重庆特产：万州山胡椒油
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-03
万州山胡椒油的基本介绍
山胡椒油，又叫山苍子油、木姜子油，系山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而已的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。
万州属典型亚热带湿润季风气候区，地理、自然条件优越，极适合山胡椒生长。该区从2004年开始发展山胡椒产业，现已建成山胡椒种苗基地3个，良种采集和育苗面积达170多亩。
万州山胡椒油有什么营养价值？
山胡椒油采用的原料都是吸收阳光充足的山胡椒籽，具有健脾、理气、消积功能，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。是一种新型保健调味佳品。
万州山胡椒油的制作方法
自己炒制山胡椒油，都是采摘尚未成熟的嫩山胡椒。煎制前，先将山胡椒洗净沥干水；煎炒时，先在锅中放少许油将豆豉炸香；再按2~3两油/1斤山胡椒的比例，将山胡椒随冷油下锅一起煎煮（否则易炸焦），随着温度的升高，山胡椒会渗出很多汁液。这时可加盐调味，喜食辣椒者，可加入适量辣椒粉。煮沸3-4分钟，香味扑鼻的山胡椒油即煎制完成，待其冷至常温后，装瓶置于冰箱中保存，以后便可随时食用。
万州山胡椒油的品尝吃法
适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、卤菜调味，出锅时加少许拌匀即可。
重庆特产:万州山胡椒油
答：万州山胡椒油的制作方法 自己炒制山胡椒油，都是采摘尚未成熟的嫩山胡椒。煎制前，先将山胡椒洗净沥干水；煎炒时，先在锅中放少许油将豆豉炸香；再按2~3两油/1斤山胡椒的比例，将山胡椒随冷油下锅一起煎煮（否则易炸焦），随着温度的升高，山胡椒会渗出很多汁液。这时可加盐调味，喜食辣椒者，可...
万州十大必买特产
答：诗仙太白酒、鱼泉榨菜、万州红桔、玫瑰香橙、塔式饼干、老四川灯影牛肉、万州山胡椒油、万县红豆腐、鱼面、草根酒。这些特产在当地具有很高的知名度和美誉度，游客来到重庆旅游时也可以尝试购买品尝。
万州特产有哪些
答：万州山胡椒 山胡椒是我国优良的香料经济树种，其花叶果可蒸馏提取山胡椒油，其产品广泛应用于食品、医药、日化等众多领域。万州玫瑰香橙 “玫瑰香橙”（ 源自意大利西西里岛塔罗科血橙）是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一，现有种植规模2.5万亩，年产量2万吨。万州是全国柑桔最适宜地区，因得天独侯的...
重庆特产可以带走的有哪些
答：重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是重庆最有名的特产之一，也是当地特有的糕点小吃，始创于1840年。合川桃片用上等...
木姜子怎么制做木姜油吗?
答：采摘后的木姜子无需清洗，直接摊放在阳光下暴晒。阳光的抚慰，带走木姜子表面的水分，让其香气进一步沉淀。晾晒过程中，注意勤翻动，确保木姜子受热均匀。研磨破壁，释放精华 晒干后的木姜子，外壳坚硬，无法直接榨油。此时，需要借助研磨机将其破壁成粉末状。研磨时，控制力度，避免粉末过细，影响出油...
山胡椒怎样煮才好吃
答：就保鲜而言 你可以放冰箱速冻起来啊 至于怎么好吃个人口味不一样
重庆特产美食有哪些
答：羊角豆干是重庆著名的特产,相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下,羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一,它具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。 垫江棕竹手杖 重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹,经烧弹、打磨、抛光、镇...
万州的特产!
答：这其中犹以重庆万州(原四川万县市)地区的味道最为称著。 萝卜丝油芊 萝卜丝油芊选用上等的塘土坝萝卜(塘土坝万州远郊一地名,盛产萝卜,其萝卜皮薄,肉生吃脆而微甘,是凉拌、墩肉的佳品),切成两寸细丝,加入蒜苗、姜末、辣椒面、花椒面、食盐拌匀。用面皮将拌好的萝卜丝包成象饺子一样的月牙状,放入一特制的铁勺...
重庆市万州区沙河街道位于哪个省
答：辖区有“万州八景”之一的万斛城，有罗盘洞、天仙湖、天子湖景区。有万美铝材、润霸润滑油、高级印刷品，全成石材、全新祥盛生物制药、“早钟一号”枇杷、孙家血橙、汇源食品、美点食品、禾采山胡椒等多种农产品、饮料和特色工业产品。辖区内有万州工业园、申明坝都市工业园、四通工业园、万安乡镇工业...
