仪。进餐时，应选一处较固定的座位，千万不要端着盘子四处走动，这样不仅容易撞到别人，食物也极易掉落。不要将菜取好，就坐在一旁与朋友聊天，或是选好菜后，独自坐在角落自顾自地吃，这些都是不礼貌的行为。（6）千万不要“打包”。在参加自助餐时，定要牢牢记住这一点，千万不...
答：1、吃饭最忌讳两手一起忙活，取食物也忌讳两手一起拿吃拿喝。正确做法：只用左手取拿食物，留出右手随时握手。食物和饮料不要急于一次拿，除非餐厅提供的餐盘是有一个凹槽专门放餐杯的，否则不能图省事，将饮料杯或酒杯放在餐盘上，非常容易打翻。2、每次少取，取多次 取餐忌讳一大盘子狠劲地装，不...
答：带亲戚去吃自助餐是一种很好的选择，因为自助餐提供了多样化的食物选择，可以满足不同人的口味和饮食习惯。不过，在选择自助餐时，需要注意以下几点：1.提前预订：在中秋节这样的节日里，自助餐往往很受欢迎，所以最好提前预订，以免到时没有位置。2.注意用餐时间：自助餐的用餐时间通常有限制，需要注意...
答：1、吃自助餐时需注意的礼仪，主要是指以就餐者的身份参加自助餐时，所需要具体遵循的礼仪规范。2、要排队取菜。在享用自助餐时，就餐者需要自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取菜时，由于用餐者往往成群结队而来，大家都必须自觉地维持公共秩序。轮到自己取菜时，应用...
答：自助餐中有很多半生不熟的食物或是冷盘，这些菜肴一般是放在自助餐柜台上，而在餐桌上我们不能忽略食物的温度。热食必须要热着吃，冷食也要保持冰凉的状态，否则会引起食物变质及导致肠胃疾病的发生。7. 按顺序取餐，不要挤 在自助餐时，我们应注意遵守就餐顺序，不要挤，尤其是在高峰期用餐时，要...
答：吃自助餐应注意以下几个方面：吃自助餐时要使用公共餐具，加好餐后要将其放回原位；避免用手抓，即使像水果和面包这样的食物也是不可以的。吃自助餐要避免一次性取过多食物。还有一点，自助餐有时间规定，一般不要超过规定的时间，更不能吃不完打包走，不然会被别人笑话的。吃完后一定要将餐具送回...
答：1，顺序问题，建议前期先吃点水果开开胃，然后再吃海鲜类，吃完海鲜类可能会有点腻，吃点甜品水果解腻，最后再吃西餐牛排等。2、如果是吃自助烤肉之类的，建议先把火开大再拿食材，因为很多自主烤肉的锅升温都比较慢 3、如果吃火锅类的自助，建议至少换两次锅，（为了健康考虑）。4.饮料方面，如果是...
