去西餐厅怎么点餐

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08
摘要:西餐厅就餐环境舒适优雅,去西餐厅就餐有很多的礼仪,在点菜上也有不少讲究。吃西餐有个先后顺序,菜式有好几样,点菜的时候,可以根据菜单进行点菜,首先点开胃菜,然后点酒水、汤、主菜、副菜、甜食、饮料等等食物,点菜时要根据人数进行点餐,点牛排的时候要选好牛肉种类、部位和熟度,接下来就和小编一起来看看吧。去西餐厅怎么点餐
1、看菜单点菜
很多西餐餐厅的名字是以菜命名的这道菜一般不会太贵,而且有特色,所以才会以其命名餐厅名字。
2、点开胃菜
如酸菜、泡菜、生菜、花生等等,开胃菜味道以咸和酸为主,其主要目的就是为了刺激我们味蕾,以达到增加我们食欲的功能。
3、点酒水
水指啤酒,冰水等软饮料,酒是指葡萄酒一类的饮料。你要根据吃什么菜点,比如吃牛排,那就点葡萄酒红,吃鱼就点白葡萄酒。
4、点汤
西餐的汤是放在汤盆里,一般有清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等等,常见的有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。
5、点主菜
肉、禽类菜肴是主菜,其中最有代表性的是牛肉或牛排。肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。普通的西餐一般只有一两道菜,过去是一道鱼、肉、蔬菜三道,现今一道主菜配上热菜和土豆泥。
6、点副菜
水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜,一搬会点鱼类、虾类、蟹类、贝壳类。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
7、点甜食
西餐都会配有甜食的,它包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。
8、点饮料
最后再点饮料类,这个不一定要点,可根据需要点单,毕竟前面都吃饱了。
西餐厅点餐注意事项
1、好的西餐厅,无论前菜主菜,都会悉心烹调。因而不要省略前菜,否则你会错过很多美味,而直接吃主菜,也可能让你无法一下子适应西餐的大鱼大肉,而引起并不舒适的用餐感受。
2、如果是商务性质的多人就餐,可以点1-3道前菜,素菜为主,海鲜为辅。如果是单人享用,建议只点一道营养均衡口感清淡的沙拉即可,这样的选择是为了与之后的主菜做搭配,毕竟西餐的主菜都是高蛋白高热量的“横菜”。
3、点牛排的时候要选好牛肉种类,一般谷饲牛的肉质会比草饲牛肥厚,而草饲牛则比谷饲牛更具风味。
4、点牛排时要选好部位和熟度,对牛排来说,肉质的嫩度和风味的多寡,往往是成反比的。至于牛排熟度可根据自己需求选择,一般来说五分熟比较好。

他会给你一个菜单,你看一眼服务生会一直守候在你身边,你就告诉他你想吃什么,他都会帮你记下来的。

  • 在西餐厅应该如何点餐?
    答:选择前菜和主菜:根据您的饥饿程度和口味偏好,选择一到两道前菜和一道主菜。通常情况下,前菜分量较小,主菜更为丰盛。饮料选择:西餐厅通常提供各种饮料,包括水、果汁、软饮料、葡萄酒、啤酒和烈酒等。根据个人喜好和餐饮搭配选择合适的饮料。餐后甜点:如果您喜欢甜食,可以在餐后考虑点一份甜点。...
  • 西餐一般怎么点餐啊?吃时都注意啥
    答:1、西餐的点菜上菜顺序是:开胃菜-汤-鱼或肉-蔬菜沙拉或奶酪-甜食或水果-咖啡或茶。2、西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人。取菜时量不宜过多,如需要可再取。面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用。3、用...
  • 去西餐厅怎么点餐
    答:去西餐厅怎么点餐1、看菜单点菜很多西餐餐厅的名字是以菜命名的这道菜一般不会太贵,而且有特色,所以才会以其命名餐厅名字。2、点开胃菜如酸菜、泡菜、生菜、花生等等,开胃菜味道以咸和酸为主,其主要目的就是为了刺激我们味蕾,以达到增加我们食欲的功能。3、点酒水水指啤酒,冰水等软饮料,酒是指...
  • 去西餐厅怎么点餐
    答:1. 在西餐厅就餐时,应先浏览菜单,了解餐厅的特色菜肴。通常,以菜名命名的特色菜价格适中,且具有餐厅的独特风味,可优先考虑。2. 点餐时,开胃菜是必要的。开胃菜如酸菜、泡菜、生菜、花生等,以咸酸口味为主,旨在刺激食欲。3. 接着应点酒水。水类包括啤酒、冰水等软饮料;酒类则指葡萄酒等。
  • 西餐点菜时有什么讲究?
    答:如果实在不会点餐的话可以询问服务员的意见,那么小编相信服务员一定不会小气,不告诉你西餐该怎么点。二、吃饭要优雅在影视剧中我们也是可以看到西方人吃饭,一般都是用刀和叉的,这一中国人使用筷子有很大的不同。大部分人吃西餐的时候,西餐厅一般都是非常安静的,说话也都是很小声的,那么我们在吃...
  • 我想讲西餐,给别人介绍何点餐,有什么好的方法?
    答:如何点好菜,有个绝招,办法是,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定要点,因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的。 第二个是“Music”(音乐) 豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,讲究的是乐声似听到又听不到的程度,即要集中精力和友人谈话就听不到,...
  • 第一次去吃西餐,在点餐时有什么需要注意的?
    答:第一个,当所有人做好之后,再叫服务员拿菜单点菜。这个和我们中国不一样,中国人喜欢热闹,点菜也没有太多的拘束,而在西餐厅不一样,哪里讲究安静,雅静,不能大声的说这个那个。当所有人入座之后,我要很有礼貌的叫服务员过来,说一句点餐,然后坐在椅子上,慢慢的看。注意,说话声音一定要小一点...
  • 去西餐厅就餐时有哪些需要注意的细节?
    答:点餐:等待所有同伴都准备好点餐后再一起下订单。遵循“先来后到”的原则,尊重服务员和其他顾客的时间。餐具使用:了解西餐餐具的使用方法。从外向内使用,即最外面的餐具用于前菜,然后是主菜,最后是甜点。餐桌礼仪:保持餐桌整洁,不要将手肘放在餐桌上。在用餐过程中,保持安静,避免大声喧哗。品尝...
  • 吃西餐怎么点餐
    答:问题五:请问进入西餐厅入座后,怎么进行点餐? 3courses, 先点头盘starter, 再点主菜main course, 最后甜点。问题六:谁知道西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序呢 10分 1)drink 茶,咖啡, 酒。2)entrance 餐前小吃。小的正餐,cocktail 开胃菜, 汤餐包等。3)main course 主餐。肉排、鱼排类...