山胡椒油，又叫山苍子油、木姜子油，系山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而已的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。
万州属典型亚热带湿润季风气候区，地理、自然条件优越，极适合山胡椒生长。该区从2004年开始发展山胡椒产业，现已建成山胡椒种苗基地3个，良种采集和育苗面积达170多亩。
万州山胡椒油有什么营养价值？
山胡椒油采用的原料都是吸收阳光充足的山胡椒籽，具有健脾、理气、消积功能，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。是一种新型保健调味佳品。
万州山胡椒油的制作方法
自己炒制山胡椒油，都是采摘尚未成熟的嫩山胡椒。煎制前，先将山胡椒洗净沥干水；煎炒时，先在锅中放少许油将豆豉炸香；再按2~3两油/1斤山胡椒的比例，将山胡椒随冷油下锅一起煎煮（否则易炸焦），随着温度的升高，山胡椒会渗出很多汁液。这时可加盐调味，喜食辣椒者，可加入适量辣椒粉。煮沸3-4分钟，香味扑鼻的山胡椒油即煎制完成，待其冷至常温后，装瓶置于冰箱中保存，以后便可随时食用。
万州山胡椒油的品尝吃法
适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、卤菜调味，出锅时加少许拌匀即可。
答：万州山胡椒油的制作方法 自己炒制山胡椒油，都是采摘尚未成熟的嫩山胡椒。煎制前，先将山胡椒洗净沥干水；煎炒时，先在锅中放少许油将豆豉炸香；再按2~3两油/1斤山胡椒的比例，将山胡椒随冷油下锅一起煎煮（否则易炸焦），随着温度的升高，山胡椒会渗出很多汁液。这时可加盐调味，喜食辣椒者，可...
答：诗仙太白酒、鱼泉榨菜、万州红桔、玫瑰香橙、塔式饼干、老四川灯影牛肉、万州山胡椒油、万县红豆腐、鱼面、草根酒。这些特产在当地具有很高的知名度和美誉度，游客来到重庆旅游时也可以尝试购买品尝。
答：万州山胡椒 山胡椒是我国优良的香料经济树种，其花叶果可蒸馏提取山胡椒油，其产品广泛应用于食品、医药、日化等众多领域。万州玫瑰香橙 “玫瑰香橙”（ 源自意大利西西里岛塔罗科血橙）是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一，现有种植规模2.5万亩，年产量2万吨。万州是全国柑桔最适宜地区，因得天独侯的...
答：重庆特产可以带走的有合川桃片、灯影牛肉、江津米花糖、磁器口陈麻花、万县红桔、重庆火锅底料、涪陵榨菜、武隆羊角豆干、永川皮蛋、忠州豆腐乳、仙女红高山红茶、土家刺绣、城口板栗、安溪绿茶、綦江木瓜。合川桃片合川桃片是重庆最有名的特产之一，也是当地特有的糕点小吃，始创于1840年。合川桃片用上等...
答：采摘后的木姜子无需清洗，直接摊放在阳光下暴晒。阳光的抚慰，带走木姜子表面的水分，让其香气进一步沉淀。晾晒过程中，注意勤翻动，确保木姜子受热均匀。研磨破壁，释放精华 晒干后的木姜子，外壳坚硬，无法直接榨油。此时，需要借助研磨机将其破壁成粉末状。研磨时，控制力度，避免粉末过细，影响出油...
答：就保鲜而言 你可以放冰箱速冻起来啊 至于怎么好吃个人口味不一样
答：羊角豆干是重庆著名的特产,相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下,羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一,它具有开胃等功效,是居家旅游的必备之品。 垫江棕竹手杖 重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹,经烧弹、打磨、抛光、镇...
答：这其中犹以重庆万州(原四川万县市)地区的味道最为称著。 萝卜丝油芊 萝卜丝油芊选用上等的塘土坝萝卜(塘土坝万州远郊一地名,盛产萝卜,其萝卜皮薄,肉生吃脆而微甘,是凉拌、墩肉的佳品),切成两寸细丝,加入蒜苗、姜末、辣椒面、花椒面、食盐拌匀。用面皮将拌好的萝卜丝包成象饺子一样的月牙状,放入一特制的铁勺...
答：辖区有“万州八景”之一的万斛城，有罗盘洞、天仙湖、天子湖景区。有万美铝材、润霸润滑油、高级印刷品，全成石材、全新祥盛生物制药、“早钟一号”枇杷、孙家血橙、汇源食品、美点食品、禾采山胡椒等多种农产品、饮料和特色工业产品。辖区内有万州工业园、申明坝都市工业园、四通工业园、万安乡镇工业...
